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「深度」大農(nóng)業(yè)時(shí)代的機(jī)會(huì)、挑戰(zhàn)與秘密

 笑大 2022-08-16 發(fā)布于湖北

“人類(lèi)的歷史,就是一個(gè)饑餓的生命不斷追求食物的歷史?!?921年,39歲的荷蘭裔美國(guó)作家在他影響深遠(yuǎn)的著作《人類(lèi)的故事》里如此寫(xiě)道。

時(shí)隔100年后,饑餓仍未消除,糧食危機(jī)依舊籠罩全球。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織今年7月發(fā)布的最新報(bào)告顯示:2021年,全球饑餓人口已達(dá)到8.28億,比2021年增加4600萬(wàn)。全球約有23億人正面臨中度或重度的糧食匱乏。

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如果按照馬爾薩斯在《人口論》中給出的觀點(diǎn)——人口按幾何級(jí)數(shù)增長(zhǎng)而生活資源只能按算術(shù)級(jí)數(shù)增長(zhǎng),二者的矛盾將導(dǎo)致饑荒、戰(zhàn)爭(zhēng)和疾病的周期性爆發(fā)——去理解則相對(duì)容易一些:過(guò)去100年,世界人口總量從10億多增長(zhǎng)到現(xiàn)在的近80億,翻了7倍左右。

新冠疫情、俄烏沖突、饑餓,接踵而至。人類(lèi)似乎又一次不可避免地掉進(jìn)“馬爾薩斯陷阱”。

目前,全世界僅有33個(gè)國(guó)家能夠?qū)崿F(xiàn)糧食的自給自足,擁有對(duì)外援助能力的也只有6個(gè)。作為其中之一的超級(jí)大國(guó),我國(guó)也是最近幾十年才徹底終結(jié)了不為糧食發(fā)愁的日子,并實(shí)現(xiàn)全面脫貧,用外界一句自豪的話(huà)說(shuō)就是:僅用全球7%的耕地就養(yǎng)活了全球22%的人口。

反差為什么如此之大?我國(guó)在農(nóng)業(yè)方面究竟做對(duì)了什么?

本文嘗試從農(nóng)業(yè)種植端切入,解讀農(nóng)業(yè)進(jìn)入大時(shí)代之后,供給側(cè)發(fā)生了哪些轉(zhuǎn)變,存在什么機(jī)會(huì),又面臨什么挑戰(zhàn)。

在現(xiàn)實(shí)的放大鏡里,總有邏輯可循。

一、巨型稻、茄子樹(shù),是噱頭還是大有可為?

創(chuàng)新,向來(lái)是站在巨人肩膀上進(jìn)行的微創(chuàng)新。2004年,一位海歸博士加入中科院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所,10多年后,在這位博士的帶領(lǐng)下,一種“巨型稻”橫空出世。據(jù)說(shuō),這種水稻可以長(zhǎng)到1.8米以上,畝產(chǎn)動(dòng)輒800公斤,還具備抗蟲(chóng)害、不易倒伏的特點(diǎn)。

2016年,巨型稻試種成功后,逐漸以“產(chǎn)量驚人”“人高馬大”的不凡形象為外界所熟悉。近幾年,巨型稻在湖南、湖北、福建、廣東、浙江等落地生根,2022年4月,巨型稻首次進(jìn)入天津,在寧河區(qū)綠蘿家庭農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行大棚育秧。據(jù)該所自己的報(bào)道,巨型稻還獲得“雜交水稻之父袁隆平院士及多位水稻專(zhuān)家的一致認(rèn)同與贊許”。

袁隆平院士的“禾下乘涼夢(mèng)”,終以一種別樣的方式照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。

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巨型稻株高普遍達(dá)到1.8米以上

于種植戶(hù)而言,由于巨型稻株高特征,稻田的蓄水深度普遍能達(dá)到50厘米以上,這為魚(yú)類(lèi)提供了足夠的氧氣,“稻漁共生”得以實(shí)現(xiàn),有地方衍生出了“巨型稻—青蛙—泥鰍”共生模式;每畝稻田可產(chǎn)秸稈3.5—4噸,種植戶(hù)又多了一份售賣(mài)秸稈收入。

