在夏天解暑的瓜果中，小時候我比較喜歡吃的是大香瓜，瓜呈橢圓形，也叫八方瓜，大概是因為它長有八方棱塊吧。和八方瓜一起的還有一種小香瓜，其中又有小白瓜和小金瓜之分，都是圓圓的，小白瓜瓜皮呈乳白色，小金瓜瓜皮呈淡黃色，棱條帶金色，聞起來香得很。

      我喜歡吃大香瓜，其原因之一，是因為它比較便宜，可得以經(jīng)常吃，而且個兒也比小香瓜大，買一個回來，將它分成幾瓣，那么我們姊妹幾個都有得吃了；父親難免有時會切分得不勻，于是幾個弟妹免不了會爭搶一下，現(xiàn)在看來，倒也是一種樂趣。但是每次父親吃沒吃呢，就不大不記得了。不過記得每逢暑假時，父親時常會把廠里發(fā)給他的降溫汽水或是半個西瓜帶回家來，于是我會把西瓜浸在小半盆冷水里，上面蓋上紗罩，以便大家回來吃。

     我喜歡吃大香瓜的另一個原因，是因為它皮薄，瓜脆，還有甜甜的瓜瓤。切開瓜肉，一陣清香味撲面而來，瓜瓤青綠青綠的，真是饞煞人也。但是瓜瓤里的瓜籽多，而且小，分離起來有點麻煩，所以我們常常是不等全部的瓜籽剝離干凈，就拿起來吃了，而且這樣還可以多保留一點瓜瓤。說了半天，不就是一個“好吃佬” 嘛。

      瓜瓤要甜，當然首先是瓜要甜。挑瓜的時候要會看瓜皮的顏色，呈白綠色則偏生，呈重綠色則太熟，呈亮亮的青綠色則正好，一個好香瓜，從表皮就能聞到一股清香的味道，正所謂甜香瓜是也。

      但是大香瓜的瓜皮薄，不好削，個兒稍微大一點的瓜，一只手將瓜托在手掌上，另一只手拿刀一片片地削皮，還真是個技術(shù)活，因此我常常因把皮削多了而遭到弟妹們的不滿，然而削香瓜皮是需要專門的刀的，這種刀一般只有賣瓜的攤子上才有。

      記得在襄陽讀大學時，有一年夏天我和幾個同學一起逛襄陽城，中間和她們走散了，幸虧我們事先約好在古城門前會合，于是我來到了城門邊。又不好意思老在城門口站著，于是一會兒在城墻里站站，一會兒出來瞄瞄。過了好一會兒，有一個同學過來了，手里還捧著一個大香瓜，我高興極了，心想正渴著呢。那瓜好像是洗了一下，但是沒有刀怎么辦呢？

      我們找了一塊陰涼地坐下來，就說，用手錘吧(因為我們看到有的男生錘過)，我先試了一下，不行，然后她用手用力一錘，竟然把瓜錘裂成兩半，于是我們一人一大塊，再掰成小塊，然后連瓜帶瓤、囫圇吞籽地吃了起來，至于瓜皮呢，自然是“以牙代刀”，一邊吃，一邊扔皮了。你看，還是一個“好吃佬”吧，不然事隔這么多年，怎么還記著呢。

      現(xiàn)在到了夏天，解暑的瓜果主要是西瓜，而且瓜的體積越來越小，味道越來越甜，比我們生活的那個年代講究多了。至于香瓜，小香瓜好像還可看到，但大香瓜似乎已經(jīng)見不到了，好懷念那清清綠綠的香瓜，那甜甜滋滋的瓜瓤啊。

      試問，有誰還記得那時的大香瓜是多少錢一斤嗎？

【香瓜香  瓜瓤甜】圖片添加/6534陳正明