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導(dǎo)讀：剛剛陽(yáng)康了沒(méi)幾天，又傳來(lái)了一個(gè)“壞消息”：代號(hào)為“鷹頭獅”的新毒株XBB，已強(qiáng)勢(shì)登陸國(guó)內(nèi)，并且，病毒一直變異，我們或多或少都將面臨或經(jīng)歷二次感染。那么我們?nèi)绾尾拍艿挚棺〔《镜那忠u，抗過(guò)二次感染呢？其實(shí)答案很簡(jiǎn)單，多攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，提高免疫力是關(guān)鍵！ 前幾日，張文宏教授也提到：蛋白質(zhì)是“抵抗病毒最關(guān)鍵的食物”。所以，日常生活中，一定要多吃一些高蛋白的食物，保證營(yíng)養(yǎng)的均衡攝入，才有足夠的精力去抵抗病毒。那接下來(lái)我就給大家分享幾種高蛋白的優(yōu)質(zhì)食物，學(xué)會(huì)了之后做給家人吃，提高免疫力，避免二次感染！1、大蝦洗凈之后，切掉頭尾，剝?nèi)ネ馄ぃ舾蓛粑r線，再用清水沖洗一下，裝入碗中加姜絲、料酒抓拌均勻，腌制10分鐘。2、準(zhǔn)備三四個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，加少許鹽充分?jǐn)嚿?；蔥姜切末備用。3、鍋內(nèi)加水，放入蔥段、生姜片、料酒、鹽，中火煮開(kāi)，香味出來(lái)后放入蝦仁，再次煮開(kāi)后撈出蝦仁。4、等蝦仁不燙時(shí)倒進(jìn)蛋液中，然后準(zhǔn)備少許水淀粉，也倒入蛋液中，攪拌均勻備用。5、起鍋熱油，油溫五成熱的時(shí)候，倒入蝦仁雞蛋液，煎到底部定型后用筷子滑散，等全部凝固后，撒少許蔥花點(diǎn)綴，就可以出鍋了。1、買回家的小黃魚處理干凈，起鍋熱油，油溫六成熱的時(shí)候，將黃魚放入小火慢煎，一面煎至金黃反面煎另一面。2、等小黃魚兩面金黃的時(shí)候，沿鍋邊淋適量白酒，再放入生姜片、蒜片，最后加少許清水，蓋蓋兒燜煮2分鐘。3、時(shí)間到了之后，開(kāi)蓋加老抽調(diào)色，然后蓋蓋兒繼續(xù)大火燜3分鐘，然后翻身，同時(shí)放入適量食鹽和白糖調(diào)味。4、最后蓋上鍋蓋，燜3分鐘后，撒上適量的蔥花點(diǎn)綴，就可以關(guān)火出鍋了。1、豬肉切片，裝入碗中加料酒、食鹽、淀粉，抓拌均勻腌制10分鐘。2、菜花掰成小朵，泡入淡鹽水中，浸泡20分鐘，之后輕輕搓洗干凈，撈出放入開(kāi)水中，焯水一分鐘左右。3、接著起鍋熱油，油溫六成熱的時(shí)候，放入肉片翻炒至全部變色，接著放蔥姜蒜末和花椒一起炒香。4、然后加半勺豆瓣醬，炒出紅油后放入焯過(guò)水的花菜翻炒2分鐘，最后加生抽、食鹽調(diào)味。5、快出鍋前，把青紅椒倒入爆炒一下，就可以出鍋了。以上就是今天為您分享的美食菜譜，如果覺(jué)得不錯(cuò)的話，就趕快動(dòng)手收藏起來(lái)吧。當(dāng)然您有不太會(huì)做的美食，也歡迎留言給我哦！看完，給小顧點(diǎn)個(gè)在看就行了 
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