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明朝時(shí)，一秀才從菲律賓冒死將一根藤苗帶回，沒想到，這根藤苗救了無(wú)數(shù)人，后來(lái)竟讓中國(guó)人口飛速增長(zhǎng)到4萬(wàn)萬(wàn)人，至今人們?nèi)噪x不開它！ 這個(gè)秀才名叫陳振龍，是福建人，不到20歲就考中秀才，可惜之后他屢次鄉(xiāng)試不過(guò)。 那時(shí)，福建土地貧瘠，農(nóng)作物收成非常差，百姓們挨餓也是常有的事，為了生計(jì)，陳振龍開始經(jīng)商。 這一年，陳振龍跟隨商隊(duì)到呂宋島(今菲律賓)，在那里，他發(fā)現(xiàn)有一種植物的根，既能生吃又能熟吃，煮著吃、烤著吃、蒸著吃都好吃，而且吃它可以吃飽。 當(dāng)?shù)毓苓@種植物叫朱薯，它耐旱、存活率高，產(chǎn)量也非常高。陳振龍就想：如果這種植物能帶回大明，一定能救活很多人。 于是，陳振龍?jiān)诋?dāng)?shù)貙W(xué)會(huì)了朱薯的種植方法，之后，開始嘗試將朱薯帶回大明。 可當(dāng)時(shí)的呂宋島是西班牙的殖民地，西班牙明確規(guī)定，不準(zhǔn)任何人私自帶東西離島。 前幾次，陳振龍想將朱薯的果實(shí)帶出呂宋島，可每次都被海關(guān)發(fā)現(xiàn)，不僅這些果實(shí)被扣下，他還被打得鼻青臉腫的。 那時(shí)，西班牙對(duì)海關(guān)的把控非常嚴(yán)格，哪怕一把土都帶不出去?？伤幌氲郊亦l(xiāng)鬧饑荒很多人挨餓，就禁不住繼續(xù)想辦法。 這時(shí)，一條中國(guó)商船要回國(guó)，他打算抓住這次機(jī)會(huì)。 既然朱薯的果實(shí)帶不出去，那就在藤苗上下功夫。他在當(dāng)?shù)乩限r(nóng)手里買了一根幼藤，發(fā)現(xiàn)幼藤和麻繩顏色一樣，于是，他將麻繩跟幼藤編在一起，然后用泥巴覆蓋住。 這樣，一來(lái)可以偽裝，二來(lái)保護(hù)幼藤不干枯，然后將其綁在貨物上。如此，終于躲過(guò)了海關(guān)的檢查。 上了船，陳振龍既要小心西班牙的隨時(shí)搜查，又要隨時(shí)想辦法給藤苗補(bǔ)水，防止藤苗死掉。下了船，他更是一刻不敢耽擱，直接跑回了家鄉(xiāng)。 福建的土壤和呂宋島的土壤不一樣，這根幼藤能不能存活也不知道。所以，他到家就趕緊選好一塊地，按照學(xué)到的方法將其種植。 經(jīng)過(guò)他精心培育，藤苗長(zhǎng)出了嫩芽，這讓陳振龍心中狂喜。終于這一番辛苦沒有白費(fèi)，4個(gè)月之后，還有了不錯(cuò)的收成。 陳振龍知道，這回用不了多久，鄰居們就不用餓肚子了。他開始在自己的村子里給大家分苗，他和兒子教給村民們種植方法。 第二年，福建地區(qū)遭遇了大干旱，百姓們種的小麥和谷類收成大減，很多地區(qū)百姓都餓著肚子。 陳振龍讓兒子陳經(jīng)綸上奏福建巡撫：自己種植的朱薯很高產(chǎn)，不怕干旱，而且能吃飽肚子，可以推廣。 巡撫聽后半信半疑，可當(dāng)時(shí)鬧饑荒也沒有更好的辦法，就決定試試。巡撫命人找一塊合適的土地試種，陳家父子當(dāng)種植技術(shù)指導(dǎo)，4個(gè)月后果然大豐收。 巡撫特別高興，開始讓百姓大面積種植，很快，福建的百姓都能吃飽飯了。 人們還給朱薯改了名叫“金薯”，因?yàn)槠涔麑?shí)金燦燦，推廣的巡撫也姓金。又因?yàn)槭菑耐夥M(jìn)的，還有人給它起名叫“番薯”。 后來(lái)，陳振龍的五世孫，將朱薯推廣到我國(guó)北方，主要在山東膠州地區(qū)，山東人管它叫“地瓜”，還有人管它叫“紅薯”。 據(jù)說(shuō)，百姓們能吃飽肚子就不會(huì)造反，可以說(shuō)，陳振龍為大明朝延命至少50年。 因?yàn)橛辛酥焓?，中?guó)人口后來(lái)開始暴增，從清朝初的6千萬(wàn)人，增加到4萬(wàn)萬(wàn)人。也有人把“康熙盛世“稱作“番薯盛世”，可見朱薯對(duì)人們的意義。 直到民國(guó)時(shí)期，糧食不夠吃，一般人家吃不上饅頭、米飯，都是靠吃番薯熬過(guò)艱難的歲月。 直到之后袁隆平等人提高了糧食產(chǎn)量，番薯才逐漸退出主食的舞臺(tái)。不過(guò)，番薯依舊是六益八利的美食。 陳振龍被后人稱為“紅薯之父”，清朝道光年間，福建人民還為他建了先薯祠，上面的一副楹聯(lián)“引薯乎遙迢德臻媽祖，救民於饑饉功比神農(nóng)”，就是歌頌陳振龍和推廣番薯的巡撫的。 不管是陳振龍，還是袁爺爺，他們都是百姓的恩人，救活了很多中國(guó)的百姓，都是在中華前進(jìn)道路上做出巨大貢獻(xiàn)的人。 這些甘于奉獻(xiàn)的人，都值得我們銘記在心！ 作者：銘慧 編輯：楨楨  |
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來(lái)自： 最幸福時(shí)光 > 《正本清源》
