提個醒：遇到此種西紅柿，不要買，更不要吃，一定要分享給家人

西紅柿不僅營養(yǎng)豐富，而且具有清熱解毒作用，堅持每天食1～2個煮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用。

西紅柿還具有美容功效，它所含谷胱甘肽是維護細(xì)胞正常代謝不可缺少的物質(zhì)，能抑制酪氨酸酶的活性，使沉著于皮膚和內(nèi)臟的色素減退或消失，起到預(yù)防老人斑的作用。

什么樣的番茄不能買？

西紅柿雖然有很多種營養(yǎng)及好處，但是讓人們頭痛的是在選購番茄的時候很容易會買到催熟的番茄。雖然催熟的番茄一般情況下對人體沒有傷害，但是需要注意的是西紅柿在催熟的過程中可能會產(chǎn)生的一種中間物質(zhì)，這種物質(zhì)容易使人體組織缺氧而出現(xiàn)中毒癥狀。這種中毒現(xiàn)象有點類似于亞硝酸中毒，而且如果治療不及時的話，對身體健康有很大的損害。