品種看似優(yōu)良,弊端也不容忽視,主要有兩個(gè)問(wèn)題:第一,巨型水稻株高1.8—2.3米,傳統(tǒng)收割機(jī)根本無(wú)法收割,人工收割難度也大;第二,種植巨型稻的區(qū)域多為丘陵地帶,還無(wú)法復(fù)制到更為廣袤的平原,原因在于近年來(lái)極端天氣頻發(fā),氣候變化帶來(lái)諸多不確定。

中國(guó)農(nóng)科院作物研究所金秀良博士在接受35斗采訪時(shí)分析:“不同的作物品種都有著生態(tài)區(qū)的適應(yīng)性,這個(gè)品種在某些區(qū)域獲得了一定成功,但是一個(gè)很現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題,像極端暴雨、冰雹天氣,很有可能會(huì)出現(xiàn)大面積的倒伏,這將直接影響最終產(chǎn)量,產(chǎn)量能降低30%以上。”

綜合來(lái)看,巨型稻目前更適合特殊地區(qū)、個(gè)體農(nóng)戶(hù)小面積種植,并不具備規(guī)?;?、機(jī)械化條件,推廣難度可想而知。

但不管怎樣,巨型稻的成功還是為種業(yè)創(chuàng)新提供了一種參考,為農(nóng)民增收打開(kāi)了一條可行性路徑。

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茄子樹(shù)吸引不少游客,來(lái)源:湖北鄉(xiāng)香茄官網(wǎng)

2022年6月,在武漢市江夏區(qū),湖北鄉(xiāng)香茄生態(tài)農(nóng)業(yè)公司的種植基地,一棵棵兩三米高的樹(shù)上掛滿(mǎn)了青茄、紫茄,還有的樹(shù)上同時(shí)結(jié)著紫茄、番茄和煙葉。公司負(fù)責(zé)人在接受媒體采訪時(shí)說(shuō):茄子由草本植物變木本植物,一次種植多年結(jié)果,顛覆了傳統(tǒng)茄子的栽培模式,解決了茄科作物一年一種、輪作換茬的問(wèn)題。

相比之下,茄子樹(shù)的經(jīng)濟(jì)效益比巨型稻要大得多:不僅一年最高可產(chǎn)上千斤茄子,還能嫁接上百種茄科植物;作為網(wǎng)紅蔬菜,茄子樹(shù)吸引了不少游客前來(lái)打卡、采摘。

無(wú)論是巨型稻還是茄子樹(shù),類(lèi)似的技術(shù)創(chuàng)新還有很多,一旦掌握了創(chuàng)新密碼,就等同于掌握了財(cái)富的鑰匙。

二、糧食的戰(zhàn)略性補(bǔ)貼

技術(shù)創(chuàng)新如火如荼,種植模式創(chuàng)新也不甘示弱。其實(shí),復(fù)合套種不是一個(gè)新鮮詞,早在2000多年前的西漢時(shí)期,國(guó)內(nèi)就出現(xiàn)了“立體農(nóng)業(yè)”,好處是集約、高效,即在不影響主作物產(chǎn)量的前提下,實(shí)現(xiàn)一季雙收或多收,提高土地綜合利用率。

除了上文提到的“稻漁共生”,常見(jiàn)的還有“玉米+大豆”“小麥+辣椒”“枸杞+牧草”等,重慶綦江區(qū)永新鎮(zhèn)發(fā)展出“梨+茶+雞”模式,畝產(chǎn)值比過(guò)去提高了一倍以上。

在今年一號(hào)文件的號(hào)召下,穩(wěn)產(chǎn)增收成為全國(guó)各省農(nóng)業(yè)部門(mén)的頭等大事。2022年7月14日,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局根據(jù)對(duì)全國(guó)25個(gè)糧食主產(chǎn)區(qū)的調(diào)查稱(chēng):全國(guó)夏糧再創(chuàng)新高,總產(chǎn)量14739萬(wàn)噸,比2021年增加143.4萬(wàn)噸,增長(zhǎng)1.0%。

出現(xiàn)這種大好局面原因多種,既離不開(kāi)播種面積穩(wěn)中有增和有利的氣象條件,也受益于多項(xiàng)“強(qiáng)農(nóng)、惠農(nóng)、富農(nóng)”政策的精準(zhǔn)發(fā)力。

