【原】秋冬季節(jié)要多吃“3白”食物，口感超贊，營(yíng)養(yǎng)更是一絕
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推薦幾款“3白”菜譜，口感超贊，營(yíng)養(yǎng)更是一絕，秋冬季節(jié)要多吃！ 
制作配料：豆腐1塊 荷蘭豆1把 里脊肉1塊 生抽2勺 老抽2勺 蠔油1勺 淀粉1勺 白胡椒粉1克1、里脊肉切成薄片，加入1勺生抽、1勺老抽、鹽、1勺蠔油、白胡椒粉，淀粉抓拌均勻，最后加入食用油拌均勻鎖住水分，腌漬15分鐘以上；3、再來(lái)調(diào)個(gè)料汁：生抽1勺 老抽1勺 鹽1/2勺 蠔油半勺，加入清水和淀粉攪拌均勻備用；4、熱鍋涼油加入肉片翻炒均勻，炒熟斷生備用；另起鍋加入植物油，加入蒜片炒香，加入豆腐輕輕翻炒至表皮焦黃色，再加入荷蘭豆、肉片翻炒翻炒，最后加入調(diào)好的料汁，翻炒至粘稠的狀態(tài)即可；
制作配料：白地瓜1個(gè) 里脊肉1塊 生抽2勺 老抽2勺 蠔油1勺 淀粉1勺 白胡椒粉1克1、里脊肉切成薄片，加入1勺生抽、1勺老抽、鹽、1勺蠔油、白胡椒粉，淀粉抓拌均勻，最后加入食用油拌均勻鎖住水分，腌漬15分鐘以上；熱鍋涼油加入肉片翻炒均勻，炒熟斷生備用；2、另起鍋加入植物油，加入蒜片炒香，再加入白地瓜翻炒均勻，加入鹽和生抽調(diào)味；3、最后加入肉片翻炒均勻，出鍋之前加入蔥段翻炒均勻即可。
制作配料：蓮藕1節(jié) 大蒜2個(gè) 大蔥1段 干辣椒3個(gè) 生抽2勺 老抽1勺 鹽1勺 香菜1顆1、蓮藕切成厚片，然后再切成小塊，放在清水里浸泡，防止氧化變黑；2、水開之后加入一勺白醋，加入蓮藕焯水2分鐘左右，撈出來(lái)放在涼水盆里浸泡；3、熱鍋涼油，加入蔥蒜干辣椒爆香；加入蓮藕片翻炒均勻；再加入生抽、老抽、鹽翻炒至上色；
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