夏日炎炎，是不是吃東西越來越?jīng)]有胃口呢？下面英士達(dá)小編介紹幾道夏日小清新美食DIY，讓您的視覺與味覺雙享受,開一開您的胃！

荔枝烏龍茶凍

原料：烏龍茶500ml 荔枝味qq糖2袋（140克）白糖1茶匙（5克）
做法：
1）將烏龍茶倒入鍋中，馬上放入qq糖，用中火邊加熱邊攪拌，直到果凍全部融化的茶湯里關(guān)火。中途不要停止，否則果凍會(huì)黏在鍋底。

2）待茶湯冷卻2分鐘，用勺子盛入容器中。用紙巾吸去表面的個(gè)別小氣泡，自然冷卻后，放入冰箱冷藏4小時(shí)后即可食用。

楊枝甘露

原料：芒果1個(gè)約重500克，紅柚肉少許 ，西米50克 ，冰水500毫升
調(diào)味料：椰漿20毫升，三花淡奶40毫升，淡奶油10毫升，白糖1大匙
做法：
1、西米入水浸泡20分鐘。
2、西米做法：
（1）西米入水浸泡20分鐘，至西米很容易捏碎。
（2）鍋中入500毫升水（圖3），燒開后，將泡好的西米瀝干水倒入沸水鍋中，用勺攪拌以免粘鍋，直至水再次煮開，西米全部浮于水面上。
（3）關(guān)火蓋蓋，燜10分鐘（圖9），直至西米無白心。
（4）撈出西米迅速浸入冰水中。
3、取碗，先放入適量的西米，再倒入打好的芒果汁，用勺子攪拌均勻后，放入適量的芒果粒，最后撒入一點(diǎn)點(diǎn)紅柚絲即可。

芒果牛奶西米露

【原料】芒果2個(gè)，西米200g，牛奶450ml，另準(zhǔn)備涼開水一碗
【做法】
第一步：鍋中加水燒開，將西米倒入鍋中，轉(zhuǎn)小火，蓋蓋子煮。 （水量加足一些，煮時(shí)中途不時(shí)攪一下，避免糊底）
第二步：等待煮西米的過程中，我們來處理芒果。將芒果沿著果核切開，用刀在果肉上劃十字刀，再把果皮翻轉(zhuǎn)，沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。
第三步：大約25分鐘后，看西米煮至透明，只剩中間一點(diǎn)小白點(diǎn)時(shí)，關(guān)火，蓋上蓋子燜5分鐘。
第四步：待西米完全變透明時(shí)，用網(wǎng)篩撈起，過一遍涼開水，再倒入牛奶中，攪拌均勻。待西米在牛奶中浸泡15分鐘后，加入芒果和少許蜂蜜，即可。

DIY水果冰激凌奶酪

材料：牛奶、一包棉花糖、水果（依個(gè)人喜好）。做法：1、將牛奶倒進(jìn)鍋里加熱；2、將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化；3、待棉花糖完全融化后倒入容器中備 用；4、將適量水果丁加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內(nèi)冷藏3~5個(gè)小時(shí)（也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）。

DIY桑椹醬奶香土豆泥

材料：土豆3個(gè)，牛奶150克，桑椹醬，白糖，油。做法：1.土豆去皮洗凈，切厚片，隔水蒸熟。2.鍋里放些油，開小火，放入土豆片，將其用鏟刀碾碎。3.加入牛奶，繼續(xù)碾。5.放些白糖，邊碾邊攪拌均勻，直至細(xì)膩無顆粒。4.裝盤，澆上桑椹醬即可。

DIY雞蛋布丁

第一步：先在模具上少抹一點(diǎn)點(diǎn)黃油。100ml牛奶加適量白糖，放入微波爐中火叮幾十秒，第二步：讓白糖融化即可；1只雞蛋打成蛋液，與牛奶混合過篩，濾去沫子；第三步：把蛋液倒入模具中約7分滿，蓋上保鮮膜放入微波爐，以解凍檔加熱5~7分鐘，凝固后即可。