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原料:
帶魚2條、蘿卜櫻、熟白芝麻、蔥、姜各適量
調(diào)料:
料酒,意大利黑醋汁(將意大利黑醋、白糖、黃酒熬至濃稠)
制作:
1.將帶魚治凈,沿魚骨剔取兩片凈肉;
2.加蔥、姜、料酒腌制,卷成卷,用牙簽固定;
3.入熱油中炸至金黃,揀去牙簽,裝盤,淋入黑醋汁,撒熟白芝麻,點綴蘿卜苗即可。
來自: 九天月五洋鱉 > 《食來運轉(zhuǎn)》
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