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和面做面條,堿和鹽的比例是多少面條才筋道?
做面條時(shí)堿和鹽的比例弄成這樣面條才筋道?怪不得之前做的不好吃
手搟面這樣做,面條勁道,拌上辣椒醬,夏日胃口不好,來(lái)一碗!
手搟面怎么和面才筋道呢?*
面條的面這樣和,即勁道又滑溜,一次兩碗都不夠!
32道中式家常面食 湯水面類
機(jī)制鮮面條的和面配方 手搟面都是手搟出來(lái)
自制筋道的手搟面
沒(méi)有面條機(jī)也能做出爽滑筋道的手搟面,新手小白一學(xué)就會(huì)!
一個(gè)做燴面的方法
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(大總結(jié))拉面原料,拉面劑,做法等匯總一下,其他的太亂
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怎么做手搟面能好吃又筋道?
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手搟面,用熱水還是冷水?很多人少了這步驟難怪不香不筋道
為啥在家做手搟面不筋道?原來(lái)竅門(mén)在這里,做好爽滑有嚼勁
用堿水和面的作用是什么?
想吃面條很簡(jiǎn)單,不用搟面杖,揉一揉拉一拉就成,筋道爽滑特順溜
手搟面這樣做,根根分明煮不爛,爽滑筋道不糊湯,比買(mǎi)的好吃
面食最難是和面?你只要掌握了這些訣竅做什么都可以很好吃!
手搟面,我告訴你絕招,保證又筋道又好吃,不服就試試
紫色面條,猜猜用哪種蔬菜做的,給你一次機(jī)會(huì)
做手搟面,揉面別只放水,多加一點(diǎn)“它”面條筋道可口
手把手一步一步教你怎么做正宗筋道的堿水面