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冬季養(yǎng)生固元膏

 匠時光 2023-06-14 發(fā)布于遼寧

立冬之日,固本之時

這是匠時光推送的第90篇原創(chuàng)美食圖文

固元膏特別適合女士長期服用,有非常好的美容效果,可以令頭發(fā)烏黑,富有光澤和彈性,減少面部色斑與皺紋,其良好的補(bǔ)血效果能夠延緩衰老。

固元膏是用阿膠、紅棗、核桃仁、黑芝麻、冰糖熬制而成的,

固元膏中的阿膠和紅棗可以補(bǔ)血,而黑芝麻、核桃仁則能補(bǔ)腎,冰糖可以潤燥。冬天怕冷,手腳冰涼,氣虛嚴(yán)重則添加適量桂圓,固元膏中的黃酒,會使上述成分的功效發(fā)揮更充分,營養(yǎng)更易消化吸收,同時也使做好的膏體更容易保存。

食材準(zhǔn)備

1.東阿阿膠 250g

2.核桃仁    250g

3.黑芝麻    250g

4.黃  酒     500ml

5.冰 糖      250g

6.桂圓       200g

7.紅棗      150g

8.枸杞      150g

準(zhǔn)備工作

  1. 紅棗去核,切成塊備用。

  2. 核桃、芝麻炒熟備用。

  3. 桂圓掰片。

  4. 冰糖敲碎備用。

  5. 將阿膠打成粉末,用黃酒浸泡24小時以上,注意密封,防止黃酒揮發(fā)。

固元膏的制作方法

1.將泡好的阿膠倒入鍋內(nèi),用勺劃開。

2.再加入冰糖。

3.小火慢慢熬制,不停的攪拌。

4.期間用拿起刮刀或勺,觀察阿膠糕的狀態(tài)。

5.變得越來越濃稠。

6.耗到掛旗狀(拿起木鏟或刮刀阿膠糕呈到三角狀)

7.依次倒入材料:紅棗、桂圓、核桃、枸杞。

8.最后放入黑芝麻。

9.方形烤盤墊硅油紙,或在容器里刷上一層芝麻油,然后用搟面杖壓實(shí)。

10.將在室溫下涼透的固元膏放入冰箱冷藏1小時,切成長條形的塊。

11.再分切成片,放入密封的容器里保存。

12.每日兩片即可,多吃上火。

一輩子能堅(jiān)持做一件事,這事還是自己最喜歡的,多帶勁兒!

在這個寒冷的時節(jié)里

因?yàn)橛心愕年P(guān)注

而變得溫暖

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