• 菜品口味                                               咸鮮
• 炒主要工藝
• 十分鐘所需時(shí)間
• 簡(jiǎn)單制作難度
• 炒鍋 煮鍋 電磁爐所用廚具

食材明細(xì)

制作步驟

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  1.  準(zhǔn)備做西紅柿所需的所有食材

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  2.  西紅柿切成小塊

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  3.  木耳清洗干凈去除跟部，生姜切絲，蔥切段

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  4.  雞蛋加入少量的食鹽攪拌均勻

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  5.  炒鍋加熱倒入適量的食油后倒入雞蛋翻炒，雞蛋翻炒成塊狀后加入生姜、蔥、西紅柿翻炒均勻

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  6.  最后加入黑木耳和適量食鹽和十三香翻炒均勻后加入適量的水燒開煮兩分種，最后加放少許雞精提味即可

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  7.  鍋中倒入適量的開水煮面，清菜也入面條鍋中掉一下水

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  8.  煮好的面食最好在開水中過(guò)一下，這樣做為是了面條不會(huì)粘粘的，夏季可以用涼開水冬季可以直接用熱開水

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  9.  撈出過(guò)水的青菜面條，然后把剛才煮好的西紅柿雞蛋湯撐在面條上即可食用了