【番茄濃湯的做法步驟圖，番茄濃湯怎么做好吃】我們的愛之家

滄浪之歌66 2018-08-03

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番茄濃湯

14 人做過這道菜

我們的愛之家

這是一個(gè)萬能又簡便的湯，可以拌面，可以拌飯，可以煮肉丸，可以根據(jù)自己喜好隨意搭配～～時(shí)間充?？梢孕』鹇荆瑫r(shí)間不足可以扔電壓力鍋，上班族的福音～～

用料

西紅柿	6-8個(gè)
蒜	1頭
黃油（橄欖油）	一塊（適量）
鹽	適量

番茄濃湯的做法

各種原料洗凈備好。
西紅柿頂部劃“十”字。
放入沸水中兩面各燙20s左右，至皮卷起撈出。
將西紅柿去皮。
去皮的西紅柿切小塊待用。
蒜去皮，搗成蒜泥待用。
起鍋，放入黃油（橄欖油）融化后，加入蒜泥翻炒出香味，加入西紅柿翻炒片刻，加適量清水小火慢煮1小時(shí)左右，出鍋前加鹽即可。
時(shí)間緊急也可放入電壓力鍋選擇“湯”程序。

小貼士

1.雖然加了整整1頭蒜，可是最終的成品味道融合的特別好。
2.水量根據(jù)不同的需要調(diào)整，拌飯用少加，煮面或者煮肉丸適當(dāng)多加；電壓力鍋所需的水量比小火慢煮要少。
3.不習(xí)慣黃油味道的可以少加或者用其他油替代。
4.不喜酸的，可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)加糖。

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