可能這么說會顛覆很多人的認知，但我認為膳食補充劑（也叫營養(yǎng)素）就是我們終其一生都該吃的，無論是孩童時期需要長身體，還是成年人保持肌體健康，它都是最好、最直接的變強壯的辦法。

尤其是最近甲流、諾如、普通感冒都在大流行，一個班恨不得的三分之一都在生病，娃受罪是一方面，關(guān)鍵還很耽誤學(xué)習(xí)進度！

抵抗力這東西，不好提高，大量、長期的體育鍛煉是直接有效的辦法，但需要毅力和時間，不容易兼得，那么只剩下給肌體補充營養(yǎng)一條路了！不論是在預(yù)防疾病還是在病愈恢復(fù)期，補充營養(yǎng)素都是很好的輔助手段。

成年人的世界能選擇的不多，風(fēng)餐露宿、晝夜顛倒是常態(tài)，保持健康的生活作息真的比想象的要困難很多。在我看來，營養(yǎng)素就是熬夜加班的成年人對自己身體最后的倔強了。

榮爸有時早上起床不太想吃東西，吃倆煎蛋就算多了，但無論如何都會喝瓶牛奶配善存+葡萄糖酸鋅，有一陣子睡眠不好還吃褪黑素。

要知道，美國在上個世紀就強制在某些食品里添加維生素了，我在日本的時候，多數(shù)的上班族都會在包里放一個分藥盒，里面放著各種維生素、酵素之類，在吃飯之余還要吃營養(yǎng)補劑，是很理所當然的生活方式。

前幾年風(fēng)很大的資生堂蛋白原液、mdc酵素，這些都是來自日本的營養(yǎng)素，放在各大藥妝店里最普通的貨架上，沒什么特別。

可是回到國內(nèi)，我才發(fā)現(xiàn)，明明我們國人那么缺乏維生素，可大家似乎對于營養(yǎng)補充劑的印象還停留在可有可無，甚至是藥店里圈錢的智商稅。

而即使很多醫(yī)學(xué)科普的大V在賣了命地科普，但依舊杯水車薪，就是理都懂，但妾不屑的狀態(tài)！

這是為什么呢？我覺得原因有這么兩點點：

一，保健品跟保險一樣，在大多數(shù)的中國人心目中都是騙錢的。托很多不法分子用保健品來詐騙的福，直接導(dǎo)致了大家一提到保健品，就主觀認為是沒用的、騙錢的、還可能被拉進傳銷窩點。

所以我文章里都盡量用營養(yǎng)素而不是保健品來行文，也是希望大家你不要跟騙錢的三無產(chǎn)品區(qū)分開。

二來，受我國歷史悠久的中醫(yī)觀念的影響，大家都相信食補是最好的，而維生素長得跟藥粒沒啥區(qū)別，吃它就相當于吃藥，自然會認為是藥三分毒，能不吃就不吃。

舉個特別典型的例子哈，一說補鈣，很多人的第一反應(yīng)不是吃鈣片！即使電視里鈣片的廣告都成了小孩子嘴里的爛梗，我記得我們小時候就會說“烏龜殼上蓋大樓，蓋中蓋、巨能蓋”，我媽也不會給我買一瓶鈣片。

一說要補鈣，爺爺奶奶們，一定會跑菜市場給你買大棒骨回來煮，一大鍋小火慢燉熬出兩小碗，他們就覺得這湯濃縮了鈣質(zhì)的精華，喝了就能補鈣。

可事實上，骨頭里雖然富含鈣質(zhì)，但是，骨頭里的鈣都是以羥（qiǎng）基磷灰石的形式存在的，很難溶解于水中。

學(xué)過化學(xué)的都知道，不是什么玩意加熱都能溶解的，溶解不了的東西，燉上兩年也溶解不了。

所以您那碗文火幾個小時燉出來的骨頭湯里的鈣，其實微乎其微，

不要瞅著那濃稠的乳白色湯沾沾自喜，那只是是骨頭里的人脂肪乳化了，湯里的脂肪、游離脂肪酸、嘌呤、鹽才是占了大頭，喝多了不是長胖就是痛風(fēng)。

到了咱們這代人，一說補鈣，能端出牛奶、奶酪的，已經(jīng)是進步了很多，起碼它大方向是對的。

但我得說，絕大多數(shù)孩子不會把奶當水喝，一天一到兩包，200ml-400ml的量也就到頭了，趕上像依姐這樣，牛奶天天只喝半瓶的人，攝入量就只有可憐的100ml，怎么夠補鈣？

