|
用料
主料
輔料
調(diào)料
乳酪黑提蛋糕的做法1.黑提干用朗姆酒浸泡變軟
2.黃油加白砂糖打發(fā)備用，奶酪加入到打發(fā)好的黃油中攪拌順滑
3.分次加入全蛋拌勻，泡打粉和低筋面粉混合過(guò)篩到乳酪黃油盆中，用橡皮刮刀翻拌至無(wú)干粉
4.浸泡好的黑提干放到廚房用紙上，吸掉多余的酒液，放到面糊中，把面糊盛到紙杯中約8分滿(mǎn)，震蕩幾下
5.再用黑提干點(diǎn)綴在紙杯面糊中，預(yù)熱好180度的烤箱中層，約15分鐘左右，見(jiàn)表面上色即可
烹飪技巧
這款蛋糕也可搭配西梅或蔓越莓等干果。 |
|
|
