《花、果實(shí)和種子》說課稿

（第4稿）

各位評(píng)委、老師：

      大家好！今天我說課的內(nèi)容是教科版小學(xué)科學(xué)四年級(jí)下冊(cè)第二單元第三課《花、果實(shí)和種子》。

     一、說教材分析
     第二單元的主題是“新的生命”，這一單元的學(xué)習(xí)是從植物入手，通過對(duì)植物的花、果實(shí)和種子的觀察研究，讓學(xué)生了解每一種開花植物都要產(chǎn)生足夠的種子，以延續(xù)它們的物種。然后從植物的種子到動(dòng)物的卵，獲得有關(guān)植物和動(dòng)物繁殖的認(rèn)識(shí)。本課是這單元教學(xué)的重點(diǎn)之一，所以學(xué)好這部分內(nèi)容十分重要。

      二、說學(xué)情分析

    四年級(jí)的學(xué)生正處于身心發(fā)展的重要時(shí)期，對(duì)身邊的事物充滿好奇心，有一定的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的儲(chǔ)備，這對(duì)培養(yǎng)他們積極的探索精神和正確的思維活動(dòng)有著積極的意義。由于北方季節(jié)來得較晚，所以花還沒有開，我試想用課件播放展示。所以教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，我在教學(xué)的深度和廣度上既根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)要求，又要符合班級(jí)學(xué)生實(shí)際，符合學(xué)生心理及思維發(fā)展規(guī)律，符合季節(jié)特點(diǎn)來進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。

     三、說教學(xué)理念

    教師要有一種敬畏、珍愛生命的意識(shí)來教學(xué)本課的內(nèi)容。 啟發(fā)學(xué)生用探究的方法認(rèn)識(shí)事物，實(shí)現(xiàn)“人人學(xué)有用的科學(xué)”的理念。

     四、說教學(xué)目標(biāo)

    1．知識(shí)與技能：進(jìn)一步認(rèn)識(shí)一朵完整的花的雄蕊和雌蕊，知道 果實(shí)和種子是植物開花、傳粉、受精以后形成的。

    2．過程與方法：按照一定的順序進(jìn)行觀察，樂于嘗試著用學(xué)到的科學(xué)知識(shí)改善花的授粉條件。

    3．情感態(tài)度與價(jià)值觀：保持探索的欲望，樂于嘗試應(yīng)用學(xué)到的科學(xué)知識(shí)；培養(yǎng)學(xué)生熱愛大自然的意識(shí)，發(fā)展對(duì)周圍事物的好奇心。

    五、說教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

    1.重點(diǎn)：觀察花的雄蕊和雌蕊的構(gòu)造和油菜花的果實(shí)和種子。

    2.難點(diǎn)：了解花粉是如何在雄蕊和雌蕊之間傳播，并使雌蕊內(nèi)的胚珠受精成長(zhǎng)。

    六、說教法和學(xué)法

     1、說教法

     這節(jié)課主要采用觀察實(shí)驗(yàn)法。將教師的演示實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)為學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生帶著問題，動(dòng)手操作?？梢詤⒄諏W(xué)習(xí)《各種各樣的花》的方法，來教學(xué)這一部分的知識(shí)，讓學(xué)生體會(huì)科學(xué)學(xué)習(xí)的方法和規(guī)律。      

    2.說學(xué)法

   “教為不教，學(xué)為會(huì)學(xué)”；要“授以魚”，更要“授之以漁”。 這節(jié)課要教給學(xué)生善于動(dòng)手、善于觀察、善于思考的科學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣；教給學(xué)生觀察、推測(cè)、探究、驗(yàn)證的科學(xué)學(xué)習(xí)方法。

    七、說教學(xué)準(zhǔn)備

    教具準(zhǔn)備：放大鏡、鑷子、顯微鏡和有關(guān)植物傳粉、受精的課件。

     學(xué)具準(zhǔn)備：放大鏡、鑷子、白紙、油菜果實(shí)、油菜花和其他植物的花等供分組探究用。

    八、說教學(xué)流程

   （一）、導(dǎo)入 ，激發(fā)探究的興趣

    教師質(zhì)疑：我們已經(jīng)初步了解了花的結(jié)構(gòu)，也知道開花——結(jié)果——孕育種子是植物繁殖后代的重要方式。可是有一種奇怪的現(xiàn)象：自然界里許多植物（如南瓜、玉米……）有的開花后會(huì)結(jié)果，有的開花后卻不會(huì)結(jié)果，這是怎么回事呢？到底植物的果實(shí)和種子是怎樣形成的呢？ ( 這能較好地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。)然后，我根據(jù)學(xué)生回答，引入課題，將注意力集中到進(jìn)一步觀察研究花的雄蕊和雌蕊上來。（是啊，上節(jié)課我們已經(jīng)了解到雄蕊和雌蕊與植物的繁殖有著直接的關(guān)系，那么到底是怎樣的關(guān)系呢？想不想知道？好，這節(jié)課我們進(jìn)一步學(xué)習(xí)花、果實(shí)和種子。（教師隨機(jī)板書課題）首先我們要從觀察花的雄蕊和雌蕊開始。（設(shè)計(jì)意圖：在學(xué)生的好奇心的驅(qū)使下，激發(fā)他們的求知欲，引出新課。）

