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免疫力到底誰說了算?中醫(yī)“肺與大腸相表里”這么說!

 昵稱65820384 2023-02-18 發(fā)布于河南

很多人對便秘深惡痛絕的原因是擔心體內毒素不能及時排出而影響皮膚狀態(tài)。

實際上,皮膚狀態(tài)變差只是便秘引發(fā)的小問題,真正的更大麻煩是便秘會直接導致免疫力降低,因為人體70%的免疫力由腸道決定,有“人體最大的免疫器官”之稱。

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人體免疫力
主要來源于腸道

腸道除了是消化吸收營養(yǎng)的場所,還是身體最大的免疫系統(tǒng),有七成以上的免疫細胞都集中在腸道。當細菌病毒侵襲腸道時,腸道免疫系統(tǒng)就會奮起反抗,保護身體。

腸道免疫系統(tǒng)分為:固有免疫系統(tǒng)、適應性免疫系統(tǒng)和黏膜免疫系統(tǒng)。“固有免疫”也叫先天免疫,是機體的第一道防線,也是啟動“適應性免疫”的基礎。除此之外,腸道還能產生一些特殊的免疫反應,這就是“黏膜免疫系統(tǒng)”。

黏膜免疫系統(tǒng)不是腸道獨有的,身體的其他部位,比如皮膚、鼻腔、呼吸道、口腔,支氣管、泌尿生殖道等處也都有“膜免疫系統(tǒng)”,因為腸道的表面積遠遠大于其它部位,所以腸道是“黏膜免疫系統(tǒng)”的主場。

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中醫(yī)對腸道的免疫價值也早就有了認識。只不過,當時中醫(yī)“免疫力”一說,而是將腸道健康與否和其他臟腑聯(lián)系到一起,由此體現(xiàn)腸道對健康的重要性。

比如,中醫(yī)里的“六腑以通為用”說法,意思是,要使六腑的出納、消化、轉輸?shù)戎饕δ艿靡哉_M行,必須保持其通暢無阻。腸道系統(tǒng)中的大腸、小腸就屬于“六腑”之一,當大便通暢時,人體才會健康平順。

再比如,“肺與大腸相表里”之說。按照這個說法,中醫(yī)的肺和大腸構成表里關系,如果一方出了問題,另一方也會受到影響。

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很多小孩子只要三天不大便就要發(fā)燒咳嗽,就是“肺與大腸相表里”最典型的實證。中醫(yī)在治療這種情況的發(fā)燒,除了會開一些通便藥外,還會額外囑咐家長注意多給孩子吃果蔬,預防便秘。

現(xiàn)代有些醫(yī)學研究,也是在印證這個結論:2018年《科學》期刊曾發(fā)表了一項重要研究,其中提到“參與機體的穩(wěn)態(tài)、哮喘和慢性阻塞性肺病等病理過程的淋巴細胞,會從腸道遷移到肺部參與肺部的免疫反應;臨床醫(yī)學上也曾發(fā)現(xiàn)“直腸癌如果控制不好,很容易發(fā)展成肺癌”。


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粗雜糧、菌菇
纖維素的好來源

便秘或者排便不利是現(xiàn)在人的常見問題,因為我們的飲食大多經過精細加工,食物中的纖維素太少了。

按照《中國居民膳食指南》要求,每天的纖維素攝入量為25~35克,換算成食物攝入量,大概是每天蔬菜350~500g, 水果200~350g, 谷薯類300~500g,以及少量的堅果。遺憾的是,能達到這個標準的人并不多,特別是上班族或是經常在外就餐的人。

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如果你經常便秘,或是總感覺排不順暢,都建議嘗試借助調整飲食結構的方式來緩解不適。具體來說,就是增加纖維素的攝入量。

那么,哪些食物富含纖維素呢?

首先就是粗糧雜糧,它們不像精米白面經過了精細加工,所以保留了更多的纖維素;其次就是菌菇類,茶樹菇的纖維素含量達到了14.4%。

《黃帝內經》講“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充”,將五谷排在果、肉、菜之前,就是因為那時候的五谷都是沒有經過精細加工的食物,養(yǎng)人之處就包括了纖維素通便,保證免疫力。

菌菇類提升免疫力的作用已經是共識。除了因其所含的多糖,還有就是菌菇富含纖維素,能保證腸道通暢,就連現(xiàn)代營養(yǎng)學對一頓“營養(yǎng)餐”的定義,都要要符合“一葷一素一菇”的原則

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雜糧粗糧和菌菇類富含纖維素的這一特點,除了能維穩(wěn)免疫功能,還有一個優(yōu)勢,那就是助力減肥。

因為,人類腸道中沒有消化吸收纖維素的酶,當纖維素吃進去后,完成了果腹效果還會悉數(shù)排出,而這也是為什么纖維素含量越高的食物,熱量越低,越適合作為“減肥餐”的原因。
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||策劃編輯:十五子

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