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1、西紅柿洗凈用開水燙一下去皮
2、去皮的西紅柿切碎備用
3、雞蛋加入少許食鹽攪均勻
4、香菜切碎備用
5、熱鍋熱油倒入雞蛋炒散
6、加入西紅柿煸炒片刻
7、倒入適量開水
8、待水沸再放入面條,開中火把面條攪散,以防粘鍋底
9、面條煮八成熟加入少許醬油、食鹽、雞精、出鍋前放入香菜即可
來自: 我愛祖國(guó)愛人民 > 《 美食 大全 》
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