   （二） 探究花的雄蕊和雌蕊

     在觀察方法上，除了1.運(yùn)用多種感官觀察，2.借助工具：放大鏡、顯微鏡、鑷子等觀察外，還提示孩子們可以3.通過實(shí)驗(yàn)幫助我們觀察。我引導(dǎo)孩子們根據(jù)雄蕊和雌蕊可能具有的功能，觀察雄蕊花藥里的花粉是否容易抖落，雌蕊的柱頭是否有粘性，等等。問：在顯微鏡下花粉是什么樣的？（小組探究，得出：千姿百態(tài)，但大多數(shù)為球形結(jié)構(gòu)）然后用畫圖的形式將你觀察到的花的雌蕊與雄蕊記錄下來，并建議他們閱讀課本上的資料認(rèn)識(shí)各部分的名稱（雄蕊：花藥、花絲，雌蕊：子房、花柱、柱頭）。

     提示學(xué)生：觀察雄蕊時(shí)要選擇較大的，花粉容易分離的，花的顏色較鮮艷的花。觀察雌蕊時(shí)，要選擇新鮮的花，否則，柱頭上的粘液就不黏了。

     接下來，我引導(dǎo)學(xué)生思考：雄蕊和雌蕊的這些構(gòu)造上的特點(diǎn)與它繁殖后代的功能有什么關(guān)系？（設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生在觀察后，自然地引發(fā)思考構(gòu)造與繁殖的關(guān)系，過渡到第二部分的教學(xué)。）

（三）、給花傳粉

    觀察花蕊，孩子們會(huì)發(fā)現(xiàn)：雄蕊花藥上有很多花粉、雌蕊柱頭上有很多黏液。 要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)傳粉是植物生命延續(xù)過程的第一步。

     從以下方面突破難點(diǎn)：

    1.觀察圖片：關(guān)于昆蟲傳播花粉的研究，我提供了蜜蜂傳播花粉的圖片。

     2.實(shí)驗(yàn)：引導(dǎo)孩子們小組合作探究，讓他們親眼看到花粉是怎樣傳播的。過程是（見課件）。提示學(xué)生：用柱頭接觸白紙上的花粉時(shí)，動(dòng)作要輕，也不要對(duì)著紙呼吸，以免將花粉吹走。用柱頭輕觸花粉也要反復(fù)多點(diǎn)幾次，以保證獲取足夠的花粉。

     3.動(dòng)態(tài)展示：孩子們初步感知后，我用課件展示油菜花受精的示意圖，可以幫助我們突破難點(diǎn)。這時(shí)，讓孩子們自己來解答諸如“有的南瓜、玉米開花為什么不結(jié)果”等問題，那是很有樂趣的事。

   此外，通過交流經(jīng)驗(yàn)，教師介紹的方法讓學(xué)生了解植物傳播花粉的其他情況，主要是昆蟲傳粉和人工授粉。 （設(shè)計(jì)意圖：在輕松愉快的氛圍中，突破教學(xué)難點(diǎn)。）

（四）、 觀察油菜的果實(shí)和種子

    小組活動(dòng)：1、“按成長(zhǎng)順序把它們排列在紙上”。2、我讓學(xué)生用畫簡(jiǎn)圖、口述等方式表訴研討結(jié)果。讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中進(jìn)一步體驗(yàn)“受精”對(duì)于花的發(fā)展是何等重要？

    在學(xué)生觀察時(shí)，要注意3、提醒學(xué)生“小心地剝開油菜的果實(shí)”。4、提示孩子們可以用工具輔助（如放大鏡）觀察并統(tǒng)計(jì)。還可以直接用肉眼觀察種子的排列，想辦法數(shù)數(shù)角果莢里種子的個(gè)數(shù)，再數(shù)數(shù)一株油菜大致長(zhǎng)多少個(gè)角果莢，算一算一株油菜的種子有多少……這就可以把數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)的知識(shí)應(yīng)用到科學(xué)上來。這一部分的觀察活動(dòng)有承上啟下的作用，它既是第一部分的繼續(xù)，又是第4課“把種子散播到遠(yuǎn)處”的準(zhǔn)備。我鼓勵(lì)孩子們仔細(xì)觀察并提出新的問題。

