甜瓜就是香瓜嗎?甜瓜和香瓜一樣嗎?這是很多朋友比較疑惑的問題。其實,香瓜和甜瓜確實是屬于一種水果,之所以被分為兩個名字,一方面是地域因素,另一方面也跟甜瓜的品種有關(guān)。下面,我們就一起來看下香瓜和甜瓜是不是一種東西。
一般所說的香瓜是金黃的,有像熱氣球一樣的紋路;甜瓜是綠色加黃色的圓圓的。香瓜是民間對傳統(tǒng)薄皮甜瓜的稱呼,主要是東北·河北·河南·山西·陜西等地居多。不管是香瓜還是甜瓜,都是對具有同一類特點的一個瓜系的統(tǒng)稱。其最初所顯示的是一種地域上的差別。南方地區(qū)水分多,生長期短,光照不足,所產(chǎn)瓜果香味濃郁而甜味不足,故百姓習(xí)慣的叫法是“香瓜”;北方恰恰相反,香味淡而甜味十足,故稱甜瓜。
下面是甜瓜的概念,我們一起了解一下: 概述:甜瓜又名香瓜。葫蘆科,甜瓜屬。一年生蔓性植物。果實香甜,富含醣、淀粉,還有少量蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及其他維生素。以鮮食為主,也可制作果干、果脯、果汁、果醬及腌漬品等。 特性:甜瓜根系發(fā)達,主根深達1米以上,側(cè)根分布直徑2米--3米,但根的再生力弱,不宜移植。莖圓形,有棱,被短刺毛,分枝性強。單葉互生,葉片近圓形或腎形,被毛。花腋生,單性或兩性,蟲媒花。果實有圓球、橢圓球、紡錘、長筒等形狀,成熟的果皮有白、綠、黃、褐色或附有各色條紋和斑點。 品種:按植物學(xué)分類方法,把甜瓜分為8個變種:網(wǎng)紋甜瓜、硬皮甜瓜、冬甜瓜、觀賞甜瓜(看瓜)、檸檬瓜、蛇形甜瓜(菜瓜)、香瓜和越瓜等8個變種。按生態(tài)學(xué)特性,中國通常又把甜瓜分為厚皮甜瓜與蒲皮甜瓜兩種。 功能: 甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外,其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜,而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜,祖國醫(yī)學(xué)確認(rèn)甜瓜具有“消暑熱,解煩渴,利小便”的顯著功效。 但是甜瓜性比較寒,患有吐血、咳血、十二指腸及胃潰瘍、慢性腸炎、脾胃虛寒、寒積腹脹或腹痛腹瀉、小便頻多、心臟病的患者不宜食用。正常健康的人也不宜大量常吃,因甜瓜水分很多,吃太多在胃里會沖淡胃液,傷胃引起消化不良或腹痛腹瀉。 就目前來說,香瓜和甜瓜都是指的一種東西,大家明白就好了。因為隨著南北兩種瓜的不斷雜交以及培育新品種,加上南北都有大棚種植,因此已經(jīng)分不清誰是香瓜誰是甜瓜了,也就沒有必要分開討論了。不過,不管是香瓜還是甜瓜,只要我們吃了對身體好,那就OK了,不是嗎?! |
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