雪茄裝盒(新浪尚品配圖)

　　1. 雪茄植株；

　　COROJO：用于雪茄外皮—煙皮。是古巴雪茄最外面的煙葉。

　　CRIOLLO：用于一支古巴雪茄所需要的5種煙葉其中的4種：CAPOTE ，VOLADO， SECO，LIGERO，后三種是古巴雪茄調(diào)味所必須的煙葉，也就是煙芯。

　　2. 雪茄田的整理；

　　每年的7月到來(lái)年的8月進(jìn)行開(kāi)墾。

　　3. 從種子培育成雪茄植株苗；

　　每年的10月份到來(lái)年的1月，育種澆水45天以后進(jìn)行移植。

　　4. 雪茄植株的種植；

　　每年的10月到來(lái)年的2月，植株的完全成熟需要45天-50天。

　　5. 雪茄煙皮煙葉的管理；

　　煙皮的雪茄植株需要棉紗布大棚進(jìn)行遮蓋保護(hù)下種植和生長(zhǎng).

　　6. 調(diào)味煙葉的管理；

　　調(diào)味煙葉的雪茄植株需要在露天下種植，在陽(yáng)光的作用下自然獲得所需要的煙葉口味。

　　雪茄煙葉的收獲和加工階段

　　7. 采集；

　　煙芯煙葉的采集必須是一葉的一葉的手工采集。只允許1次采集2或3葉。

　　8. 雪茄煙皮植株的采集；

　　每棵雪茄煙皮植株只有8或9葉片，每次采集視每個(gè)葉片的獨(dú)立成熟程度。

　　9. 雪茄調(diào)味煙葉植株采集；

　　在這個(gè)植株雪茄煙衣和3種調(diào)味煙葉-LIGEROS ，SECOS， VOLADOS共存，每植株上生長(zhǎng)這4部分4煙葉，共6或7葉片。

　　10. 空氣對(duì)雪茄煙葉的風(fēng)干；

　　將煙葉掛置木制橫條上，在空氣自然風(fēng)干的情況下，經(jīng)過(guò)大約50天，煙葉從最初的黃色變化成最后的棕紅色。

卷制雪茄(新浪尚品配圖，圖片來(lái)源：貴人網(wǎng))

　　11. 第一次發(fā)酵；

　　這個(gè)過(guò)程可以持續(xù)30天，每個(gè)木條上面可以都是以一束煙葉為單位進(jìn)行集中掛置。這些木條也是集中在距離地面半米的地方大量排列。這個(gè)過(guò)程可以降低雪茄煙葉上的樹(shù)脂。也可以是煙葉的顏色更加純正。

　　12. 煙葉的發(fā)育和分級(jí)；

　　這是一個(gè)加濕的過(guò)程，雪茄煙皮煙葉用水來(lái)加濕，雪茄煙衣和雪茄調(diào)味的煙葉是用一種被混合的水來(lái)加濕。這個(gè)過(guò)程可以使雪茄煙葉減退粗壯的葉脈，以此可以對(duì)雪茄煙葉的顏色，外觀，類型，進(jìn)行分級(jí)。

　　13，第二次發(fā)酵；

　　這個(gè)過(guò)程可以進(jìn)行60天左右，經(jīng)過(guò)分級(jí)以后的這些煙葉，古巴人就認(rèn)為它們已經(jīng)成為粗制雪茄煙葉了。這個(gè)過(guò)程中使雪茄煙葉得到化學(xué)變化，精化了雪茄煙葉的口感，氣味，在這60天的時(shí)間中也去處了雜質(zhì)。

　　14通風(fēng)；

　　將煙葉放置在擱扳上風(fēng)干數(shù)日，然后使用有助于雪茄煙葉保持味道的棕櫚樹(shù)皮進(jìn)行打包。

　　15.窖藏；

　　將煙葉放置在雪茄煙葉倉(cāng)庫(kù)中進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)一年時(shí)間的放置，使其煙葉的口感和味道更加精純。類似酒精的陳釀功能。

　　16.雪茄煙葉的分級(jí)；

　　在將雪茄煙葉送交雪茄工廠前進(jìn)行的5種煙葉的分級(jí)。

　　雪茄生產(chǎn)的前期準(zhǔn)備階段

　　17.雪茄煙皮的加工；

　　十分小心地用水為雪茄煙皮煙葉進(jìn)行加濕，經(jīng)過(guò)一些日子的干燥以后，去除煙葉上的靜脈，最終根據(jù)煙葉的尺寸，色澤，外觀進(jìn)行分級(jí)。

