3月20日世界無肉日的由來本文轉(zhuǎn)帖自互聯(lián)網(wǎng)大家都知道有“世界無車日”（9月22日）、“世界無煙日”（5月31日）、“世界無童工日”（6 月 12 日）等，但是還有兩個(gè)重要的日子往往沒有引起注意，一個(gè)是 3 月 20 日的“世界無肉日”Meatout），一個(gè)是 11月 25 日的“世界素食日”（World Vegetarian Day），也是“世界無肉日”。 每年3月20日 “無肉日”始于 1985 年，由總部設(shè)在華盛頓、非贏利的公益性組織“農(nóng)場動(dòng)物改革運(yùn)動(dòng)”（Farm Animal Reform Movement，簡稱 FARM）發(fā)起，在春天的首日舉行推廣健康和平素食的民間教育活動(dòng)，目的是拯救動(dòng)物、保護(hù)環(huán)境和改善健康(to save animals, protect the environment, and improve health)。此項(xiàng)活動(dòng)一開始即席卷全美五十個(gè)州及一些其他國家，2008 年這項(xiàng)活動(dòng)除在全美五十個(gè)州蓬勃舉行，更波及全球的二十四個(gè)國家，成了名副其實(shí)的“世界無肉日”。 今年(2009年)3月20日世界第25個(gè)無肉日。今年主題為「改變你的飲食，改變世界！」 在這一天，成千上萬的支持者將透過多采多姿的活動(dòng)、演講、晚宴、烹飪秀、品嘗會(huì)、發(fā)傳單…邀請所有親朋好友和好厝邊一起來宣示：踢除吃肉的舊習(xí)（至少一天），并探索健康、愛心的蔬果全谷類飲食。 響應(yīng)「無肉日」運(yùn)動(dòng)，許多主流的健康提倡機(jī)構(gòu)，包括美國癌癥協(xié)會(huì)、美國國家癌癥研究所、約翰霍普金斯大學(xué)和美國心臟協(xié)會(huì)都已各自發(fā)起運(yùn)動(dòng)，推廣植物性飲食。
現(xiàn)在正是時(shí)候，展開您的旅程，探索健康、愛心慈悲的飲食！本周五3月20日，一起加入無肉日，踢除吃肉的舊習(xí)！ “無肉”的官方網(wǎng)站為：http://www./。這個(gè)網(wǎng)站對有關(guān) Meatout 的各個(gè)方面都有詳細(xì)的說明，并提供許多參加活動(dòng)的信息。 “世界素食日”(World Vegetarian Day) 始于 1986 年，由印度所發(fā)起的一個(gè)群眾性素食運(yùn)動(dòng)，確定每年圣誕節(jié)的前一個(gè)月即 11 月 25 日為世界素食日。 提起11月25日有一個(gè)淵源。11月25日世界素食日（也叫“世界無肉日”）起源于1986年，一位印度的靈修圣者Sadhu T.L. Vaswani將保護(hù)動(dòng)物的觀念帶進(jìn)了印度。他不僅是個(gè)關(guān)懷動(dòng)物的先驅(qū)者，也是位成功而熱心的哲學(xué)家、教育家，更是一位精神領(lǐng)袖——Sadhu Vaswan傳道會(huì)之創(chuàng)始人。Vaswani生于1879 年11月25 日， Hyderabad-Sind地區(qū)，這是一塊誕生了許多基督教重要人物的圣土。這樣的成長環(huán)境，漸漸陶冶出他高貴的心智，善良的靈魂，讓Vaswani立志不僅為人類謀福利，更為動(dòng)物的生命追求尊嚴(yán)。所以當(dāng)他看到當(dāng)時(shí)許多印度的人民生活于貧困與戰(zhàn)爭之中，動(dòng)物茍延殘喘在暴力殺戮之下，宛如一場人間的悲劇，他的心被重重的打擊，決定背負(fù)起拯救世界生命的任務(wù)。Vaswani稱自己為印度的仆人，為了開啟印度人和在印度的生命更美好的未來，他奉獻(xiàn)自己而不遺余力。 1986年，為慶祝Sadhu Vaswani的生日，11月25日被提議為“世界無肉日”。這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)獲得巨大回響，數(shù)十萬的印度人向Sadhu Vaswani 傳道會(huì)承諾在該日拒絕肉食。印度4個(gè)聯(lián)邦政府——馬哈拉施特拉邦（Maharashtra）、古吉拉特邦(Gujarat)、卡納塔克邦(Karnataka)和安得拉邦（Andhra Pradesh）已經(jīng)簽署法令，分別在每年的11月25日關(guān)閉本邦的屠宰場及肉鋪。當(dāng)年，全球就有 950 萬人積極響應(yīng)。 [順便說一下，11 月 25 日還是“消除對婦女的暴力國際日”。1999 年 12 月 17 日，聯(lián)合國大會(huì)通過決議，指定這一天為“消除對婦女的暴力國際日”。大會(huì)還邀請各國政府、國際組織和非政府組織，在那一天組織紀(jì)念活動(dòng)，來提高公眾對這個(gè)問題的認(rèn)識(shí)。婦女運(yùn)動(dòng)活動(dòng)家從 1981 年起，就將 11 月 25 日作為反抗暴力的紀(jì)念日。在 1960 年的這一天，多米尼加共和國的政治活動(dòng)家米拉瓦爾三姐妹，被特魯希略獨(dú)裁政權(quán) (1930-1961) 惡毒暗殺。 感謝修行圣地印度所發(fā)起的這項(xiàng)群眾性運(yùn)動(dòng)，它是這個(gè)曾經(jīng)誕生過許多明師的文明古國在新的時(shí)代背景下對世界和平所做出的新貢獻(xiàn)。讓我們積極響應(yīng)，加入這一高雅和平、啟發(fā)愛心和智慧的活動(dòng)吧！ 正如 Meatout 網(wǎng)站所說：Meatout isn't a one-day affair!（無肉并不是一天的事兒！）對素食主義者來說，每天都是無肉日；對“無肉日”、“素食日”的志愿者來說，則希望能把“無肉日”、“素食日”的精神帶到每一個(gè)月的某一天、每一個(gè)禮拜的某一天，直至一年 365 天的每一天。你必將體驗(yàn)到健康素食所給你帶來的越來越多的利益，包括物質(zhì)上的和精神上的。愿上帝的加持和我們的信心同在！ “世界無肉日”是一種獨(dú)特的嘗試：人們希望能夠通過食素的方式摒棄一切形式的暴力，并喚起全世界人類對一切生命的珍愛和同情。 |
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