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尿頻的食療藥膳

 秋天雨CZL 2011-08-27
尿頻的食療藥膳

 

中醫(yī)將尿頻列為“腎虛”的癥狀之一,是一種小便數(shù)次過多的疾病。以下是幾個治療尿頻的食療小方。

1.枸杞羊腎粥

原料:枸杞葉 羊腎 羊肉 粳米 蔥白 細鹽

制作:

(1)將羊腎剖洗干凈,去內(nèi)膜,細切,再把羊肉洗凈切碎。

(2)用枸杞葉煎汁去渣,同羊腎羊肉、蔥白、粳米一起煮粥,待粥成后,加入細鹽少許,稍煮即成。

效用:益腎陰,補腎氣,壯元陽。適宜于腎虛勞損、陽氣衰敗、腰脊疼痛、腿腳痿弱、頭暈耳鳴、聽減退或耳聾、陽痿、尿頻或遺尿等癥。

3.枸杞燉羊肉

原料:羊腿 枸杞子 清湯 蔥段 姜片 味精 精鹽 料酒

制作:

(1)枸杞子用清水洗凈,羊肉整塊入開水鍋內(nèi)煮透,放入冷水中洗凈血沫,切成方塊。

(2)將鍋燒熱,加入羊肉、姜片煸炒,烹入料酒熗鍋。

(3)炒后將羊肉同姜片一起倒入大砂鍋內(nèi),放入枸杞子、清湯、鹽及蔥燒開,撇去浮沫,用小火燉約1—1.5小時,待羊肉熟爛,揀出蔥、姜,加入味精即成。

效用:益精明目,補腎強筋。適宜于男子陽痿、早泄、女子月經(jīng)不調(diào)、性欲減退的腎虛患者,及年老體弱者食用。

4.核桃仁雞卷

原料:公雞 核桃仁 蔥 姜絲 植物油 料酒 味精 香油

制作:

(1)核桃仁去皮,甲植物油炸熟剁碎。

(2)將雞從脊背下刀剔盡骨,保持整形不破裂,把雞用鹽、料酒、味精、蔥、姜抹勻腌漬3小時,揀去雞身上的蔥、姜,皮朝下放于案上;理開鋪平,把核桃仁放在一端,向前卷成筒形,再包卷兩層凈布,用細麻繩捆緊。

(3)燒開鹵湯,放入雞卷,煮約1.5小時,撈出晾涼,解去線布,再重新用布裹緊捆好,再放入鹵湯內(nèi)煮30分鐘,撈出解去繩布,刷上香油。

(4)食用切成2毫米左右的圓形薄片即成。

效用:適宜于腎陽不足的陽痿、尿頻,肺腎兩虛的咳嗽、氣喘,精血虧少的眩暈、便秘等癥。


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