  具體做法如下：
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棍棍切面（成都人最喜歡的水面之一、面粉加食用堿的機制面） 2
調(diào)料包括：蔥花（小蔥）、漢源花椒面（自制）、芝麻花生調(diào)和醬（自制）、豬肉臊子（自制）、辣椒油（自制）、白糖、蒜泥、熬制醬油（自制）、鹽、豬油（自制） 3 小碗中加入熬制醬油、少加點（沒有就用大王醬油代替吧，不過口味上
 4 加入自制漢源花椒面（不但麻而且香） 5 加入白糖（一定要少，只是增加面味的厚度不能吃出糖味） 6 加入蒜泥（多少依個人口味，不喜歡吃蒜也可不加） 7 加入辣椒油（切記不要光是舀紅油，一定要加一點紅油底子，最好的辦
 8 加入芝麻花生混合醬（調(diào)配花生醬和芝麻醬的比例是一比一）9
加入豬肉（豬肉一定是自家熬制的豬板油，成都話叫香得嚇人呵呵）10 小蔥蔥花（喜歡吃蔥的朋友可以多加）11 水開以后下入面條（水寬點哦）13 最后加上臊子（我就喜歡多加點！呵呵 吃起趕口） |
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