總結(jié)一下茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)筆記??
綠茶白茶黃茶青茶（烏龍茶）紅茶黑茶茶葉類的茶葉發(fā)酵程度，茶葉的分類，茶葉的沖泡方法和茶葉的儲(chǔ)存存放方法

1：中國(guó)茶葉分類
綠茶｜白茶｜黃茶｜青茶（烏龍茶）｜紅茶｜黑茶
發(fā)酵程度從低到高
茶屬性從寒到溫
2：日常泡茶可以記住
水溫越高茶葉越多，出湯越快
3：茶葉存放環(huán)境密封避光防潮無(wú)異味
綠茶黃茶放冰箱保鮮??
4：綠茶白茶黃茶青茶紅茶黑茶的口感特點(diǎn)
靠前的喝鮮，靠后的喝醇
5：茶香有九種類型
新白茶講究毫香、綠茶黃茶講究嫩香清香、青茶則是花果香與火香、紅茶講甜香、黑茶講陳醇香
6：茶的滋味圍繞鮮、甜、醇、厚、濃、爽
平時(shí)喝茶的滋味感受以這些字眼做組合歸類