路菜 作者:朱小芳 安福南鄉(xiāng)金田人 現(xiàn)工作于新余 回鄉(xiāng)看望母親。鄉(xiāng)村深秋的夜里,空氣自然清新,還夾雜著淡淡的稻香,偶爾響起的幾聲狗吠,卻更顯夜的寧?kù)o。窗外,月光如洗,月色清冷。坐在窗前,凝望,靜思,驀然想起二十年前的那個(gè)晚上,有著和今天一樣的月色。 那年我十二歲,在鄉(xiāng)里讀寄宿制初中。每周的周三和周六,我都要回家取“路菜”,所謂“路菜”即黃豆、酸菜、蘿卜干、花生米以及霉豆腐之類的干菜,因?yàn)椴蝗菀鬃冑|(zhì),又方便攜帶和儲(chǔ)存,可以即食即取,所以“路菜”幾乎成了那個(gè)年代鄉(xiāng)下學(xué)生寄宿的“標(biāo)配”。這樣的“路菜”,談不上營(yíng)養(yǎng),更談不上好吃,尤其是日復(fù)一日年復(fù)一年地吃,能把人吃得直反胃。可是,當(dāng)時(shí)就這樣的條件,大家都差不多,沒(méi)有人會(huì)覺(jué)得很苦。 那年深秋的那個(gè)夜晚,睡夢(mèng)中家里停電了,家里人都不知情。當(dāng)我從夢(mèng)里醒來(lái),看見(jiàn)窗外亮如白晝。我一骨碌爬起來(lái),叫醒母親,“媽,天大亮了,快起來(lái)炒路菜,不然我會(huì)遲到。”從家到學(xué)校,要走一個(gè)小時(shí)的山路。母親聽到我的催促,也趕緊爬起來(lái),點(diǎn)上一根蠟燭,就在廚房忙活開了。泡蘿卜干,切蘿卜干,剪干辣椒,生火,炒菜…… 那些年,母親患有嚴(yán)重的過(guò)敏性鼻炎,終日鼻子奇癢難耐,噴嚏不斷,眼淚漣漣。為了治療這曠日持久的鼻炎,她試了很多種偏方。直到現(xiàn)在我還記得,不知她聽信了哪位鄉(xiāng)鄰藥到病除信誓旦旦的保證,興沖沖跑到村口水井里撈起一把青苔,回家拌上蜂蜜,塞進(jìn)鼻孔里,我在院子里看見(jiàn)她兩個(gè)綠油油的鼻孔時(shí),不禁捧腹大笑。母親則虔誠(chéng)地等待青苔和蜂蜜能在她的鼻子里發(fā)生神奇的反應(yīng),從此藥到病除。結(jié)局可想而知,當(dāng)然療效全無(wú)。柴火灶的濃煙,爆炒干辣椒的刺激氣味,讓母親不停打噴嚏,嗆得她眼淚鼻涕直流。她一手用舊毛巾捂住鼻子,一手不停揮動(dòng)鍋鏟。我蹲在灶下燒火?!奥凡恕背春昧?,她從柜子里摸出一個(gè)雞蛋,加上一點(diǎn)小蔥,煎了一個(gè)荷包蛋,邊炒邊念叨“讀書費(fèi)腦子,路菜沒(méi)啥營(yíng)養(yǎng),好生讀哦,等考上中專有工作分配就好了……” 母親一邊嘮叨,一邊催我趕緊吃早飯。我蹲在灶下,低著頭飛快地扒拉碗里的飯菜。不知怎么的,那天我感覺(jué)一點(diǎn)都不餓。母親把炒好的蘿卜干一勺一勺舀到罐子里,擰緊瓶蓋,用網(wǎng)兜裝好。我吃完飯,背起書包,拎起“路菜”,就要出門。在我拉開那扇木門的時(shí)候,母親抬頭看了看天,說(shuō),“不對(duì)呀,月亮這么圓,天還沒(méi)亮吧?你去廳堂里看看,現(xiàn)在幾點(diǎn)鐘?!?/span> 我家是村里有名的超生戶。父親一直想要個(gè)兒子,母親卻連生了四個(gè)女兒,超生罰款加上孩子多,家里負(fù)擔(dān)很重,父母都非常儉省。我記得那時(shí)候父親連塊手表都沒(méi)有,為了讓我們掌握時(shí)間,他不知從哪里得到了一只破舊的方形小掛鐘,高高掛在堂屋的墻壁上。我從廚房端著那根蠟燭來(lái)到廳堂,顫巍巍爬上長(zhǎng)凳,將蠟燭舉過(guò)頭頂,昏暗的燭光在鐘面上搖曳。我抬頭仰望,看見(jiàn)鐘表的時(shí)針指在三點(diǎn)的位置。我揉了揉眼睛,再細(xì)看了一遍,確實(shí)是凌晨三點(diǎn)整。我從凳子上爬下來(lái),低著頭,一言不發(fā)。 “幾點(diǎn)了?”母親接過(guò)我手中的蠟燭。 “才三點(diǎn)……”我內(nèi)疚得不敢抬頭。 “這么早啊,回去再睡會(huì)兒,等會(huì)我叫你,起來(lái)再吃點(diǎn)飯,剛才這么早吃飯,上課肯定會(huì)餓肚子,餓肚子就聽不進(jìn)老師講課……”母親絮絮叨叨,并沒(méi)有責(zé)怪之言。我的眼淚在眼眶里打轉(zhuǎn)。 