一、飲食失宜 飲食是人出生以后維持生命的一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。如果飲食失宜,就會(huì)導(dǎo)致疾病。飲食物主要是依賴脾胃進(jìn)行消化吸收,飲食失宜,就會(huì)損傷脾胃,因而稱“飲食內(nèi)傷”,可導(dǎo)致食積、聚濕、化熱、生痰、氣血不足、食物中毒等病變。 飲食失宜,可分為兩類:一是攝食行為有失常度;二是所食之物不潔或不當(dāng)。 (一)攝食行為 良好的飲食行為,應(yīng)以適度為宜。過饑過飽或饑飽無常,均可影響健康,導(dǎo)致疾病發(fā)生。 人通過飲食攝取生命所需營養(yǎng)物質(zhì),同時(shí),消化吸收食物需要依賴人體相關(guān)器官的功能,消耗人體的能量,所以飲食要適度,過饑過飽對(duì)身體都有害。 長期攝食不足,營養(yǎng)缺乏,氣血生化來源減少,就會(huì)出現(xiàn)全身虛弱,臟腑功能衰退,正氣不足,抵抗力弱,易感外邪。兒童時(shí)飲食過少會(huì)影響其生長發(fā)育。 饑餓會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌增加、胃腸蠕動(dòng)加快等與消化有關(guān)的功能亢進(jìn)。如果經(jīng)常在強(qiáng)烈的饑餓感時(shí)仍不能及時(shí)進(jìn)食,就會(huì)損傷胃腸,導(dǎo)致胃腸疾病。 長期故意抑制食欲,可發(fā)展成頑固的身心疾病厭食癥。 《素問·痹論》說:“飲食自倍,腸胃乃傷?!憋嬍尺^量,或暴飲暴食,或脾胃氣虛而強(qiáng)食,脾胃不堪重負(fù),造成食積,可見脘腹脹滿疼痛,噯腐吞酸,嘔吐、泄瀉、納呆等。氣血虛弱者及兒童若飲食超過脾胃消化能力,形成食積,阻礙氣血正常運(yùn)行,很容易出現(xiàn)發(fā)熱現(xiàn)象。《素問·生氣通天論》說:“因而飽食,筋脈橫解,腸澼為痔”,這也是飲食過飽對(duì)胃腸的一種損傷。 即使脾胃功能強(qiáng)大,過量飲食能順利消化,不出現(xiàn)腸胃損傷的情況,機(jī)體吸收了過多的營養(yǎng),營養(yǎng)過剩導(dǎo)致肥胖,也能損害健康,出現(xiàn)血液粘稠、心臟負(fù)擔(dān)過重、糖尿病,心腦血管疾病等。 飲食不規(guī)律,時(shí)饑時(shí)飽,也易導(dǎo)致脾胃損傷。小兒喂養(yǎng)不當(dāng),時(shí)饑時(shí)飽,久則可致“疳積”。 大病初愈,飲食過飽,有可能引起疾病復(fù)發(fā),稱“食復(fù)”。 總之,飲食行為的總體原則是:既要充分保障人體營養(yǎng)供應(yīng),又不給脾胃等器官帶來過重負(fù)擔(dān)。每次進(jìn)食都要留有余地,特別是嬰幼兒、兒童和老年人。一般青壯年每次進(jìn)食可以吃八九成飽,中老年及體弱者最好六七成飽。正處在疾病中的人一定不能因?yàn)樗^的增加營養(yǎng)而加重胃腸負(fù)擔(dān),一定要清淡飲食,少吃多餐,既保證營養(yǎng),又保證胃腸輕 松。 (二)飲食不潔 《金匱要略·禽獸魚蟲禁忌并治》說:“穢飯、餒肉、臭魚……食之皆傷人……六畜自死,皆疫死,則有毒,不可食之?!憋嬍巢粷嵍碌?