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真的是“一場秋雨一場寒”，昨天我們這里下了一點小雨，天氣一下就冷了起來。最近天氣降溫降得太快，我沒及時換衣服，“光榮”發(fā)燒了，大家千萬別學(xué)我，要記得多穿衣服??！發(fā)燒的滋味我可不想再嘗試第二遍了，太難受！

在這瑟瑟秋風(fēng)中我們也迎來了秋天的第5個節(jié)氣——“寒露”。過了寒露天氣也會變得越來越干燥，意味著我們進入了真正的寒秋。人們更容易感到干燥。

俗話說“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，此時我們除了保健身體，更要注重滋陰降燥，這就離不開“四白”的功勞。為什么這“四白”這么厲害呢？一起來看看！

● 百合

秋天普遍氣候干燥，我們北方地區(qū)過了寒露以后更是明顯，人體缺乏水分容易產(chǎn)生皮膚長皴干裂、毛發(fā)干枯分叉、咽喉燥熱干痛等癥狀，特別需要吃一些滋陰潤燥的食物來緩解。

而百合特別適合養(yǎng)肺潤燥，不僅吃起來清脆多汁而且做法多樣不僅能夠清炒，還能煮粥，適當(dāng)多吃百合不僅能潤秋燥還能清肺止咳。

● 白蘿卜

白蘿卜號稱“小人參”，性味辛涼，有清熱解毒、健胃消食的功效。白蘿卜中含有豐富的維生素C和纖維素，可以促進消化道的蠕動，幫助消化，預(yù)防腹脹和胃痛等癥狀。

此外，白蘿卜還具有排毒養(yǎng)顏的作用，能夠清除體內(nèi)的毒素，使皮膚更加光滑細膩。

● 蓮藕

老話說的好：“荷蓮一身寶， 秋藕最最補人”！蓮藕營養(yǎng)極其豐富，不僅水分極大而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、淀粉、維生素等物質(zhì)，是秋季滋潤的好食材。

而且多吃蓮藕可以補充氣血，增強我們?nèi)梭w的免疫力。挑選蓮藕的時候還有個小技巧：大家如果要做湯可以選七孔藕，軟糯可口；做菜可以選九孔藕，清脆爽口。

● 山藥

山藥是一種藥食同源的食材，也是大家比較熟悉的滋補之物。山藥白皙粉糯，不僅清香潤脾而且美容養(yǎng)顏，能夠提高我們身體的免疫力，秋冬吃山藥的話，可以說勝過吃“補藥”。

此外，山藥的做法多種多樣，煎炸蒸煮都可以，和不同的食材搭配能夠產(chǎn)生不同的滋補和養(yǎng)生的作用。

在寒露季節(jié)，多吃這“四白”食物，可以幫助我們增強抵抗力，預(yù)防感冒，調(diào)理腸胃，潤肺止咳。但是，這些食物我們在食用的時候也要注意：首先要適量食用，不要過量；其次要注意清洗，保證食物的衛(wèi)生安全；最后要注意搭配，與其他食材搭配才更有營養(yǎng)價值！