餐飲市場投資狀況、現(xiàn)代顧客消費行為和規(guī)律進行了探索和分析，并因此提出了相應(yīng)的投資策略與處理方法。希望能對當(dāng)今投資餐飲業(yè)的有志之士，在對餐飲業(yè)實行決策投資時，能起到實質(zhì)性的指導(dǎo)作用。本書兼顧理論性和實用性，有案例分析，有問題解答，一問一答，百問百答。

餐飲市場投資狀況、現(xiàn)代顧客消費行為和規(guī)律進行了探索和分析，并因此提出了相應(yīng)的投資策略與處理方法。希望能對當(dāng)今投資餐飲業(yè)的有志之士，在對餐飲業(yè)實行決策投資時，能起到實質(zhì)性的指導(dǎo)作用。本書兼顧理論性和實用性，有案例分析，有問題解答，一問一答，百問百答。

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作    者：曾郁娟   著 
出 版 社：江蘇美術(shù)出版社
I S B N：9787534448195    出版時間：2012-08-01

定價：29.80京東價：20.00折扣：67.0折

• 乘改革開放的快車，經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨，現(xiàn)今的中國餐飲業(yè)已成為市場化程度最高、競爭最充分、發(fā)展速度最快的行業(yè)之一。它曾經(jīng)吸引了成千上萬投資者的目光，并給了其中許多人以豐厚的回報。只有經(jīng)營過餐飲業(yè)的人才更明白，日進萬金其實不是神話，而是完全能夠?qū)崿F(xiàn)的事實。