/span>病變第一步以胃腸病為主,主要是胃腸接觸到有毒食物以后產(chǎn)生的排斥反應(yīng),如進(jìn)食腐敗變質(zhì)食物,則胃腸功能紊亂,出現(xiàn)脘腹疼痛、惡心嘔吐、腸鳴腹瀉或痢疾等;第二步是有毒食物進(jìn)入機(jī)體以后毒性對(duì)機(jī)體的損害,比如進(jìn)食或誤食被毒物污染或有毒性的食物,則會(huì)發(fā)生食物中毒,重則毒氣攻心,神志昏迷,甚至導(dǎo)致死亡;進(jìn)食被疫毒污染的食物,可發(fā)生某些傳染性疾病;進(jìn)食被寄生蟲污染的食物,則可導(dǎo)致各種寄生蟲病,如蛔蟲病、蟯蟲病等,常表現(xiàn)有腹痛時(shí)作、嗜食異物、面黃肌瘦等。 (三)飲食不當(dāng) 現(xiàn)代科學(xué)把食物和藥物是絕對(duì)分開來的,食物提供營養(yǎng)素,藥物治療疾病。中醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn)是藥食同源。食物和藥物一樣,也具有藥性,只不過常見食物的藥性較小。但是即使食物的藥性很小,但是大量的長期食用,也能對(duì)機(jī)體功能產(chǎn)生影響。因此,中醫(yī)學(xué)認(rèn)為飲食要符合自身的健康狀況,不同的身體狀況適合不同藥性的食物,和辨證用藥道理一 樣。 飲食失當(dāng)是指飲食沒有根據(jù)身體情況進(jìn)行辨證,導(dǎo)致了身體的失衡。比如熱性體質(zhì)的人吃太多辛辣的食物,寒性體質(zhì)的人吃太多的寒涼食物,氣虛的人吃太多行氣的食物,壅實(shí)的人吃太多補(bǔ)性的食物等等,都會(huì)加劇身體的失衡,導(dǎo)致病情惡化,長期積累,可發(fā)展為重大疾病。 身體基本平衡的人,如果偏嗜某類食物,長期積累也會(huì)導(dǎo)致機(jī)體失衡,發(fā)生疾病。 二、勞逸失度 人體每天需要適當(dāng)?shù)幕顒?dòng),氣血才能流暢,陽氣才得以振奮,但若過勞又會(huì)耗傷人的精氣神。所以勞逸失度都會(huì)導(dǎo)致機(jī)體損傷,發(fā)生疾病。 過度安逸,其致病主要表現(xiàn)在三個(gè)方面:一是氣血流通不暢。長期缺乏運(yùn)動(dòng),則人體氣血失于暢達(dá),可出現(xiàn)食少、胸悶、腹脹、便秘、肢困、肌肉軟弱或發(fā)胖臃腫等,進(jìn)一步發(fā)展為氣滯血瘀、水濕痰飲內(nèi)生等病變。二是陽氣不振,正氣虛弱。長期缺乏運(yùn)動(dòng),則陽氣失于振奮,臟腑組織功能減退,體質(zhì)虛弱,抵抗力下降,常見易感外邪,動(dòng)則心悸氣喘汗出。三是精神方面。過度安逸導(dǎo)致氣血不暢,陽氣不振,在精神方面可見精神空虛、心志不堅(jiān)、腦力減退等。 過勞包括勞力過度、勞心過度和房勞過度三個(gè)方面。 勞力,指體力勞動(dòng),太過則會(huì)耗氣傷精,勞傷筋骨;努責(zé)太甚,又可導(dǎo)致氣滯血瘀。 勞心,指腦力勞動(dòng),太過則會(huì)思則氣結(jié),心血暗耗。氣結(jié)則脾失健運(yùn)而納少、腹脹、便溏等;心血暗耗,加之脾失健運(yùn),氣血無生化之源,故血虛;血虛則心神失養(yǎng),氣結(jié)又易生內(nèi)火,火擾心神,可見神志不寧、心悸、健忘、失眠、多夢(mèng)、遺精等。 房勞,指房事太過,或手淫惡習(xí),或婦女早孕多育等。房勞直接耗傷腎氣、腎精而致病。腎屬水,為人體五行中的最低點(diǎn),必須能下極而升,生出肝木,生命運(yùn)動(dòng)的新的周期才能順利開始。房勞者頻繁下泄,機(jī)體下極而升的力量不足,生命活力減退;腎失封藏,又導(dǎo)致腎精虧虛,人體的能量物質(zhì)不足。常見如精神萎靡、腰膝酸軟、眩暈耳鳴、性 機(jī)能減退、機(jī)體早衰等。 |
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