以山東為例,作為全國(guó)第一個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值超過(guò)萬(wàn)億的糧食大省,山東從2006年啟動(dòng)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)工作,將主要糧食作物作為重要保險(xiǎn)品種。截至2022年,小麥、玉米種植保險(xiǎn)金額從過(guò)去每畝200元、300元,分別逐步提高到500元、450元。今年,山東又在多個(gè)產(chǎn)糧大縣推出“完全成本保險(xiǎn)和收入保險(xiǎn)”,從根本上解決了種植大戶(hù)和個(gè)體農(nóng)民的后顧之憂(yōu)。

盡管?chē)?guó)內(nèi)夏糧產(chǎn)量連續(xù)8年超過(guò)13000萬(wàn)噸,但不能忽略的是,糧食結(jié)構(gòu)的不平衡。2021年,三大主糧小麥、玉米、水稻總產(chǎn)量占全國(guó)糧食的90%,而大豆僅有2%的體量。2021年,中國(guó)進(jìn)口糧食共16453.9萬(wàn)噸,光大豆一項(xiàng)就占了9649萬(wàn)噸,占比58.6%,而對(duì)外出口的大豆只有6.69萬(wàn)噸。

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擴(kuò)種大豆成為今年中央一號(hào)文件重要內(nèi)容

這組數(shù)據(jù)傳遞出一個(gè)令人心痛的信息,直到今天,國(guó)產(chǎn)大豆還沒(méi)有完全從2004年的“大豆戰(zhàn)爭(zhēng)”的慘重中得到恢復(fù)。

惠達(dá)科技CEO張宇做過(guò)一項(xiàng)統(tǒng)計(jì),他告訴35斗:“國(guó)內(nèi)大豆要想實(shí)現(xiàn)自給自足,靠自己種植,大概需要6億-8億畝耕地?!痹谒磥?lái),如果從其他糧食種植面積里,畫(huà)出一塊來(lái)種大豆也不現(xiàn)實(shí),因?yàn)槠渌Z食作物就會(huì)出現(xiàn)短缺。

2022年,我國(guó)大豆缺口超過(guò)1億噸。在農(nóng)業(yè)部的帶動(dòng)下,多部門(mén)大力推動(dòng)大豆種植:力爭(zhēng)到2025年播種面積達(dá)到1.6億畝,產(chǎn)量達(dá)到2300萬(wàn)噸。

作為國(guó)家又一重要糧食根據(jù)地,東北三省首當(dāng)其沖,接連發(fā)布大豆擴(kuò)種方案。2月,黑龍江省將“擴(kuò)面積、提單產(chǎn)”作為目標(biāo),提出:大豆種植面積達(dá)到6850萬(wàn)畝,比2021年增加1000萬(wàn)畝以上;力爭(zhēng)總產(chǎn)量達(dá)到170億斤,比2021年增加26億斤以上。

補(bǔ)貼計(jì)劃也相應(yīng)出臺(tái):在原有補(bǔ)貼基礎(chǔ)上,額外補(bǔ)貼150元/畝,涉及面積達(dá)1500萬(wàn)畝。其他兩省做法基本類(lèi)似:吉林省為大豆種植戶(hù)補(bǔ)貼333元/畝,遼寧省大豆補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)原則上每畝比玉米高200元。

重獎(jiǎng)之下,必有勇夫。東三省乃至全國(guó),大豆種植熱情空前高漲。今年5月,喜報(bào)傳來(lái),農(nóng)業(yè)部預(yù)測(cè):2022年,全國(guó)大豆種植面積較去年大幅增加18.3%,擴(kuò)種面積超過(guò)2000萬(wàn)畝。

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2022年全國(guó)大豆擴(kuò)種面積超過(guò)2000萬(wàn)畝

