“ 雖然常山的油茶產(chǎn)量不是最高，但名氣在全國(guó)是很響亮的?！?當(dāng)?shù)匾晃晦r(nóng)戶自信地說(shuō)道。這是記者來(lái)到“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”“浙西綠色油庫(kù)” 的浙江常山采訪時(shí)聽(tīng)到的第一句話。不過(guò)， 常山縣油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展卻是幾起幾落。如今，由于當(dāng)?shù)卣母叨戎匾暫椭С郑Ｉ健叭龑殹敝坏挠筒枵裏òl(fā)出新生機(jī)。

從“浙西油庫(kù)”到減產(chǎn)沉寂

早在2000 多年前，常山縣就是油茶天然分布區(qū)，溫潤(rùn)的氣候、充沛的雨量和充足的光照，讓常山縣成為適宜油茶生長(zhǎng)的“黃金地帶”。據(jù)《常山縣志》記載，宋末元初時(shí)當(dāng)?shù)匾言苑N油茶。明代中葉油茶已廣及山區(qū)、丘陵，新中國(guó)成立前，全縣各鄉(xiāng)均有種油茶樹(shù)，而芳村、新昌、芙蓉、毛良?jí)]、金源則是常山油茶的主產(chǎn)地。《林業(yè)志》中記載，1935 年常山縣油茶大豐收，產(chǎn)油量高達(dá)40 萬(wàn)公斤。

常山縣因油茶在全國(guó)出名，則要從1971 年3 月28 日那次全國(guó)棉、油、糖會(huì)上周恩來(lái)總理的“點(diǎn)名”說(shuō)起?！俺Ｉ降挠谀鸵阃?，你講講嘛，你們那里怎么發(fā)展油茶的？”當(dāng)時(shí)，周總理特地詢問(wèn)常山縣代表、常山縣委副書(shū)記、縣革委會(huì)副主任于耐毅有關(guān)油茶生產(chǎn)情況。同年 10 月，根據(jù)周總理指示，中央新聞紀(jì)錄電影制片廠趕赴常山縣拍攝了新聞專(zhuān)題片《摘油茶果》， 并在12 月的《新聞簡(jiǎn)報(bào)》上播出。當(dāng)時(shí)的《新聞簡(jiǎn)報(bào)》相當(dāng)于現(xiàn)在的《新聞聯(lián)播》，全國(guó)人民都能看到。從此， 常山縣“浙西油庫(kù)”的美名就傳遍中國(guó)， 當(dāng)?shù)赜筒璁a(chǎn)業(yè)隨之迅速發(fā)展。

據(jù)《常山縣志》記載，1972 年， 常山縣油茶生產(chǎn)發(fā)展達(dá)到歷史最高水平，“油茶豐收念總理”正是由此而來(lái)。

油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)折點(diǎn)出現(xiàn)在1985 年。由于油茶樹(shù)生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，要長(zhǎng)成大樹(shù)并結(jié)出大量油茶果至少經(jīng)過(guò)十余年，加之油茶產(chǎn)業(yè)始終處于原始粗放的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)效益不理想，油茶產(chǎn)業(yè)從此開(kāi)始蕭條。取而代之的是經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)、豐產(chǎn)性能好的以胡柚為代表的柑桔類(lèi)作物。一些地方出現(xiàn)“挖油茶、種柑桔”的現(xiàn)象，油茶樹(shù)種植面積逐漸減少。當(dāng)?shù)匾晃荒觊L(zhǎng)的農(nóng)戶回憶這段經(jīng)歷時(shí)說(shuō)：“當(dāng)年， 我家鄰居就把自家的油茶樹(shù)都砍掉了?！?/span>

從老茶樹(shù)到新品種新路徑新模式

“油茶好不好，良種是關(guān)鍵?！?常山縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任俞春蓮感慨道，以前由于技術(shù)水平落后、疏于管理等原因，導(dǎo)致油茶畝產(chǎn)量不高，油茶這顆“致富果”并沒(méi)有發(fā)揮出真正的效益。

