自從學(xué)會(huì)花生這個(gè)做法，我家隔三差五做，酥脆解饞，吃一周也不膩?；ㄉ侨粘Ｉ钪泻艹Ｒ?jiàn)的食物，經(jīng)常被人們當(dāng)作下飯菜，它的烹飪方法也多種多樣，可以炒、煮、涼拌等，不管哪種方法烹飪出來(lái)都非常好吃。今天我們做糖霜花生，花生掛上白色的糖霜特別的好吃，又香又脆。

準(zhǔn)備食材：

花生米、清水、白糖

具體做法：

1.鍋中倒入350g花生米，小火翻炒來(lái)回?cái)嚢瑁恢甭?tīng)到有這種噼啪聲響的時(shí)候，盛出放涼，放涼之后的花生會(huì)更脆。

2.現(xiàn)在我們做糖霜，50g的清水，150g白砂糖，用鏟子混合均勻，一直熬到這樣有大量大氣泡的時(shí)候，關(guān)火。

3.倒入花生，用鏟子不停的翻拌均勻，糖稀慢慢的會(huì)變成糖霜，現(xiàn)在能看到花生米都裹上了白色的糖霜。

4.整體步驟是不是特別簡(jiǎn)單，做好的糖霜花生特別的香甜好吃，小時(shí)候的味道，喜歡就趕緊在家試試吧。