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而說起潤肺止咳的食物，不同性狀的食物應(yīng)該對應(yīng)不同病癥的咳嗽，才能發(fā)揮最大功效，否則“瞎吃一通”，不但沒有效果，反而會增加腸胃的負(fù)擔(dān)。因此接下來，對應(yīng)三種不同的咳嗽，我給大家準(zhǔn)備了不同的食材和做法，學(xué)會了之后再做給家人吃，美味又營養(yǎng)，潤肺止咳、燥濕化痰！ 一、清肺化熱痰 痰熱內(nèi)蘊(yùn)引起來的咳嗽,一般可以進(jìn)行清肺化痰。這個時候吃琵琶、無花果或者羅漢果，效果會更好。 - 枇杷果醬 -
做法： 1、買回家的枇杷清洗干凈，如果擔(dān)心還有污垢殘留，可以將枇杷果泡在淡鹽水中，浸泡20分鐘，就能有效去除附著在表面的細(xì)菌和污垢。 2、洗干凈的枇杷對半切開，取出中間的果核，并且撕掉果核處的那層膜。 3、處理好的枇杷果肉放入盆中，撒上適量的白糖，攪拌均勻，確保每塊枇杷果肉上都裹了白糖，然后靜置一旁腌制1小時。 4、一小時之后，當(dāng)枇杷果肉腌出糖水后，將炒鍋燒熱，然后連果肉和糖汁一起倒入鍋中，轉(zhuǎn)小火熬制，一邊熬一邊用鏟子攪動。 5、等果肉慢慢熬成果醬，并且濃稠之時，擠上幾滴檸檬汁，繼續(xù)攪拌均勻，然后關(guān)火晾涼。 6、等果醬晾涼，找一個無水無油的干凈容器，將果醬倒入其中，蓋上蓋子放入冰箱的冷藏柜中，冷藏一晚上，就可以吃了，不論是當(dāng)醬蘸著吃，還是泡水喝，味道都特別好。 二、養(yǎng)陰潤肺 如果是肺部出現(xiàn)干燥以及燥邪的情況，需要滋養(yǎng)肺陰緩解肺部干燥，從而緩解肺燥引起的咳嗽，則需要多吃梨、百合等性涼的食物，以此達(dá)到潤肺清肺、止咳化痰的作用。 - 南瓜百合粥 -
做法： 1、鮮百合掰開，切掉根，外面一層不好的不要，剩下的都掰下來清洗干凈。 2、南瓜洗凈之后挖去南瓜籽，然后切小塊備用。 3、大米、糯米淘洗后加水和南瓜,放入鍋中煲30分鐘，然后把鮮百合一起放入鍋中，繼續(xù)熬煮20分鐘，就可以關(guān)火出鍋了。 三、健脾化痰 如果平日里咳痰為白色、比較多，還伴有胸悶、食欲不振等癥狀，多半是由脾虛引起的濕性咳嗽，而陳皮、橘子皮有較好的健脾、燥濕、化痰的功效，大家可多吃。 - 甘蔗荸薺陳皮水 -
做法： 1、將甘蔗、荸薺洗凈之后，削皮切塊備用。 2、煮鍋中一次性加入足量清水，先將陳皮切成絲后放入，等睡煮沸之后，再將荸薺和甘蔗塊一起放入，轉(zhuǎn)中火蓋蓋兒燉煮1小時。 3、時間到了之后，根據(jù)自己的口味，加入適量的冰糖，繼續(xù)燉煮30分鐘，攪拌均勻后即可關(guān)火出鍋。 以上就是今天為您分享的美食菜譜，如果覺得有用的話，就趕快動手收藏起來吧。當(dāng)然您有不太會做的美食，也歡迎留言給我哦！ |
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