發(fā)文章
發(fā)文工具
撰寫(xiě)
網(wǎng)文摘手
文檔
視頻
思維導(dǎo)圖
隨筆
相冊(cè)
原創(chuàng)同步助手
其他工具
圖片轉(zhuǎn)文字
文件清理
AI助手
留言交流
一斤面+7.5克干酵母+7.5克泡發(fā)粉，一般一斤面+5—6兩溫水。和好面后餳（冬天）20—30分鐘，（夏天）5分鐘
揉好饅頭后在餳4—5分鐘，涼水上鍋，開(kāi)鍋后在蒸30分鐘，饅頭個(gè)大、膨松。
來(lái)自： 求知館0609 > 《廚房知識(shí)》
0條評(píng)論
發(fā)表
請(qǐng)遵守用戶(hù) 評(píng)論公約
簡(jiǎn)單方法教你自制老面，不論做饅頭還是做面包，加了老面都非常軟
簡(jiǎn)單方法教你自制老面，不論做饅頭還是做面包，加了老面都非常軟。
傳統(tǒng)老面饅頭的制作方法
傳統(tǒng)老面饅頭的制作方法。
蒸、饅頭新方法！只需面里加一點(diǎn)它！
只需面里加一點(diǎn)它！
【蒸饅頭技巧】蒸饅頭怎么和面？方法選對(duì)了，才能做出好吃的饅頭
方法選對(duì)了，才能做出好吃的饅頭?！菊麴z頭技巧】蒸饅頭怎么和面？方法選對(duì)了，才能做出好吃的饅頭。
面點(diǎn)師用兩種方法和面，做出的饅頭不一樣，這個(gè)錯(cuò)你也犯過(guò)
面點(diǎn)師用兩種方法和面，做出的饅頭不一樣，這個(gè)錯(cuò)你也犯過(guò)。
專(zhuān)業(yè)級(jí)的蒸饅頭方法
專(zhuān)業(yè)級(jí)的蒸饅頭方法專(zhuān)業(yè)級(jí)的蒸饅頭方法(星星2009-10-19 19:33:02)蒸饅頭是誰(shuí)都會(huì)，但你不得不承認(rèn)這樣一個(gè)事實(shí)，有些人蒸的饅頭就是比其...
圖解老面饅頭的制作方法（附配方）
圖解老面饅頭的制作方法（附配方）老面饅頭，不用多說(shuō)什么了，直接上圖上配方！配方：面粉550克，水250克，老面100克，糖5克（可不加）...
北方饅頭的制作方法
北方饅頭的制作方法。產(chǎn)品應(yīng)用介紹： 老面： 特精粉： 800g 寶桃高活性干酵母：10 g 寶桃500面包饅頭改良...
怎樣用老面發(fā)饅頭怎樣做老面饅頭----->>>>>
怎樣用老面發(fā)饅頭怎樣做老面饅頭----->>>>>2010-3-13 老肥發(fā)面饅頭做法，為何饅頭不起發(fā)?更多關(guān)于用老肥做饅頭的方法的問(wèn)題>> 做饅頭秘笈讓你學(xué)會(huì)如何做饅頭_百度文庫(kù)做饅頭的方...
微信掃碼，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