靠食物里包含的可憐的鈣質(zhì)？你覺得夠嗎？

根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會鈣攝入量指南：

注：RNI，即推薦攝入量 recommended nutrient intake

這里沒說嬰兒的部分，所以我補充一下：

根據(jù)母乳鈣的吸收率，中國營養(yǎng)學(xué)會建議0～5個月母乳喂養(yǎng)嬰兒鈣的AI值為200mg/d，人工喂養(yǎng)嬰兒鈣的AI值為400mg/d；半歲以上的嬰兒輔食量增加，建議6個月～1歲嬰兒鈣的AI值為250mg/d。

如今，大多數(shù)的中國嬰兒從出生開始，兒保醫(yī)生就會要求媽媽給孩子每天吃伊可新，有了母乳和額外的維D補充，大多數(shù)孩子在嬰兒時期能夠保證很好的鈣質(zhì)攝入和吸收。

所以你說醫(yī)生為啥要給寶寶補維生素D？因為即使是吸收率最好的母乳，光吃它也不夠！

但是到了幼兒時期，很多家長就懶得給孩子補維D和鈣了，他們認為孩子都吃飯了，通過食物來攝取鈣質(zhì)就行了，就不用再補鈣了。

可事實真的是這樣嗎？我們來看一組數(shù)據(jù)：

成年人從膳食中能攝取到的鈣質(zhì)攝入量都不及推薦攝入量的一半，更何況是更需要處在生長發(fā)育期，更需要鈣質(zhì)的小孩子呢？

娃是能比成人你吃的多，還是能比你吃的飲食更均衡？

據(jù)我所知，這世界上根本沒有不挑食的孩子，即使是物質(zhì)生活水平極度豐富的今天，在人們不再擔心吃不飽而導(dǎo)致的營養(yǎng)不良的情況下，普通家庭的父母也依舊不能拍著胸脯說：“我的孩子飲食均衡，營養(yǎng)富足?！?/p>

優(yōu)先從食物中獲取營養(yǎng)物質(zhì)是非常正確的，但現(xiàn)實時，即使是自律根執(zhí)行力更強的成年人，也無法保證我們能從飲食中獲得足夠多的營養(yǎng)素。

再退一步說，即使您的飲食極為健康，鈣真能通過食物補夠，咱是不是還得考慮一個吸收率的問題。這就不得不說維D了，維D是促進鈣磷吸收的，如果身體里沒有維D，吃再多鈣也沒用。

可是維D，它沒辦法通過身體合成，只能從光照或食物中獲取。

而天然食物中維生素D來源非常有限，它更多地存在于富含油脂的海魚，比如三文魚、金槍魚、馬鮫魚等，都是優(yōu)質(zhì)的維生素D來源，牛肝、雞蛋中也含有少量的維生素D，強化維生素D的乳制品也可以提供一定的維生素D。

我就想問問大家，咱們一個星期能吃幾回三文魚、金槍魚呢？馬鮫魚更是連聽說都沒聽說過。

沿海地區(qū)的人可能還會好一些，像榮媽這樣在西安生活的人，一年到頭吃不了一次?？侩u蛋補充維D？那一天得吃多少雞蛋?。?/p>

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中國六成的人都缺乏維D，除了吃不進去多少是一方面，陽光照射不足也是問題。

一來，城市里的人，每天都在寫字樓里，不是996就是007，根本沒有時間去享受陽光，在中國能有閑有錢曬太陽的，都是退了休的老年人。

二來，受一白遮三丑的傳統(tǒng)思想影響，多數(shù)人也不愿意曬太陽，恨不得一看見太陽就把自己包裹得只剩個眼睛，加上空氣污染、季節(jié)性日照變化的影響，極大阻礙了皮膚在UVB的作用下生成維生素D的能力。

除此鈣和維D，我國55%以上的人缺乏維生素A，50%以上的人缺乏維生素D。最普遍缺乏的維生素是B1、B2、C，特別是中老年人，缺少維生素C的現(xiàn)象尤為嚴重。

