1.蕎麥面條

蕎麥粉不同于普通面粉。蕎麥粉中淀粉含量極低，不容易轉(zhuǎn)化為糖分。對身體的血糖指數(shù)影響不大。此外，蕎麥粉富含多種脂肪酸，尤其是油酸和亞油酸，有助于花生四烯酸的合成，降低血脂，增強血管彈性，對預(yù)防糖尿病性高脂血癥有極好的效果。

2.山藥

山藥含有人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，包括鐵、鉀、鈉和多種氨基酸，尤其是多巴胺和薯蕷皂苷，不僅有利于血糖水平的控制，還能有效抑制腎上腺素引起的血糖升高。但要注意山藥的制作方法，不宜與蜜棗、冰糖等食物同食，不宜大量食用。

3.玉米粥

玉米屬于粗糧食品，富含亞油酸和維生素e，多吃不僅能清除膽固醇中的有害物質(zhì)，還有助于降低血糖水平。另外，玉米本身有很強的飽腹感。如果是糖尿病患者食用，建議不要選擇太碎的玉米，防止消化速度過快，而是增加淀粉的吸收。

綜上所述，糖尿病患者可以適當食用紅豆粥，但要注意制作方法，嚴格控制攝入量。糖尿病患者除了飲食，還要注意適當?shù)倪\動，不建議長時間久坐。此外，糖尿病還有很多并發(fā)癥。平時要按時服藥，定期體檢和體檢，明確血糖的變化，有利于糖尿病并發(fā)癥的預(yù)防。