樂樂媽最近很頭痛,還沒到飯點,樂樂就嚷著要吃零食,滿足他之后往往就再也不肯吃正餐。“這樣下去肯定會營養(yǎng)不良。接下來打算給他戒掉。”隨著新年的到來,越來越多的家長們開始為孩子制定新一年的健康計劃,如何正確引導(dǎo)孩子吃零食,中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)食品安全所學(xué)生營養(yǎng)室主任胡小琪最近來到杭州,她告訴記者,最好給孩子買小包裝的零食。 你的寶寶吃零食上癮了嗎?據(jù)“中國居民零食專項調(diào)查”顯示,60%以上3~17歲兒童青少年每天都吃零食。事實上,合理地吃零食能夠給孩子提供一定的能量和營養(yǎng)素,但零食提供的能量和營養(yǎng)素遠(yuǎn)不如正餐全面均衡,而且常吃零食會降低食欲。 “如果非吃不可,家長要給孩子新鮮、易消化的零食,如奶類、水果、蔬菜、堅果或葡萄干等天然干果。”胡小琪說,正餐前不要讓孩子吃零食,每天吃零食不要超過三次。 胡小琪舉例說,如果你的孩子喜歡吃葡萄干,每天最多吃2小包,不要超過80克。因為以加州葡萄干為例,40克的葡萄干含糖量就和一斤葡萄接近,吃多了有可能導(dǎo)致孩子攝入糖分過多,出現(xiàn)超重、肥胖。 另外,核桃、杏仁、腰果、松子等堅果雖然營養(yǎng)豐富,但以核桃為例,含油脂比較多,吃多了可能導(dǎo)致超重、肥胖等問題。因此,每周吃堅果的數(shù)量最好別超過50克。 對媽媽來說,選購時也有小竅門,除了選擇便于控制量的小包裝外,媽媽們還可以多關(guān)注營養(yǎng)標(biāo)簽。以蜜餞為例,蜜餞雖然跟干果一樣,也有天然水果的營養(yǎng)素,但營養(yǎng)標(biāo)簽顯示加了糖,“含糖量更容易導(dǎo)致超重肥胖問題,因此吃多了對身體健康不利。” 專家建議零食表 3~5歲,多讓孩子喝白開水,不要讓孩子一邊玩耍一邊吃,避免零食嗆入氣管。 6~12歲,選擇新鮮、易消化的零食,多選奶類、水果和蔬菜類、堅果類的食物;正餐前不要吃零食;每天吃零食一般不超過3次。 13~17歲,多選奶類、水果和堅果類等新鮮食物,少吃油炸、含糖過多、過咸的零食,少喝含糖飲料,不喝含酒精飲料。 |
|