你會發(fā)現(xiàn)，那些對身體健康來說非常重要的營養(yǎng)素，我們都缺！因為一個人一天當中，能吃下的東西真的很！有！限！你不能光吃蔬菜吧？蛋白質(zhì)、糖分也要攝入吧，一個人一天能吃下多少東西呢？

此處又不得不提一下素來愛養(yǎng)生的中老年人，我們都應(yīng)該收到過爸媽“冬天最補氣的10大食物”、“多吃這幾種蔬菜能活99”之類的。

愛蔬菜、愛粗糧、愛海鮮，真的都挺好，鼓勵大家飲食的多樣性，但是與此同時我們也要知道，光靠飲食并不能滿足人體日常所需的營養(yǎng)素。

吃得再講究，一頓能攝入多少?。∈澄镌儆袪I養(yǎng)，消化吸收也有損耗的，不夠就是不夠！

可是大多數(shù)的中國人，寧愿花大價錢海參、燕窩這種已經(jīng)被證實并沒有那么有營養(yǎng)的東西，也不愿意去藥店買瓶復(fù)合維生素吃吃，這很魔幻。

很多人對于營養(yǎng)素跟藥是傻傻分不清的，覺得藥店里賣的肯定都是藥，要么就是偽裝趁藥的東西來騙我的錢。

其實，你去醫(yī)院看病，醫(yī)生也會開營養(yǎng)素給你，比如葡萄糖、蛋白液、鋅、鐵劑等等。所謂“藥”，是指吃了之后，在身體里發(fā)揮一些作用，然后就隨著新陳代謝排出體外了，所以藥有藥效，藥效過了就還得接著吃。

但營養(yǎng)素不是，營養(yǎng)素是吃了就會長到你的身體里，蛋白質(zhì)啊、鈣啊、鋅啊、鐵啊甚至是風(fēng)很大的膠原蛋白啊這些都會幫助你的身體器官運行，它就成為了你身體的一部分。

所以，“藥”的確存在副作用，也存在身體要解毒排出體外的情況，但營養(yǎng)素沒有這些，大家不必擔心“是藥三分毒”的問題。

當然，任何事情都過猶不及，只要按照計量吃，不要吃過量，營養(yǎng)素是不會對身體產(chǎn)生負面影響的。

想想看，一瓶營養(yǎng)素，一個月的量價格不過幾十上百塊，平均下來一天不過兩三塊錢，就可以讓身體保持營養(yǎng)充沛，這是多么簡單劃算的健身途徑啊！太值得推廣了！

春天到了，的確需要補身體了，但是恕我直言，食補政治正確，但不夠的！尤其是對于生長期的孩子來說，考吃飯做到營養(yǎng)均衡太難了，挑食的吃得少，不挑食的，看似吃得多，還容易胖呢！

普通家庭的三餐，其實并沒有那么注意熱量的！吃多吃少，都有各自的不是，所以我才說復(fù)合維生素、鈣這些，即便不是一整年吃，春季躥個子的時候也一定給補足了。

有條件的話，全年都應(yīng)該吃，不要覺得麻煩堅持一段時間，孩子慢慢就會養(yǎng)成吃維生素的習(xí)慣了，他也會把它當做生活中理所應(yīng)當?shù)氖虑?，營養(yǎng)補充劑的概念才算是真的普及了！

榮爸只要在家，每天晚上都會問大榮“今天的藥吃了嗎？”榮哥 會很自覺地去餐邊柜找“藥”吃。其實不是真的藥，是一根香蕉+維生素和鈣的軟糖。

全家的營養(yǎng)素都在餐邊柜上放著▲

PS：香蕉的營養(yǎng)價值很高（含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、葉酸、維生素C、鉀、錳、鋅等維生素和礦物質(zhì)），且促進腸道蠕動，不容易便秘，又是隨處可見的常規(guī)水果，好買也不貴，非常適合天天吃。

我們不會夸大營養(yǎng)素的作用，但會教孩子什么食物營養(yǎng)豐富，剩下的交各位維生素。

從小給孩子灌輸正確的營養(yǎng)觀和價值觀其實是挺重要的，告訴他們保持身體健康的正確打開方式，才是教孩子自己對自己的健康負責。