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1.先在面粉里加入一勺食用油
2.取一個(gè)小劑子
3.加入開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆?/p>
4.把面團(tuán)分成30克左右的小劑子
5.和成光滑的面團(tuán)
6.取一個(gè)8克左右的小劑子
7.摁扁
8.沾上油
9.在面皮中央涂上油,四周一圈不能涂油
10.把面皮連同8克的小劑子包起來(lái)
11.面團(tuán)上沾點(diǎn)水
12.再沾芝麻
13.把面團(tuán)再摁扁后搟圓
14.放入烤盤里,烤箱預(yù)熱220度,烤10分鐘就可以了。(沒(méi)有烤箱的可以用平底鍋)
15.用剪刀或者小刀弄個(gè)開(kāi)口,兩手指一夾,就打開(kāi)了,看里面就是空心的了,皮薄,還特別筋道啊
來(lái)自: 美食style > 《匯吃客》
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