1、小麥紅棗粥
原料:
小麥100克,大棗10枚,糯米100克,飴糖(麥芽糖)100克。
做法:
小麥、大棗、糯米加水煮2小時,放入飴糖即可。
功用:
緩急止通,止汗養(yǎng)心。
2、栗子粟米粥
原料:
板栗300克,小米100克,紅糖適量。
做法:
板栗去殼及細(xì)皮,切小丁與小米一同加水煮4小時,加入紅糖即可。
功用:
功用益氣,養(yǎng)心安神。
3、荸薺鴨梨粥
原料:
荸薺200克,鴨梨2個,糯米100克,冰糖適量。
做法:
荸薺、鴨梨去皮剁細(xì)。糯米加水煮2小時后,放入荸薺、鴨梨煮10分鐘,加糖即可。
功用:
清心潤肺,生津止咳。
4、三米聯(lián)營粥
原料:
糯米、小米、苡米仁各100克,冰糖適量。
做法:
上述三米一同加入水煮爛,放入冰糖即可。
功用:
健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)心得濕。
5、止瀉固澀粥
原料:
糯米100克,炒扁豆50克,炒山藥20克,炒苡仁100克,芡石50克,紅糖適量。
做法:
上述各物一同如鍋中,加水煮3~4小時,放入紅糖即可。
功用:
健脾燥濕,止瀉澀腸。
6、一池碧波粥
原料:
青毛豆300克,糯米100克,豆?jié){1000克,鹽、味精少許。
做法:
青毛豆用攪拌機(jī)搗成細(xì)泥,與糯米、豆?jié){一同煮2小時,放鹽、味精即可。
功用:
清熱生津,瀉火解毒。
7、紅豆南瓜粥
原料:
小米100克,南瓜300克,赤小豆30克,鹽、味精適量。
做法:
小米與赤豆加水煮2小時,放入南瓜(去皮剁小?。?,再煮1小時,加鹽、味精即可。
功用:
降糖溫中,安神定志。
8、冰心奶蛋粥
原料:
糯米100克,雞蛋2個,奶粉2匙,冰糖適量。
做法:
糯米加水煮爛,放入冰糖后,打入雞蛋,加入奶粉拌勻,煮開即可。
功用:
補(bǔ)氣生津,和胃抗皺。
9、年年有“魚”粥
原料:
糯米100克,生魚片100克,蔥、姜未、鹽、胡椒粉、味精適量。
做法:
將糯米加水煮一個小時,放入生魚片、姜、蔥未再煮2小時,撒上鹽、
胡椒、味精即可。
功用:
養(yǎng)氣補(bǔ)血,安神益智。
10、紅棗桂圓粥
原料:
糯米(紫)100克,大棗20枚,桂圓肉50克。
做法:
上述各物入鍋中,加水煮4小時即可。
功用:
養(yǎng)血補(bǔ)血,安神益智。
11、雪花燕窩粥
原料:
銀耳20克,燕窩2克,糯米50克,冰糖適量。
做法:
上述食品一同入鍋中,加水燉3小時,放冰糖即可。
功用:
養(yǎng)陰生津,防老抗衰。
12、百年合好粥
原料:
百合(鮮)200克,糯米100克,冰糖適量。
做法:
糯米與洗凈的百合一同入鍋中,加水煮爛,放入冰糖即可。
功用:
生津潤肺,止咳止血。
13、花泥雪奶粥
原料:
花生米100克,糯米100克,奶粉2匙,冰糖適量。
做法:
花生米用開水燙一下去細(xì)皮,搗細(xì)成泥,與糯米一同煮2小時后,加奶粉及冰糖即可。
功用:
滋陰養(yǎng)液,益氣駐顏。
14、懷舊小米粥
原料:
小米100克,糯米50克,紅薯200克。
做法:紅薯去皮切小丁,與小米、糯米一同入鍋中,加水煮3小時即可。
功用:
通便伸濕,安神、催眠。
15、麥片苡仁粥
原料:
麥片50克,苡仁100克,糯米100克,蜂蜜適量。
做法:
麥片、苡仁、糯米一同加水煮4小時,放入蜂蜜即可。
功用:
防癌輕身,滌痰去脂。