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熬藥的器皿：中藥不能用金屬器皿來煮，最好是選用砂鍋或者藥壺來煮中藥，（砂鍋、瓦罐。搪瓷、玻璃次之） 熬藥順序： 先泡中藥半小時，花、莖、全草類藥材可浸泡30分鐘左右；根莖、種子、果實等為主的藥材，可浸泡60分鐘 注意好先煎的藥（先煮半個小時以上）再下其它的藥，有些藥是需要后下的，如藿香、佩蘭、白寇仁、砂仁，藥快好熬五到十分鐘即可 加水講究：第一煎加水量超過藥物表面3-5cm。第二煎加水量超過藥物表面1-2cm 火候和時間： 大火開鍋，小火煎藥（有文、武火之分） 也有這樣的講究（病位在下焦，那么就需要多熬一些時間，使藥味厚重下沉，病位在上焦，則需要少熬些時間）；解表藥、清熱藥煎藥時間宜短 一煎大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煎20-25分鐘，將藥液濾渣倒出。留一煎的藥材，倒水進(jìn)行第二次煎煮。 二煎大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煎15-20分鐘，將藥液濾渣倒出。 兩次藥液混合后，分兩次服用。 也有人選擇煎三次  |
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