天氣變換就容易感冒，特別是秋冬天了，天氣越來越冷，越來越干燥，免疫力低下的中老年朋友就很容易感冒咳嗽。

秋天咳嗽的原因大致可以歸結(jié)為以下兩個：第一，肺喜潤而惡燥，冬天天氣干燥，會引起身體干燥，進而導(dǎo)致咳嗽；第二，晝夜溫差拉大，寒氣侵犯人體，導(dǎo)致感冒咳嗽流涕等。

生病了，人的本能告訴我們該吃藥打針，但是，俗話說：“三分治，七分養(yǎng)”?？人砸彩牵裉炀徒o大家介紹一個簡易切效果極佳的治療咳嗽的方法——“白糖蒸雞蛋”，雪里藏珠，咳嗽趕快走。

01白糖蒸雞蛋，專治久咳不愈

（1）做法：將雞蛋打一個放在碗里，注意不要攪拌，然后在雞蛋上方撒上一層白糖，把裝有雞蛋的碗放入裝有熱水的鍋中蒸熟。

（2）適用癥狀：感冒引起的咳嗽可以嘗試這個方法，伴有喉嚨痛、鼻子干、嗓子干，或是有黃痰的，都可以嘗試這個方法。如果覺得是風(fēng)寒感冒，流清涕，發(fā)冷等，把白糖換成紅糖效果更佳。

02白糖蒸雞蛋的營養(yǎng)功效

（1）白糖

①潤肺止咳：

這是因為白糖含有微量蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸成分。所以白糖能在一定程度上起到潤肺止咳的功效，舒緩肝氣、清熱燥濕。

②提供身體所需能量

白糖中含有充足的糖分，而糖分是人體主要營養(yǎng)之一。所以，食用白糖可以維持身體所需要的的能量。

③促進對鈣的吸收

這是我們很多人不知道的一點，白糖可以提高人體對鈣質(zhì)的吸收，還能起到保肝解毒的作用；

（2）雞蛋

雞蛋味甘；性平。歸肺；脾；胃經(jīng)。滋陰潤燥；養(yǎng)血發(fā)胎。主熱病煩悶；燥咳聲??；目赤咽痛；胎動不安；產(chǎn)后口渴；下?。化懠?；燙傷；皮炎；虛人贏弱。

①保護肝臟，提高身體免疫力

雞蛋中含有很多的蛋白質(zhì)，他可以對肝臟組織損傷有修復(fù)作用，雞蛋的其他成分還可以促進細胞的再生，提高人體的血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。

②延緩衰老，健腦益智

雞蛋含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，被稱為“理想的營養(yǎng)庫”，那么雞蛋可以補充身體所需要的很多物質(zhì)，可以起到延緩衰老，健腦益智的作用。

03醫(yī)生提醒，雞蛋還有這些用途！

（1）當(dāng)歸＋雞蛋——補血活血

當(dāng)歸被譽為“女人的藥”，當(dāng)歸味甘性溫，它可以補血；活血；調(diào)經(jīng)止痛；潤燥滑腸。當(dāng)歸外用，可以幫助女人祛斑養(yǎng)護肌膚。

（2）益母草＋雞蛋——緩解痛經(jīng)

益母草也是女性的良藥，對于有痛經(jīng)或是更年期的女性，益母草煮雞蛋要經(jīng)常吃，可以緩解痛經(jīng)。

（3）韭菜＋雞蛋——緩解便秘

據(jù)中醫(yī)記載，韭菜具有治療便秘的作用，而韭菜含有纖維素，韭菜和雞蛋一起炒，可以緩解便秘。

（4）醋＋雞蛋——聲音沙啞

醋性溫、味酸苦，具有活血化淤、消腫止痛、解毒殺蟲之功效。在冬日，人們經(jīng)常煮醋，來消滅空氣中的病菌。用醋煮雞蛋，對血虛、陰虛引起的嗓子沙啞尤為有效。

（5）綠豆＋雞蛋——口腔潰瘍

綠豆味甘微寒，具有清熱解毒的作用，綠豆內(nèi)還含豐富的核黃素（維生素 B2）。雞蛋甘而微寒，功具滋陰潤燥，除火熱口瘡。兩藥相配，甘能緩火氣，寒能清火熱，是治療口腔潰瘍的良藥。