2010 年，為了科學(xué)撫育新種油茶苗木，幫助村民解決油茶減收、品種陳舊等問(wèn)題，常山縣決定建立浙江省常山油茶良種基地，這是浙江省林業(yè)局認(rèn)定的油茶良種苗木繁育基地、保障性苗圃，也是全省第一家“物聯(lián)網(wǎng)+”智慧油茶育苗基地。

經(jīng)過(guò)多年來(lái)的發(fā)展建設(shè)，如今基地已建有“油茶上云”數(shù)字平臺(tái)，建成智慧種苗繁育溫室4000平方米、數(shù)字化監(jiān)測(cè)基地25個(gè)，通過(guò)開(kāi)發(fā)“中國(guó)油茶智慧云平臺(tái)”系統(tǒng)，利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)精準(zhǔn)控制環(huán)境，有效提升產(chǎn)量。通過(guò)院企聯(lián)動(dòng)研發(fā)平臺(tái)，與科研院校合作成立“油博士”工作站，開(kāi)展油茶速生苗培育研究，基地每年培育出300萬(wàn)株新品種油茶苗，銷(xiāo)往全國(guó)各地。

“我和油茶打交道十多年了，經(jīng)營(yíng)了2000余畝油茶基地。去年，基地種植了蟲(chóng)蛀少、出油率高的改良版優(yōu)質(zhì)油茶品種，油茶籽品質(zhì)大幅提升?！背Ｉ娇h種植大戶黃志旺告訴記者，這些年，常山縣出臺(tái)了不少惠農(nóng)政策，他陸續(xù)開(kāi)墾荒山種植油茶樹(shù)，雇用村莊閑置勞動(dòng)力幫忙，帶著村民在家門(mén)口賺錢(qián)。

通過(guò)改造的油茶，油茶由低產(chǎn)變?yōu)楦弋a(chǎn)，為更多農(nóng)民帶來(lái)增產(chǎn)增收的新機(jī)遇。農(nóng)戶劉老漢說(shuō)自家種的是30多年的老茶樹(shù)，植株高、結(jié)果少，跟新品種茶樹(shù)差遠(yuǎn)了。換上新品種茶樹(shù)，產(chǎn)量能增加一倍以上。

除了通過(guò)培育良種、改造低產(chǎn)低效林，來(lái)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)增效外，常山縣還著力拓寬油茶林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新路徑，在10個(gè)村實(shí)施“千村萬(wàn)元”林下經(jīng)濟(jì)增收幫扶工程，充分利用油茶林下空間，發(fā)展黃精、生姜種植等復(fù)合經(jīng)營(yíng)模式?？h林業(yè)部門(mén)以每畝補(bǔ)貼2000元的方式，激發(fā)農(nóng)戶種養(yǎng)植積極性，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)林資源優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。新的合作模式也在實(shí)踐摸索中誕生。以常山縣新昌鄉(xiāng)黃塘村采用的“共富果園”建設(shè)模式為例，該模式構(gòu)建了“經(jīng)營(yíng)主體+兩山合作社＋村集體+農(nóng)戶”緊密連結(jié)機(jī)制，從農(nóng)戶手中流轉(zhuǎn)油茶林地 300畝，打造油茶林下規(guī)?；N植生姜示范基地。去年5月，基地入選常山縣首批“共富果園”創(chuàng)建名單。據(jù)介紹，黃塘村今年預(yù)計(jì)林下生姜畝產(chǎn)1500斤，畝均效益可達(dá)到4000元以上，帶動(dòng)農(nóng)戶增收120萬(wàn)元。

