【黃燜鯰魚】主要成分鯰魚：一條蔥：適量具體步驟第一步魚，魚很大，所以我沒有用魚頭和魚尾第二步將魚煎至兩面金黃，備用第三步留底油，加入干辣椒、蒜、青蒜、姜爆香步驟4加入炸魚，加入老抽、生抽、蠔油、雞精、啤酒、豆瓣醬第 5 步加入開水和白胡椒粉，水位與魚齊。第 6 步放入油豆腐，把油豆腐撕成兩半，這樣味道會更好第 7 步大火煮至湯汁收干，加入青蒜、青椒、紅辣椒、蒜、蔥第 8 步鍋里放1分鐘，這樣青蒜就可以出鍋了，就可以煮了[蓋世鯰魚]主要成分鯰魚：1配件十三香：適量；青椒：適量；洋蔥：1/4 掛辣椒：3 干辣椒：4 料酒：適量；姜：適量；醬油：適量；鹽：適量；油：適量；番茄：1瓣大蒜：適量；蔥花：適量具體步驟1. 鯰魚洗凈，清水焯一下，加入蔥、胡椒、鹽、料酒、姜，腌去腥味2.加點創(chuàng)意，擠點檸檬汁去腥味3.準備食材4. 鍋燒熱，加入花生油，加入材料蔥姜蒜辣椒翻炒5. 倒入辣椒、洋蔥和西紅柿6、加入適量開水7、將鯰魚放入，加少許醬油拌勻，加十三香，蓋上鍋蓋，中火煮十分鐘8、最后放入適量鹽、杭椒段、蒜瓣。教你鯰魚的美味食譜，又嫩又好吃【鯰魚燉腐竹】主要成分海鯰：250；腐竹：50花生油：20ml；鹽：適量；大蒜：10個；生姜：5個；料酒：5ml；醋：15ml；醬油：15ml；干香菇：20個；木耳：30；青椒：30具體步驟第一步1.同化食材：木耳提前泡發(fā)，加水燙一下第二步將玉米粒和雞蛋倒入食品加工機中并打散。第三步加入糖繼續(xù)打發(fā)。第四步變成濃稠的玉米漿。第 5 步倒入碗中，加入面粉、干酵母、泡打粉，攪拌均勻。第 6 步它是一種濃稠的糊狀物。蓋上保鮮膜，發(fā)酵。第 7 步面糊開始。第 8 步放入模具，放入蒸鍋，步驟 9放入沸水鍋中，大火蒸15分鐘左右。第十步徹底煮熟并從鍋中取出。