番茄燒豆腐 前一陣單位要對(duì)基層工作進(jìn)行檢查,因?yàn)橐惶煲蓚€(gè)單位,上午檢查完時(shí)間就不早了,單位同事一起在外面吃點(diǎn)飯,兩點(diǎn)以前就要趕到下一個(gè)單位,這樣中午就不能回家給孩子和婆婆做飯了,所以...做飯的重任就落到老公身上。一提到做飯,老公就頭大,家里倆“孩子”,女兒和婆婆,太難伺候了。因?yàn)槔瞎钅檬值牟穗取骷t柿炒雞蛋,被我養(yǎng)叼胃口的倆人都不愛(ài)吃!尤其是婆婆才被我的廚藝俘獲,和他關(guān)系有了良好進(jìn)展。我說(shuō)要不我早上給你們做好,回來(lái)一熱就可以吃了??墒瞧牌拍赀~胃寒,不能吃舊的菜飯??!這下可難辦了! 后來(lái)我靈機(jī)一動(dòng),告訴老公,肉菜,我給把肉早上燉好,菜洗好,老公只要一回來(lái),把菜切好,直接放鍋里和肉煮熟就可以了。肉菜有了,素菜呢?翻了下冰箱,剛好看到濃湯寶,用濃湯寶加點(diǎn)水,把家里的娃娃菜、皮蛋,稍微煮煮,這不就一道很美味的上湯娃娃菜了嗎,壓根不需要什么廚藝就可以搞定。老公按著我說(shuō)的方法給他們做了上湯娃娃菜,聽(tīng)老公說(shuō),小胃的婆婆竟然吃了不少,女兒還懷疑是我做的,老公說(shuō)是自己親自做的啊,女兒夸贊老公的廚藝有很大的進(jìn)步,可把他給美壞了!他心想終于找到秘密武器,那就是家樂(lè)濃湯寶啊。晚上老公還問(wèn)我,我以前咋不知道咱家還有這么個(gè)濃湯寶?我說(shuō)電視里還做廣告呢?代言人是林依輪做的,哦,林依輪老公不喜歡所以沒(méi)注意。不過(guò)濃湯寶真心不錯(cuò)!以后家里得常備著!不論用它做菜還是做湯,很是方便,特別是對(duì)上班族或零廚藝的人來(lái)說(shuō),這個(gè)濃湯寶特別實(shí)用。我對(duì)老公說(shuō),人家還有好多濃湯寶的菜譜呢?沒(méi)事也看看! 這不臨近冬至,家樂(lè)又新出了個(gè)冬至家常菜譜,各種進(jìn)補(bǔ)美食應(yīng)有盡有。好福利啊,可以給家人,尤其是年邁的婆婆好好補(bǔ)補(bǔ)身子了!哎呀,感覺(jué)婆婆越來(lái)越愛(ài)我了! 好東西必須要分享的嘛,冬至家常菜譜:http:///ZMBVOA 需要的媽媽們拿走?。?/font>
對(duì)了,老公第一次被夸獎(jiǎng)的上湯娃娃菜菜譜也不能落下:
原料:娃娃菜皮蛋 蒜 清雞靚湯口味濃湯寶 鹽 做法: 1、娃娃菜洗凈,切成六瓣;皮蛋剝皮,切成小塊;蒜切成片。 2、鍋里放水,燒開(kāi),放入娃娃菜,焯一下,撈出。 3、炒鍋置火上,放入油,燒至5成熱,放入蒜片爆香。 4、放入皮蛋翻炒,倒入小半碗水。
5、放入一個(gè)濃湯寶,把濃湯寶融化。 6、放入焯好的娃娃菜,大火燒開(kāi),燒煮片刻即可出鍋。
素有“窮人的醫(yī)生”之說(shuō)的最適時(shí)的保健菜——清炒菜花
我參加了蜂廚http://www./橄欖油/油橄欖健康功效食譜大賽,希望大家都來(lái)支持我,幫我投票,我參賽的三道菜是:【香滑可口的宮保雞丁】、【橄欖油蝦仁雙耳沙拉】和【香菇肉丁意大利面】
注冊(cè)只需要輸入郵箱,無(wú)需驗(yàn)證,集中火力投【橄欖油蝦仁雙耳沙拉】,每人每道菜可以投5票。投票下面有個(gè) 號(hào),點(diǎn)它就可以投5票,O(∩_∩)O謝謝 今天是我的生日,老公給買了禮物這是我們結(jié)婚18年來(lái),第一次親自買禮物。原先都是給我錢讓我自己買,可每次我都不舍得買。我問(wèn)老公今年怎么想起親自買禮物了,老公說(shuō),一是怕我又不舍得買,二是每年都有女兒送我小禮物,今年女兒住校,沒(méi)時(shí)間給你買??!老公送我的生日禮物是一個(gè)手包,他說(shuō)買化妝品吧,怕我說(shuō)他嫌我老了,不漂亮。買香水吧,怕我多疑他嫌我身上味道不好聞了。想得還挺多。最后決定給我買給手包,多做人民幣和各種卡,特別是銀行卡。晚上正準(zhǔn)備睡覺(jué),家里的電話響了,我還想這時(shí)誰(shuí)打家里的固定電話,不會(huì)是老爸吧!