5、要提醒學(xué)生選取的油菜果實(shí)是有代表性的。讓學(xué)生把兩種（一種是成熟的，一碰會(huì)炸裂；另一種是即將成熟的，能剝開，不會(huì)炸裂的）都試一試，讓他們親身體驗(yàn)一下，看看從中能發(fā)現(xiàn)什么問題？）因?yàn)檫^于成熟的， 輕輕一碰就會(huì)炸裂，里面的種子就會(huì)彈出，統(tǒng)計(jì)的數(shù)字就不準(zhǔn)了。我想這也是對(duì)學(xué)生探究能力的一種培養(yǎng)。

    在學(xué)生數(shù)完一個(gè)油菜莢了有多少粒種子后，6讓他們談?wù)勛约旱陌l(fā)現(xiàn)和想法。（有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生從認(rèn)識(shí)植物繁殖的意義方面去思考。）

7、比較油菜和豌豆花、果實(shí)和種子。（設(shè)計(jì)意圖;啟發(fā)學(xué)生觀察更多的果實(shí)和種子,為拓展延伸部分做鋪墊。）

    （五）、 拓展與延伸 （任選一項(xiàng)）

     1．調(diào)查：果農(nóng)為了防止果樹不結(jié)果，往往采用什么措施？為什么？寫調(diào)查報(bào)告

    2．實(shí)驗(yàn)：課外做一個(gè)南瓜雌花授粉和不授粉的對(duì)比實(shí)驗(yàn)。只給其中一朵進(jìn)行人工授粉，看哪一朵花能結(jié)果？寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告

    3．觀察：到花叢中悄悄地觀察蜜蜂怎樣傳播花粉。寫觀察日記。

     4．試一試:給一些花進(jìn)行人工授粉，用毛筆頭或者海綿輕輕地碰雄蕊，沾上花粉，再輕輕地碰雌蕊，接下來觀察子房的變化。寫觀察日記。     (設(shè)計(jì)意圖：注重學(xué)科整合，通過拓展延伸，使學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)能夠延續(xù)到課后。)

       九、說板書設(shè)計(jì)

                              3.花、果實(shí)和種子

      一、 雄蕊和雌蕊

       二、 給花傳粉

       三、   油菜的果實(shí)和種子

    （設(shè)計(jì)意圖：簡(jiǎn)明扼要，突出重點(diǎn)，一目了然。）

     十、說教學(xué)反思（課前反思）

     設(shè)計(jì)后我對(duì)這節(jié)課教學(xué)流程做了認(rèn)真反思

      閃光點(diǎn)有五：1、一石激起千層浪式的導(dǎo)入。從農(nóng)村學(xué)生身邊的常見植物南瓜、玉米等入手，通過提問:有的植物開花后會(huì)結(jié)果，有的卻不結(jié)果，這是怎么回事呢?到底雄蕊與雌蕊與植物的繁殖有著怎樣的關(guān)系呢?這樣不但調(diào)整了學(xué)生興趣，而且自然切題。2、通過觀察和實(shí)驗(yàn)，抓住重點(diǎn)，突破難點(diǎn)。觀察一：探究花的雄蕊和雌蕊；觀察二：探索果實(shí)和種子。除了用感官外，借助工具，輔以課件展示。用棉簽做傳粉實(shí)驗(yàn)，學(xué)生深刻理解。3、注重學(xué)科間的整合。如用畫圖的形式記錄雄蕊和雌蕊；用數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)的知識(shí)計(jì)算豆莢數(shù)及種子數(shù)；寫觀察日記，調(diào)查報(bào)告用到了語(yǔ)文知識(shí)。4、注重拓展與延伸。教學(xué)流程（五）拓展與延伸目的：要擴(kuò)大學(xué)生的視野，不能局限于教材上的幾種植物，大自然是最好的老師，鼓勵(lì)學(xué)生走向自然。自覺地仔細(xì)地觀察一棵植物，用教材上的方法進(jìn)行研究，那么教學(xué)的目標(biāo)就實(shí)現(xiàn)了。5、注意知識(shí)的聯(lián)系。如用學(xué)習(xí)第2課“各種各樣的花”的方法學(xué)習(xí)本課，觀察油菜的果實(shí)和種子的活動(dòng)有承上啟下的作用，它既是第一部分的繼續(xù)，又是第4課“把種子散播到遠(yuǎn)處”的準(zhǔn)備。