　　18.煙衣和3種調(diào)味煙葉的加工；

　　鑒別這些煙葉的不同的發(fā)酵時(shí)間。LIGERO煙葉發(fā)酵2年或2年以上，VLADOS煙葉和煙衣一年以后就可以用做雪茄的卷制了。

　　雪茄的卷制

　　19.雪茄卷煙師所使用的工具為：，芒果樹(shù)木制面板，切割臺(tái)，煙刀，一瓶植物膠。特別是一天可以卷制120支雪茄的那雙靈巧的手。

　　20.雪茄質(zhì)量的控制；

　　檢測(cè)雪茄的尺寸，直徑，外型，工藝外觀，禁止沒(méi)有完成雪茄手工生產(chǎn)工藝指標(biāo)的雪茄出廠。

　　21.雪茄酵藏；

　　每一支手工卷制的雪茄必須放置在可以保持溫度16-18度，濕度65%-75%特制房間內(nèi)的以雪松木為內(nèi)外帖面的木柜中酵藏不少于3個(gè)星期。使雪茄去處異味。

挑選雪茄(新浪尚品配圖)

　　22.雪茄顏色挑選；

　　雪茄顏色挑選專家為不少于65種顏色或色調(diào)各異的雪茄分類，專家根據(jù)雪茄的色差，從深至淺，從油至左，逐支在雪茄煙盒中排列。這盒雪茄在打開(kāi)的的時(shí)候就可以注意到雪茄的色差順序。

　　23.雪茄的套環(huán)

　　尊從雪茄顏色挑選專家對(duì)根據(jù)色差的雪茄的排列順序，為每一支雪茄套上煙環(huán)。重新裝盒。

　　24.雪茄煙盒的裝飾；

　　完成所有雪茄煙盒的外觀裝飾，并在雪茄盒加進(jìn)雪松木片，以便雪茄繼續(xù)可以保持最基本窖藏的條件。

　　25.質(zhì)量保證封條；

　　古巴雪茄專用質(zhì)量國(guó)家保證封條，此封條是源于建立在1912年7月16日古巴的法律條款，旨在區(qū)別與各種模仿，假冒的古巴雪茄。此封條帖于雪茄煙盒蓋開(kāi)啟處的左側(cè)。

　　26火??；

　　在雪茄煙盒的底部烙有‘HABANOS 　S。A’。--古巴雪茄煙草公司的火印字樣，這個(gè)名稱來(lái)自于1994年10月1日成立的古巴雪茄煙草出口公司的正式名稱。

　　烙有‘HECHO EN CUBA’—古巴制造的火印字樣。

　　烙有：‘TOTALMENTE A MANO’—完全手工制作的火印字樣。

　　27.HABANOS—古巴雪茄封條；

　　從1994年古巴雪茄煙盒的右上角貼有‘HABANOS’古巴雪茄字樣的封條。

　　28.怎樣保存一支古巴雪茄；

　　一支古巴雪茄就象在時(shí)間滋養(yǎng)下的紅酒，在保存條件為溫度16-18度，濕度65%-75%的條件下，一支古巴雪茄可以保存15年甚至更長(zhǎng)時(shí)間。

　　29.怎樣點(diǎn)燃一支古巴雪茄；

　　使用專用雪茄煙具切除雪茄煙帽2毫米的地方，不要試圖取掉或移動(dòng)煙環(huán)，以便不損傷雪茄煙皮。使用無(wú)氣味的丁烷打火機(jī)，或長(zhǎng)支木制火柴，也可以使用雪凇木片點(diǎn)燃雪茄。在點(diǎn)燃雪茄的時(shí)候輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)雪茄，邊吸邊轉(zhuǎn)，使其火苗與雪茄接觸面充分燃燒，保證雪茄的燃燒平衡，完整。

　　30.怎樣品嘗一支雪茄；、

　　品嘗一支古巴雪茄就象我們中國(guó)人品嘗工夫茶一樣，是完全用來(lái)品位的。輕輕地吸雪茄，使其煙霧充分地進(jìn)入口腔之中，深深地體味循環(huán)在口腔中的煙草香味。然后再緩緩地吐出煙霧，這個(gè)完全是一個(gè)靜態(tài)的舉止，悠閑，自得。完全是一個(gè)自然呼吸的節(jié)奏。雪茄的煙霧是不吸進(jìn)肺中的，只是獻(xiàn)給味覺(jué)的玩物。

　　在品嘗過(guò)程中也許雪茄會(huì)滅很多次，沒(méi)有問(wèn)題，很快重新點(diǎn)燃它，依然是那么怡神。

　　31.怎樣和雪茄告別；

　　在我們不得不和雪茄分手的悲傷的時(shí)刻，不要捻滅它，放它在煙缸上，它自己會(huì)熄滅的。請(qǐng)?jiān)试S它體面地死去
。