俗話(huà)說(shuō)：“一秋雨一寒”，這幾天秋雨連綿，天氣也逐漸轉(zhuǎn)涼。這樣的天氣最容易引起嗜睡，睡不著覺(jué)，什么都做不了。這就是我們所說(shuō)的秋季。如果發(fā)生這種情況，身體也在提醒我們：“該補(bǔ)鉀了”，那么如何吃補(bǔ)鉀來(lái)緩解秋季困倦呢？

秋季可以補(bǔ)鉀的食材還有很多，比如蓮藕、冬瓜、西紅柿、豆制品、魚(yú)等，接下來(lái)給大家分享可以補(bǔ)鉀的家常食物。讓您的家人多吃點(diǎn)，幫助度過(guò)秋季。[糯米藕]作為江南名菜，糯米藕是潤(rùn)肺的季節(jié)。怎么能錯(cuò)過(guò)糯米藕的中式甜點(diǎn)！原料：藕一段，糯米100克，紅糖50克，紅棗6個(gè)，冰糖20克做法： 1、糯米提前2小時(shí)泡水。 2、藕，選用七孔藕，小孔大，洗凈，剝?nèi)ネ馄ぃ逑锤蓛簟?3. 選擇一端，將蓮藕的頂部斜切。 4、將泡好的糯米放入蓮藕孔中，每次用筷子戳一下，不留空隙，待糯米填滿(mǎn)孔后，再用牙簽固定蓮藕頭。 5.然后把藕放入電飯煲，加過(guò)半鍋水，剛好超過(guò)藕，加入紅糖、冰糖、紅棗按煮粥鍵。 6. 煮到筷子可以輕松插入，取出，放涼后切成厚片，即可食用。蒸蝦蛋羹材料：雞蛋3個(gè)、大蝦7個(gè)、豌豆7個(gè)、鹽少許做法： 1、剝?nèi)ノr殼和蝦頭，去掉蝦線，留下蝦尾。 2. 將雞蛋打入碗中攪拌均勻，加鹽，然后倒入兩倍于蛋液的水，用攪拌機(jī)攪拌均勻，再次過(guò)篩。 3. 將蛋液倒入盤(pán)中，蓋上保鮮膜，用牙簽戳幾下，然后放入鍋中蒸4分鐘。 4. 加入蝦和豌豆，蒸5分鐘左右。待所有蛋液凝固后關(guān)火?！爵~(yú)湯燉豆腐】材料：黑魚(yú)1條、軟豆腐1條、姜4片、香菜2條、辣椒4條、蒜頭4個(gè)、蔥花少許、花椒一把、生抽3茶匙、鹽2茶匙、一茶匙雞精做法： 1、黑魚(yú)洗凈后，把中間的魚(yú)切成小塊，嫩豆腐切成小方塊。 2. 將魚(yú)均勻裹上面粉。 3. 熱鍋燒油，加熱至60%，加入魚(yú)塊，煎至兩面金黃。 4. 倒入醬油、辣椒、胡椒、姜、蒜，然后倒入一大碗熱水，大火煮5分鐘。 5. 倒入豆腐、鹽和雞精煮4分鐘，然后撒上香菜和蔥花。排骨玉米冬瓜湯材料：排骨、玉米、冬瓜、姜、蔥、鹽做法： 1、將排骨切成小塊，用溫水洗凈。將玉米切成小塊，冬瓜去皮，切成薄片。 2. 將排骨放入鍋中，加入冷水，蓋住排骨，大火煮沸，撈出浮沫。 3. 將排骨取出，再用溫水洗凈。 4. 將排骨放入電飯煲，加入姜片、大蔥、2大碗熱水，按下煮粥鍵。 5. 煮好后加入玉米、鹽和雞精煮10分鐘。 6. 加入冬瓜煮5分鐘，撒上蔥花，關(guān)火。