初中畢業(yè),我想報(bào)考師范,父親勸我報(bào)衛(wèi)校,父親的意思是,母親體弱多病,衛(wèi)校畢業(yè)分到鄉(xiāng)衛(wèi)生院當(dāng)護(hù)士,能給母親的看病就醫(yī)帶來(lái)一些便利。也許是命運(yùn)的安排,那年中考陰差陽(yáng)錯(cuò),我超出師范錄取分?jǐn)?shù)線5分,又低于衛(wèi)校錄取線3分,無(wú)奈之下只好去縣城讀高中??h城離家近50公里,我一兩個(gè)月才回家一趟,終于結(jié)束了帶“路菜”上學(xué)的日子。但是,母親炒“路菜”的日子卻遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束,我們姐妹四人,每人都讀了三年寄宿初中,一個(gè)接一個(gè),母親為我們持續(xù)炒了十多年的“路菜”,她親手曬制的蘿卜干、咸菜差不多有上千斤。老四上大三的那年,我們姐妹回家過(guò)年,一家人圍著一盆炭火,回憶當(dāng)年吃“路菜”的經(jīng)歷,說(shuō)著說(shuō)著,竟然有了一些自豪和眉飛色舞的成分。 “真的,你們誰(shuí)都不要叫我吃蘿卜干了,我吃傷了,聞到那個(gè)味道就反胃?!?o:p> “你們不知道哦,我天天吃'路菜’,嚴(yán)重便秘,三四天不解手?!?o:p> “有一次,我同學(xué)帶了一罐臘肉,我把我?guī)У乃岵烁呐D肉拌到一起,好吃多了?!?o:p> “我看了畢業(yè)照,才發(fā)現(xiàn)我是我們班里女生中最矮的那個(gè),都是吃'路菜’吃的,沒(méi)營(yíng)養(yǎng),不長(zhǎng)個(gè)。” 回望艱辛的求學(xué)路,苦難成了勛章。 “你們都進(jìn)了城,以后想吃都吃不到那個(gè)味了。老四還有一年就畢業(yè),我和你爸終于快熬出頭了”母親樂(lè)呵呵地說(shuō)。 “等老四畢業(yè)了,我也不干木匠了,進(jìn)城找個(gè)給人看門的活,過(guò)幾天松快日子?!辈賱诎肷?、不茍言笑的父親那天也接過(guò)話茬,露出難得的笑容。 多年以后,我仍時(shí)不時(shí)會(huì)想起那一天的那一幕,我們一家人在暖暖的碳火旁,熱烈地回憶“路菜”,憧憬美好的明天。 然而,命運(yùn)從來(lái)不會(huì)按你的想象出牌,它總是在轉(zhuǎn)角處趁你不備,給你一記悶棍。轉(zhuǎn)年,一向身體康健連感冒都少有的父親因胃痛嘔吐到縣醫(yī)院檢查,被告知是胃癌晚期,全家頓時(shí)墜入黑暗和慌亂之中。從市醫(yī)院到上海,雖經(jīng)百般救治,正值壯年的父親依然在經(jīng)歷慘不忍睹的折磨后離世,我們家的頂梁柱瞬間坍塌。母親終日垂淚,閉門不出,勞作了一世的農(nóng)田和菜地全部撂荒,常年在腳邊喂養(yǎng)的雞鴨也漸漸沒(méi)了聲響,老屋寂靜得可怕。我們擔(dān)心母親的身體狀況,準(zhǔn)備把她接到城里住,我以為從此將告別故鄉(xiāng)。 母親進(jìn)城后,沒(méi)有像我們想象中那樣快速走出陰影。她不識(shí)字,不會(huì)說(shuō)普通話,白天我們要上班,她一個(gè)人不敢隨便出門,在比鄉(xiāng)下更小的房子里,她經(jīng)常一個(gè)人坐在那里發(fā)呆,一坐就是幾個(gè)小時(shí),或者躺在沙發(fā)上昏睡,精神更加萎靡,城市對(duì)她來(lái)說(shuō)就像是牢籠。在母親的一再堅(jiān)持下,我們又把她送回了老家。 在夏末秋初的日子里,我和母親來(lái)到長(zhǎng)滿荒草的菜園里。 “媽,我們種點(diǎn)蘿卜吧。” “我一個(gè)人吃飯,種這么些蘿卜給誰(shuí)吃哦?”母親嘆息著。 “曬蘿卜干!以前你每年都曬那么多酸菜、蘿卜干,給我們做'路菜’,我們現(xiàn)在還想吃?!?o:p> 母親沒(méi)有做聲,拿起鋤頭開始挖地,一鋤接一鋤。她又開始種青菜、蘿卜、大豆、花生、辣椒……,種出來(lái)的這些菜她都曬干、腌制,用壇壇罐罐裝好,等著我們放假回村帶到城里來(lái),家里到學(xué)校的“路菜”變成了鄉(xiāng)下到城里的“路菜”。 日子一天天過(guò)去,菜園慢慢有了生機(jī),母親漸漸走出了陰霾,有了笑容。 我會(huì)一直懷念“路菜”,因?yàn)樗?jiàn)證了我們勇敢走過(guò)那些清苦、艱難的歲月。 |
|
來(lái)自: 安福縣南鄉(xiāng)風(fēng)物 > 《待分類》