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大家喜歡喝酒嗎？喝完臉紅嗎？ 喝酒臉紅的人易患兩種癌：食管癌和下咽癌！ 原來喝酒臉紅是一種基因突變。如果你是一喝酒就“上臉”的人，勸你還是別喝了。喝酒臉紅是因?yàn)閿y帶了一種基因突變——ALDH2基因突變，35%~45%的亞洲人攜帶這種基因突變。 我們來看看一杯酒進(jìn)了肚子，會發(fā)生什么？你的身體會有什么變化？
酒精（乙醇）的主要代謝過程分為三步：乙醇??乙醛??二氧化碳和水。其中，乙醛是一級致癌物。 數(shù)據(jù)顯示，相比不“上臉”的人，喝酒臉紅的人每天喝兩瓶啤酒，患食管癌的風(fēng)險(xiǎn)高6~10倍，下咽癌的患病風(fēng)險(xiǎn)高14~16倍！ 喝酒臉紅，是酒后乙醛堆積的重要表現(xiàn)。人體內(nèi)乙醛的濃度主要由ALDH2決定，該酶的活性受基因影響，活性低的人長期飲酒患病風(fēng)險(xiǎn)極高。
在正常情況下，乙醛會在乙醛脫氫酶（ALDH2）的作用下被氧化成乙酸，然后乙酸進(jìn)一步代謝生成二氧化碳和水排出體外。 但是，有些人由于基因突變導(dǎo)致乙醛脫氫酶活性不足，使得乙醛無法有效轉(zhuǎn)化為乙酸，從而在體內(nèi)積累。這種積累會導(dǎo)致多種不適癥狀，如臉紅、心悸、血壓下降等。  乙醛對人體的傷害是多方面的，包括對肝臟、腎臟以及全身組織的損傷和致癌作用。乙醛可結(jié)合蛋白質(zhì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，誘發(fā)組織損傷。此外，乙醛還與多種疾病的發(fā)生有關(guān)，包括食道癌等。 乙醛的積累不僅會導(dǎo)致臉紅，還可能引起頭痛、精神恍惚，甚至視力模糊等癥狀。 總之，無論您喝完酒是否“上臉”，都要盡量減少喝酒或不喝酒！    |
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