吃什么東西有助于降血糖##糖尿病##糖尿病飲食#如果您患有糖尿病，您就會知道控制飲食和控制血糖水平會有多么困難。某些食物會導致血糖?飆升?，而有些?食物會幫助?控制?血糖?。很?多人經(jīng)歷了數(shù)年的反復嘗試?，才找到適合自己的食物。幸運的是，由于多年的科學研究?發(fā)現(xiàn)，我們已經(jīng)能夠確定哪些食物更容易?控制?血糖?了?。

本文推薦?10幫助?控制?血糖?的?營養(yǎng)?豐富?的?食物?。

1.非淀粉類蔬菜非淀粉類蔬菜是糖尿病人食用的最好的食物之一。它們不僅會使?您?有?飽腹感?，而且還富含有助于調(diào)節(jié)血糖的必需維生素和礦物質(zhì)。由于這些?食物?含微量的?糖和高纖維含量的食物，因此您不用?限制?吃?這些?非淀粉類蔬菜，而不必擔心高血糖。要充分利用非淀粉類蔬菜，包括：蘆筍、牛油果、西蘭花、卷心菜、菜花、芹菜、黃瓜、綠豆、蘑菇、橄欖、洋蔥、番茄、南瓜！

2.綠葉蔬菜。許多的綠葉蔬菜被認為是非淀粉類蔬菜，但每種?都有?不一樣?。綠葉蔬菜富含營養(yǎng)成分，可消化的碳水化合物含量低于其他蔬菜。這意味著無論您吃多少，血糖都不會升高很多。菠菜和羽衣甘藍是您日常飲食中最好的綠葉蔬菜，因為它們的維生素C含量很高。維生素C幫助控制2型糖尿病患者的糖尿病，并有助于提升整體健康感。綠葉蔬菜還包含特定的抗氧化劑，有助于保護您的眼睛免受糖尿病并發(fā)癥的侵害。

3.肥魚不論您是否患有糖尿病，高脂魚都應作為飲食的一部分。它是您可以吃的最健康的食物之一，并且有很多好處。鮭魚和鳳尾魚等肥魚可為您提供大量的omega-3脂肪酸DHA和EPA，可幫助保護您的心臟免受糖尿病的潛在并發(fā)癥的傷害。3 DHA和EPA都可以保護您的血管，減少炎癥，并在食用后改善您的動脈功能。3由于患有糖尿病的人患心臟病和中風的風險幾乎增加了一倍，因此，在飲食中添加多脂魚可以減少發(fā)生嚴重并發(fā)癥的幾率。另外，肥魚是蛋白質(zhì)的極佳來源，可幫助您感到飽腹并輕松控制體重。

4.堅果和雞蛋其他有助于控制糖尿病和降低血糖的脂肪食品包括堅果和雞蛋。堅果中的纖維含量高，而大多數(shù)中的可消化碳水化合物含量低，因此它們不會增加您的血糖。3然而，區(qū)分某些類型的堅果很重要，因為其中一些堅果的可消化碳水化合物含量很高。糖尿病患者最好的堅果類型包括杏仁，巴西堅果，腰果，榛子，澳洲堅果，山核桃，開心果和核桃。3如果您在注意自己的體重，請確保適量吃堅果。即使它們富含健康的脂肪，它仍然是脂肪，不應過度攝取。雞蛋還是有益于控制糖尿病的健康脂肪的重要來源。它們實際上可以改善您的胰島素敏感性并減少炎癥，同時提供抗氧化功效，有助于減少體內(nèi)自由基的數(shù)量并預防疾病。3如果您在飲食中加入雞蛋，請確保包括蛋黃，因為蛋黃是大多數(shù)營養(yǎng)素所在的地方。

5.種子已知某些類型的種子可以控制糖尿病。糖尿病患者食用的兩種最好的種子是奇亞籽和亞麻籽。奇亞籽富含纖維，可消化的碳水化合物含量低，并已發(fā)現(xiàn)實際上可以降低您的血糖水平。3作為糖尿病患者，這非常有利于健康管理。亞麻籽也是有益的，因為它們可以幫助改善血糖控制，降低患心臟病的風險并降低中風的機會。3由于亞麻籽可能難以吸收，因此請選擇地面種子或一定要花些時間在家里磨碎后再食用。攝入整個亞麻籽不會給您帶來任何好處。

6.天然脂肪一直以來，人們都以特級初榨橄欖油對健康有益。它是減少心臟病風險的最有效的油之一，并含有多種抗氧化劑，有助于減少炎癥，保護細胞和降低血壓。3 選擇純凈的特級初榨橄欖油，以獲得所有的健康益處，并將其撒在沙拉上，在腌制中使用，或與肉類和蔬菜一起烹制。其他有助于控制糖尿病的天然脂肪包括椰子油，鱷梨油，任何類型的堅果油，豬油，牛油，雞脂肪，鴨脂肪，椰子奶和不加糖的椰子奶油。

7.蘋果醋蘋果醋在健康食品狂熱者中很受歡迎，這有充分的理由。與富含碳水化合物的膳食搭配使用時，發(fā)酵的乙酸有助于提高胰島素敏感性，降低空腹血糖水平并降低多達20％的血糖反應。3由于蘋果醋的酸度高，最好將湯匙與水混合使用，以免損壞牙齒和食道。從大約一茶匙開始，慢慢開始，然后根據(jù)自己的感覺逐步提高。

8.肉桂和姜黃香料是強大的工具，尤其是在控制糖尿病方面。每天應將肉桂和姜黃都摻入飲食中，以取得最佳效果，并且只需幾個簡單的步驟即可輕松做到這一點。肉桂幾乎可以添加到任何食物或飲料中，以增加風味并增加一點刺激感。肉桂已被證明有助于降低血糖水平，改善胰島素敏感性和降低血紅蛋白A1c水平。3姜黃還可以降低炎癥和血糖水平，降低患心臟病的風險，并有益于腎臟健康。3只需確保將姜黃與黑胡椒混合即可激活有益成分姜黃素。

9.益生菌如果您在飲食中想添加啥東西，請確保其中包含健康的益生菌，以最大程度地改善您的健康。希臘酸奶是低糖和高益生菌的一種很好的選擇。研究發(fā)現(xiàn)希臘酸奶可以改善血糖控制，甚至降低心臟病風險。在選擇酸奶時，盡量選擇低糖分的酸奶，因為加味版本的糖分更高，加工更多，因此可能導致血糖增加。

10.草莓

如果您想吃甜食，可以選擇草莓。草莓富含抗氧化劑，已被證明可以降低餐后膽固醇和胰島素的水平。如果您不喜歡草莓，可以選擇藍莓或黑莓，它們的糖含量比其他水果（如蘋果和香蕉）低。

結(jié)論

糖尿病并不意味著您不能吃自己喜歡的食物，但您確實需要監(jiān)測血糖水平以保持安全。通過將這10種食物納入您的日常飲食中，您可以給身體提供充足的營養(yǎng)。

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資料來源：

1 https://www./nutrition/healthy-food-choices-made-easy/non-starchy-vegetables

2 https://www./diabetes/diet