膳食營養(yǎng)補充劑是一種保健食品，是指適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。食營養(yǎng)補充劑是以維生素、礦物質(zhì)及構(gòu)效關(guān)系相對明確的提取物為主要原料，通過口服補充人體必需的營養(yǎng)素和生物活性物質(zhì)，達到提高機體健康水平和降低疾病風(fēng)險的目的。

根據(jù)觀研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)現(xiàn)狀深度調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究報告（2023-2029年）》顯示，膳食營養(yǎng)補充劑所用原料主要取自天然物種，也有通過化學(xué)或生物技術(shù)生產(chǎn)的安全可靠的物質(zhì)，包括動植物提取物、維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、膳食纖維等。膳食營養(yǎng)補充劑主要以類似藥品的可計量濃縮形態(tài)存在，使用的劑型主要包括硬膠囊、軟膠囊、片劑、口服液、顆粒劑、粉劑等。包裝形態(tài)有瓶裝、桶（盒）裝、袋裝、鋁塑泡罩板狀等預(yù)包裝形式。

膳食營養(yǎng)補充劑一般以片劑或膠囊劑等濃縮形態(tài)存在。但添加了營養(yǎng)素或生物活性物質(zhì)的傳統(tǒng)形態(tài)的食品，如袋泡茶、軟飲料、酒、乳品等不以補充營養(yǎng)物質(zhì)為主要目的，不屬于膳食營養(yǎng)補充劑。

一、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1、保健食品市場

我國是僅次于美國的全球第二大保健食品消費市場。雖然受監(jiān)管政策影響2019年行業(yè)增速下滑明顯，但隨著政策影響逐步消化，中國的保健食品市場仍將保持穩(wěn)定向上的增長。數(shù)據(jù)顯示，2021年我國保健品行業(yè)市場規(guī)模為2708億元，同比增長8.19%，行業(yè)整體保持穩(wěn)定增長勢態(tài)。

數(shù)據(jù)來源：中國膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)現(xiàn)狀深度調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究報告（2023-2029年）

同時受“大健康”理念興起、居民人均可支配收入的增加、消費升級等因素影響，市場銷售額不斷增長，2021年我國保健食品銷售額為627億元，其中，本土品牌銷售規(guī)模為326億元，進口品牌銷售額為301億元。

數(shù)據(jù)來源：中國膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)現(xiàn)狀深度調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究報告（2023-2029年）

2、膳食營養(yǎng)補充劑市場

隨著保健品不斷發(fā)展的同時，膳食補充劑也逐漸發(fā)展成為日常生活中的普通消費品。到目前膳食補充劑是保健食品中最重要的細分市場，長期占據(jù)保健食品90%以上的市場份額。2021年我國膳食補充劑消費規(guī)模達到了234.78億美元，同比增長5.3%。預(yù)計2022年我國膳食補充劑行業(yè)的消費規(guī)模將達到246.51億美元。

數(shù)據(jù)來源：中國膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)現(xiàn)狀深度調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究報告（2023-2029年）

二、行業(yè)發(fā)展預(yù)測及驅(qū)動因素分析

未來我國膳食補充劑仍有較大的發(fā)展空間。一是人均醫(yī)療保健支出逐年攀升，且支出增速高于其他類目，說明了居民對醫(yī)療保健的重視和消費意愿的提高。近年來隨著中國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，居民消費力逐漸增強，消費結(jié)構(gòu)將不斷升級，對營養(yǎng)健康食品的需求將逐步釋放。數(shù)據(jù)顯示，2021年我國人均GDP為8.1萬元，同比增長12.5%。其中居民人均醫(yī)療保健支出2115元，同比增長14.8%。

數(shù)據(jù)來源：中國膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)現(xiàn)狀深度調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究報告（2023-2029年）

二是老齡人口數(shù)量持續(xù)攀升，為保健食品的需求提供持續(xù)動力。按照聯(lián)合國的標(biāo)準(zhǔn)，一個國家60歲以上人口數(shù)量達到總?cè)丝诘?0%即標(biāo)志該國家進入老齡化社會。而根據(jù)國家統(tǒng)計局2019年公布的最新數(shù)據(jù)，2018年，中國60周歲及以上人口為24949萬人，占總?cè)丝诘?7．9％，其中65周歲及以上人口16658萬人，占總?cè)丝诘?1．9％?？梢娔壳拔覈缫堰M入老齡化社會。由此預(yù)計隨著老年人的保健意識及需求強烈，隨著人口基數(shù)不斷增長，將為保健食品及功能性食品的需求提供持續(xù)動力。數(shù)據(jù)顯示，2021年，中國60歲以上人口數(shù)量達2.7億人，占總?cè)丝诘?8.9%。其中65歲及以上人口為2.01億人，占14.2%。

數(shù)據(jù)來源：中國膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)現(xiàn)狀深度調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究報告（2023-2029年）

三是健康需求是拉動營養(yǎng)保健食品銷售規(guī)模持續(xù)、快速增長的動力。近年來隨著社會的發(fā)展，人們生活節(jié)奏不斷加快，工作壓力逐漸加大，使得人們亞健康問題突出。有相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前我國亞健康人群已經(jīng)超過75%，在這種狀態(tài)下，活力降低、反應(yīng)能力減退、適應(yīng)能力下降，稍有不慎就會發(fā)展為疾病狀態(tài)，嚴(yán)重威脅我們的健康。

對此人們對健康養(yǎng)生產(chǎn)品的需求不斷加大。尤其是疫情催生人們對生活方式的改變，健康飲食的觀念在人們的日常生活進一步加深，也給保健食品帶來了一定的需求。從年輕人的養(yǎng)生意識來看，Z世代人群對于自身健康和營養(yǎng)補充等方面的重視程度高，約有88%的Z世代人群對“營養(yǎng)補充”重要性評分在4分以上，說明年輕消費者的健康意識不斷增強，對健康養(yǎng)生產(chǎn)品的潛在需求將不斷釋放。

數(shù)據(jù)來源：中國膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)現(xiàn)狀深度調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究報告（2023-2029年）

四是與全球主要國家和地區(qū)人均營養(yǎng)保健食品消費水平相比，我國的營養(yǎng)保健食品市場還存在著較大的上升空間。有數(shù)據(jù)顯示，2019年全球發(fā)達國家和地區(qū)中，美國、澳大利亞與新西蘭、日本及歐洲的人均膳食補充劑消費規(guī)模分別為148.38美元/人、98.92美元/人、89.30美元/人、56.86美元/人，而同期我國的人均膳食補充劑消費水平僅為15.07美元/人，低于全球平均水平。

數(shù)據(jù)來源：中國膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)現(xiàn)狀深度調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究報告（2023-2029年）