急忙跑去接,拿起電話忙問(wèn)是誰(shuí)?再聽(tīng)電話里,是孩子們的說(shuō)話聲,接著是女兒的聲音,:“祝媽媽生日快樂(lè)!本來(lái)想中午打的,怕我出去吃飯,聽(tīng)不著的話?!蔽颐φf(shuō):“謝謝女兒!又叮囑她,明天要降溫了,多穿衣服?!睕](méi)敢多聊,讓她趕緊洗漱,一會(huì)兒該熄燈了。放下電話,我的眼淚忍不住掉了下來(lái),還是女兒好??!想著老媽的生日,一句祝生日快樂(lè),讓我激動(dòng)半天。急忙打開(kāi)電腦,記下這一刻,明天到單位和同事顯擺去,讓他們羨慕我們有女兒的父母。 秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)的季節(jié),中醫(yī)素來(lái)就有“白色入肺”的說(shuō)法,潔白的菜花無(wú)疑是一種適時(shí)的保健蔬菜。菜花有“天賜的良藥”和“窮人的醫(yī)生”之說(shuō)。讓我們多吃菜花吧! 原料:菜花 紅尖椒 橄欖油 鹽 蔥 蒜 做法: 1、將菜花洗凈,去蒂掰成小朵,蔥切末,蒜切片。 2、菜花用開(kāi)水焯一下,撈出,浸入涼水中過(guò)涼。 3、鍋中放入橄欖油燒熱,放入蔥蒜爆香。 4、放入菜花翻炒,加鹽和紅尖椒,翻炒均勻即可。
番茄燒豆腐
一過(guò)五月份,天氣就熱了起來(lái),人們都紛紛穿起了半袖襯衣和短褲,仿佛一下就進(jìn)入到了夏天。我們這兒的四季數(shù)春季短暫,所以春裝有時(shí)都來(lái)不及穿,就該穿夏裝了。我們這兒的夏季是相當(dāng)舒服的。主要是溫差大,一早一晚很涼爽,就是中午到下午這段時(shí)間熱,暴曬,光照強(qiáng),紫外線強(qiáng)。防曬是必須的。除了抹防曬用品,打遮陽(yáng)傘外,就是多吃一些防曬食品。其中夏季的時(shí)令菜番茄就有很好的防曬功效,科學(xué)家認(rèn)為,這可能是番茄紅素在起主要的作用。
豆腐味甘性涼,具有寬中和脾、生津潤(rùn)燥、清熱解毒的功效。夏天常吃些豆腐,可起到清熱解暑的作用。
原料:番茄豆腐 油 生抽 鹽 白糖 味精
做法: 1、番茄洗凈,用筷子插著,在火上烤到,屁崩開(kāi),去皮和蒂,切成厚片;豆腐洗凈,切成長(zhǎng)方塊。 2、炒鍋置火上,放油燒至五成熱,放入番茄略炒,加入豆腐、生抽、鹽、白糖、味精燒至入味,即可。 番茄的9個(gè)花樣吃法 西紅柿燒茄子 番茄炒雞肝 春色滿園 西紅柿燒雞翅 西紅柿雞蛋面 番茄醬烤玉米 西紅柿牛腩雜蔬湯 西紅柿炒雞蛋 西紅柿牛肉手搟面
以前去飯店都喜歡點(diǎn)杏鮑菇做的菜,一是因?yàn)樵圻@超市幾乎沒(méi)有賣的,那可是稀罕的東西;二是喜歡它的口感,很有嚼頭,就想吃肉?,F(xiàn)在不同了,超市、菜市場(chǎng)隨處可見(jiàn),雖然比其它的菇類貴,但總可以買到,可以自己在家做。以前吃杏鮑菇不是燉,就是醬爆,有次在飯店服務(wù)員推薦了香煎椒鹽杏鮑菇,吃過(guò)大家都說(shuō)好吃。這不今天在家也琢磨著做了這道香煎椒鹽杏鮑菇,制作方法簡(jiǎn)單,只需5分鐘就可以搞定,配上米飯,女兒大呼過(guò)癮,直說(shuō)好吃。米飯不夠吃了,又和老公分了一半米飯。
原料:杏鮑菇 黑胡椒 椒鹽 鹽 油 做法:
1、杏鮑菇洗凈,控干水分,切成薄片。 2、炒鍋置火上,放入油燒至6成熱,放入杏鮑菇,煎至兩面變色,撒上黑胡椒粉、椒鹽、少許鹽,拌勻即可。 萵筍炒豆腐絲 圓白菜炒百合 大蒜燒木耳乳 鮑魚(yú)汁五彩絲
清炒素五色 板栗燒白菜 蒜蓉蝦仁娃娃菜 香菇油菜
三絲炒豆腐皮 百合炒雞蛋 青蒜炒鴨血 清炒菜花
魔芋炒彩椒 金針菇燒雙耳 番茄燒豆腐 四色荷蘭豆
蟹味菇炒迷你黃瓜 韭菜炒黑豆干 西紅柿燒茄子 口蘑燒炸豆腐
素炒藕片 胡蘿卜炒豬肝 素炒三色 番茄菜花
青椒木耳炒荸薺 醬燜杏鮑菇 家常土豆泥 孜然培根土豆夾
西芹枸杞炒百合 清炒西葫蘆 干煸豆角 韓式辣椒醬爆五丁
魚(yú)香豆腐 干鍋茄子豆角 百合銀杏小炒 板栗燒山藥 |