材料：大米、米漿、白糖、酵母。 做法：1、大米洗凈浸泡一宿； 2、將大米放入食品加工機中，加少量水打磨成米漿； 3、取少量米漿分別放入一個大碗和一個小碗中，大碗的放入微波爐中加熱30秒-60秒的樣子； 4、然后將大碗中的熟米漿倒入生米漿中攪拌均勻；
5、小碗的米漿里加白糖和酵母拌勻，放入溫暖處發(fā)酵（夏天室溫下就可以）； 6、米漿發(fā)酵好的樣子； 7、將發(fā)酵好的米漿再倒入其它米漿里，攪拌均勻，再次發(fā)酵； 8、最后把發(fā)酵好的米漿盛入模具里，上鍋大火蒸15分鐘即可。
這是加了枸杞的米糕
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