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高血糖人群,飲食上怎么做,有利于降低體內(nèi)血糖值?

 老張話健康 2024-12-14

高血糖也不等于糖尿病,它其實是指人體血液中糖的含量高。如果發(fā)現(xiàn)血糖水平升高了,能夠引起足夠的重視,積極配合醫(yī)生進(jìn)行調(diào)節(jié),血糖值是可以恢復(fù)到正常水平的。但是,如果你不引起重視,甚至直接忽視,血糖水平就會持續(xù)升高,可能發(fā)展成糖尿病。

眾所周知,不管是糖尿病,還是糖尿病前期,飲食都是不可忽視的,如果飲食方面沒有做好,藥物的作用也會大打折扣,平時控制好血糖,可在一定程度上減少并發(fā)癥的出現(xiàn)。建議高血糖患者,飲食方面做到以下6點:

一,控制總能量

很多高血糖或者糖尿病患者,往往伴有超重或者肥胖,當(dāng)體重超出標(biāo)準(zhǔn),日子久了,就降低了身體對胰島素的敏感性。如果能夠采用低能量飲食,胰島素敏感性會增加,可在一定程度上降低血糖值。

所以,控制血糖的基本原則之一就是控制總能量攝入。值得提醒大家的是,控制能量攝入并不是要求你餓肚子,一旦餓出了低血糖,是會威脅到生命安全的。

二,多吃一些富含膳食纖維的食物

對于高血糖患者來說,想要有效降低身體中的血糖水平,要少吃一些白米面類的主食,像白米飯、面條、饅頭、白面包、湯圓、年糕等主食,可多吃一些富含膳食纖維的食物。膳食纖維可有效延緩機體對糖分的吸收與利用,對于穩(wěn)定體內(nèi)的血糖有不小幫助。

富含膳食纖維的食物是比較多的,有全谷類食物,菌藻類、蔬菜水果類、堅果與種子類食物等。所以,建議血糖高的人主食要注意粗細(xì)糧相搭配,像糙米、黑米、小米、蕎麥、燕麥、全麥、紅豆、綠豆等粗雜糧都可以與大米搭配煮飯或者煮粥吃,每天還可以多吃蔬菜水果,蔬菜每天不少于500克蔬菜,水果盡量保持在200克左右,當(dāng)然要多吃低糖水果。

這些食物GI低,膳食纖維豐富,還有大量B族維生素和鉀元素,飽腹感強,營養(yǎng)也很豐富。

三,戒煙限酒,注意清淡飲食

對于高血糖患者來說,戒煙戒酒是很重要的一方面,吸煙會加重血管負(fù)擔(dān),大量喝酒會讓肝臟負(fù)擔(dān)加重,不利于血糖恢復(fù)。

同時要注意清淡飲食,控制油、鹽、糖的攝入量,食用油攝入過多,膳食總量就會超標(biāo),可引起超重和肥胖,對控制血糖、血脂會不利。高鹽飲食會升高血壓,誘發(fā)血管類疾病,影響血糖水平。建議每天食用鹽不超過5克。

四,不要過度相信“無糖食品”

市場上有很多關(guān)于“無糖食品”的宣傳,比如無蔗糖、低熱量、降血糖等,所以很多糖尿病患者都很相信無糖食品,甚至有人不加節(jié)制地食用。其實這種說法是大錯特錯了。

無糖食品里或許是真的沒有添加糖,但其他原料也是可以升高血糖的。像無糖面包、無糖蛋糕、無糖粽子、無糖湯圓等,雖然沒有添加糖分,但它們的主要原材料是精制面粉、米粉,這些里面含有大量碳水化合物,吃進(jìn)身體可轉(zhuǎn)化為葡萄糖。如果大量吃無糖食品,不能幫助降血糖,反而因為攝入過多的碳水化合物,會升高血糖值。

五,規(guī)律進(jìn)餐

如果經(jīng)常饑一頓飽一頓,暴飲暴食,進(jìn)餐不規(guī)律,就會使得血糖水平忽高忽低,血糖管理出現(xiàn)難度。所以血糖高的患者,要規(guī)律進(jìn)餐,也就是時間相對固定,最好定時定量,避免過度饑餓或者過度飽食。

適當(dāng)加餐也是可以,但是要注意加餐的質(zhì)量,可以適當(dāng)吃點水果,堅果,不要吃油膩、糖分高的食物。

六,吃飯時要細(xì)嚼慢咽

現(xiàn)在生活、工作節(jié)奏不斷加快,吃飯的時間可能都需要擠,所以狼吞虎咽就變成了一個普遍的現(xiàn)象。但是吃飯速度過快,腸胃消化負(fù)擔(dān)加重,糖分的分解受到影響,血糖水平很難控制住。

因此,平時吃飯最好要養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣,食物得到更充分的消化和吸收,糖分在人體內(nèi)停留的時間比較短,對血糖影響較小。

當(dāng)然,如果想要穩(wěn)定體內(nèi)血糖,除了飲食上要引起重視以外,還要注意邁開腿,增強肌肉力量,有助于把血液中的多余糖分吸收掉。像一些鍛煉大肌肉群的運動,效果會更突出。

比如糖尿病患者,每天飯后一小時,堅持快走30分鐘,能顯著降低餐后血糖值。還可以每周進(jìn)行2-3次啞鈴或者彈力帶訓(xùn)練,對降糖也有很大幫助。

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