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三氯蔗糖的甜度是由白砂糖生產(chǎn)生產(chǎn)加工二來，但它并并并不是白砂糖。它是依據(jù)將白砂糖中的三個羥基用氯取代的整個過程制得而成。三氯蔗糖不易被人體做為碳水化合物化合物化合物。它被人體消化的幾率極低，基本上是沒有變化的被人體馬上基礎(chǔ)代謝排出去人體以外。那么三氯蔗糖對人體傷害嗎？ 1、三氯蔗糖的損害 1.1、殺掉胃腸的有益細菌:三氯蔗糖會殺掉人體胃腸的有益細菌，會減少50%的胃腸有益厭氧顆粒污泥的數(shù)量和降低其質(zhì)量。而且，這類有益細菌是與自身的體重有關(guān)，這類有益細菌具有殺掉脂肪的功能。因此，這類有益細菌被殺掉后，體重很有可能會提高。 1.2、降低藥的功效:糖元食品會降低治療醫(yī)治藥品的功效，如:會影響到癌癥或心臟病癥的醫(yī)治藥品消化，使她們那么有效。 1.3、釋放出毒素累積:烘烤含有三氯蔗糖的食品，一定會釋放出一種叫氯丙醇的有毒物質(zhì)，在烘烤當中，它會在含有三氯蔗糖的食品中融解出來。 1.4、造成癥狀:科研工作員注意到，三氯蔗糖可能會導(dǎo)致甘精胰島素和血糖水平導(dǎo)致變化，而且也是有可能得了其他相仿的消化系統(tǒng)疾病，甚至?xí)淖兓蜻z傳。 2、什么是三氯蔗糖 三氯蔗糖(TGS)，又稱:蔗糖素;白砂糖晶;三氯半乳糖。由英國泰萊公司與英國倫敦大學(xué)互相產(chǎn)品研發(fā)并于1976年申請專利的一種新型甜味劑。是唯一以白砂糖為原料的多功能化甜味劑，原始商標名字為Splenda，甜度做到白砂糖600倍。這類甜味劑具有無機械能，甜度高，清清甜味純正，高度安全系數(shù)等特點。是最出眾的多功能化甜味劑之一。 3、三氯蔗糖的適用范圍 三氯蔗糖是在中國準予運用的甜味劑。其甜度約為白砂糖的600倍，清清甜味純正，清清甜味特性與清清甜味質(zhì)量和白砂糖十分相似。在一般食品生產(chǎn)生產(chǎn)加工和儲存整個過程上面十分穩(wěn)定，水溶性很好，合適于各式各樣食品生產(chǎn)全過程。在中國規(guī)定能用以健康飲品、醬產(chǎn)品類、復(fù)合調(diào)味料、配制酒、冰激凌、小點心、黃油曲奇、切片面包等許多制造行業(yè)。 |
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