在中醫(yī)科門診出診的時候，經(jīng)常有患者拿著中藥問我：醫(yī)生，這個中藥怎么煎服效果好一些？特地文字整理了一篇指導(dǎo)大家正確煎藥，需要請收藏。

取中藥后把中藥放入干凈的砂鍋或瓦罐，加水沒過飲片2厘米（大概半個手指高度），清水浸泡半小時到一小時后，直接放在燃?xì)庠钌厦婕逯螅话阄捶袝r用大火（武火），沸騰了用小火保持微沸狀態(tài)（文火）30分鐘。煮好濾出藥液，剩余的藥渣可以加水煎熬第二遍，第二遍的加水量可稍少些。每次煎出的藥液大約200ml左右，相當(dāng)于一飯碗左右（1/3的農(nóng)夫山泉礦泉水），2次的藥液混均勻在一起，大概400ml，分兩次喝完。

其中，中藥里面有標(biāo)注特殊煎法的藥材，需要注意。

先煎：先煎的目的是為了增加藥物的溶解度，降低藥物的毒性，充分發(fā)揮療效，一般來說，需先煎的飲片，煮沸后再以文火煎煮大概30分鐘，再與浸泡過的其他藥材合并煎煮。

后下：后下的藥物依舊需要浸泡半小時，對含有揮發(fā)性成分或氣味芳香的藥材，久煎易破壞其有效成分，宜在一般藥物即將煮好時放入，煎5分鐘即可，以防其有效成分走散，如薄荷、砂仁。

包煎：對于含黏性、小粒種子類、粉末和有細(xì)小絨毛的藥物，為防止煎后藥液渾濁及減少對消化道/咽喉的不良刺激，要用薄布將其包好，再放入鍋內(nèi)與其他藥物同時煎煮，如旋復(fù)花、蒼耳子。一般拿藥時中藥房已經(jīng)包好。

另煎：對貴重藥材，為減少損耗，應(yīng)單獨(dú)另煎，取汁后，再與其他藥材的煎出液合并服用，如人參、鹿茸等。

烊化：膠質(zhì)、黏性大而且易溶的藥物用時，應(yīng)單獨(dú)加溫烊化，再加入去渣的藥液中微煮或趁熱攪棒，使之溶解，如阿膠等。

沖服：藥物研粉與其他藥物同煎易粘鍋煎焦，且粘附其他藥，影響療效。應(yīng)放入已煎好的藥汁中攪勻后一起服用，如三七粉。

煎湯代水：某些藥物，應(yīng)在煎好后去掉藥渣，再用液體煎其余藥物，發(fā)揮輔助作用。例如玉米須，灶心土。

其中，解表藥一般煮沸后煎20分鐘。滋補(bǔ)藥煮沸后煮40-60分鐘。

最后強(qiáng)調(diào)一遍，煎藥的砂鍋一定要清洗干凈，不能油膩。