目前，常山全縣油茶種植總面積28萬(wàn)畝，2022年油茶籽產(chǎn)量7500噸，其種植總面積和產(chǎn)量均居浙江省首位，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值11億元。常山縣擁有油茶加工企業(yè)（合作社）40余家，精制油加工企業(yè)8家，研發(fā)了化妝品、保健品、差皂素等5大類(lèi)20余個(gè)系列產(chǎn)品。

未來(lái) “綠色油庫(kù)”的融合之路

黨的報(bào)告二十大就“全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興”作出部署，強(qiáng)調(diào)發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道。2022年中央一號(hào)文件要求“支持?jǐn)U大油茶種植面積，改造提升低產(chǎn)林”，中央辦公廳中共、國(guó)務(wù)院辦公廳明確了到2025 年油茶生產(chǎn)的目標(biāo)任務(wù)。糧油安全是“國(guó)之大者”，發(fā)展油茶是增加我國(guó)食用油產(chǎn)能的重要途徑，對(duì)維護(hù)國(guó)家糧油安全具有重要作用。

“未來(lái)三年我國(guó)需要新增油茶面積2000 萬(wàn)畝，改造低產(chǎn)的油茶林1200 多萬(wàn)畝，以實(shí)現(xiàn)茶油產(chǎn)能達(dá)到200 萬(wàn)噸的目標(biāo)?！眹?guó)家林業(yè)和草原局林業(yè)和草原改革發(fā)展司司長(zhǎng)劉樹(shù)人表示， 這個(gè)任務(wù)非常艱巨。為此，國(guó)家林業(yè)和草原局成立油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)班，采取超常規(guī)舉措，在林中增“油田”， 在山上建“油庫(kù)”，推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為提升食用油供給能力、助力糧油安全貢獻(xiàn)力量。

2022 年年底，常山縣發(fā)布了《常山縣油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年（2023- 2025）行動(dòng)方案》（簡(jiǎn)稱《行動(dòng)方案》）?！案鶕?jù)《行動(dòng)方案》，我們計(jì)劃每年實(shí)施5000 畝老油茶林改造，預(yù)計(jì)到2025 年完成低產(chǎn)林改造15000 畝。同時(shí)，我們還將以建設(shè)良種高產(chǎn)示范基地為抓手，爭(zhēng)取3 年內(nèi)完成新造高產(chǎn)油茶林2 萬(wàn)畝。”常山縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心工作人員介紹。

“常山要繼續(xù)做活'油文章’， 加快推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)朝規(guī)?；⒓s化、高端化、精細(xì)化方向發(fā)展，努力將常山縣建成中國(guó)'綠色油庫(kù)’”。浙江省衢州市人大常委會(huì)副主任、常山縣委書(shū)記潘曉輝談到，油茶產(chǎn)業(yè)是“兩柚一茶”的重要組成，事關(guān)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，要堅(jiān)持破立結(jié)合，進(jìn)一步加快油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的步伐， 引導(dǎo)更多消費(fèi)、吸引更多投資、提供更多就業(yè)，為實(shí)現(xiàn)共同富裕提供堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)支撐。

近幾年，常山縣以打造全域旅游、全域 4A 景區(qū)為目標(biāo)，不斷建設(shè)“產(chǎn)學(xué)研旅”融合平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)“文化賦能”， 持續(xù)豐富“油茶+ 旅游”業(yè)態(tài)。比如， 未來(lái)，黃塘村將繼續(xù)推進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，依托目前村域3A 景區(qū)的優(yōu)勢(shì)，完善配套設(shè)施和服務(wù)，爭(zhēng)創(chuàng)村域4A 景區(qū)， 以三產(chǎn)帶動(dòng)一產(chǎn)全面發(fā)展。

令常山人驕傲的油茶，從興盛到低迷再到振興，這一路，歷經(jīng)曲折。但是在這樣的曲折中，常山人始終不放棄， 持續(xù)深耕研新種，緊抓需求謀出路，創(chuàng)新模式圖共富，為鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)了常山“油”力量。

（中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：《中國(guó)名牌》2023年第4期）