收購(gòu)價(jià)格保護(hù)、價(jià)格補(bǔ)貼為強(qiáng)力刺激,以解燃眉之急,而激發(fā)社會(huì)對(duì)大豆的關(guān)注其實(shí)更加重要。原中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)規(guī)劃科學(xué)研究所常務(wù)副所長(zhǎng),現(xiàn)任中農(nóng)富通鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院院長(zhǎng)白春明在接受35斗采訪時(shí)表示:“借此機(jī)會(huì),呼喚人們的種植熱情,從科研的角度來(lái)說(shuō),讓國(guó)內(nèi)一些科研機(jī)構(gòu)研發(fā)出更好的品種,對(duì)現(xiàn)在的狀況會(huì)有所提升和改觀?!?/span>

2022年國(guó)產(chǎn)大豆增收已成既定事實(shí)。

三、沒(méi)有規(guī)模,就沒(méi)有效益

農(nóng)業(yè)為一國(guó)之本,糧食安全乃國(guó)之大者。從過(guò)去一系列文件政策中,我們已然領(lǐng)會(huì)到國(guó)家做大做強(qiáng)農(nóng)業(yè)的決心。我國(guó)糧食產(chǎn)量創(chuàng)下20年連升佳績(jī),“土地流轉(zhuǎn)”自然功不可沒(méi)。

自1982年重新啟動(dòng)的土地改革以來(lái),經(jīng)歷了土地股份公司到土地銀行的轉(zhuǎn)變。直到2013年中央一號(hào)文件首次提出:鼓勵(lì)和支持承包土地向?qū)I(yè)大戶(hù)、農(nóng)村農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社流轉(zhuǎn)。新一輪的土地改革由此啟動(dòng)。

僅一年時(shí)間,土地流轉(zhuǎn)面積就從2.7億畝增加到3.8億畝,2017年突破5.5億畝,占全國(guó)總耕地面積的28.7%。

廣袤的農(nóng)村大地從來(lái)不是鐵板一塊,相反,“雞毛換糖”“窮則思變”的財(cái)富故事比比皆是。改革開(kāi)放后,一個(gè)壯觀景象出現(xiàn)了,大量正值青壯年的農(nóng)民紛紛洗腳上岸,走出土地,走向城鎮(zhèn),走上二三產(chǎn)業(yè)。

原因很簡(jiǎn)單,一家人幾畝地一年下來(lái)賺不來(lái)幾個(gè)錢(qián),不如外出打工或自主經(jīng)商。而繼續(xù)留守農(nóng)村的一代,也有相當(dāng)一部分充當(dāng)起了土地流轉(zhuǎn)的主力軍。

城鎮(zhèn)化不斷提升,農(nóng)村就業(yè)人口不斷下降,根據(jù)《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒2021》顯示,我國(guó)農(nóng)業(yè)人口已從1978年的7.9億下降至2021年的4.9億,占總?cè)丝诒葎t從82.08%降到35.3%。

35斗研究院曾經(jīng)過(guò)數(shù)月研究,發(fā)布《勢(shì)能轉(zhuǎn)化:2030年中國(guó)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新展望報(bào)告》,其中提到:截至2021年,農(nóng)村就業(yè)人口平均年齡53歲;其中,55歲以上占比34%,65歲以上高達(dá)18%。這也意味著,隨著農(nóng)村人口老齡化、空心化的加劇,當(dāng)務(wù)之急要解決“未來(lái)土地誰(shuí)來(lái)種”的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,同時(shí)倒逼產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

可以說(shuō),土地流轉(zhuǎn)為種植端規(guī)?;C(jī)械化提供了強(qiáng)大的決定性條件。沒(méi)有土地流轉(zhuǎn),高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施就無(wú)法提升,數(shù)字化、自動(dòng)化也無(wú)從談起。今年6月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)鄧小剛公開(kāi)表示:農(nóng)作物“耕、種、收”綜合機(jī)械化率超過(guò)72%。

中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)信息所黨委書(shū)記劉繼芳對(duì)35斗分析:“現(xiàn)在普遍認(rèn)為,做農(nóng)業(yè)一定要有規(guī)模。沒(méi)有規(guī)模,效益就很難體現(xiàn)。”據(jù)他觀察,就家庭農(nóng)場(chǎng)目前經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看,三五百畝的規(guī)模更符合中國(guó)國(guó)情,效益也是最好的。

惠達(dá)科技專(zhuān)注于智慧農(nóng)業(yè)及農(nóng)機(jī)信息化解決方案的研發(fā)和應(yīng)用,包括農(nóng)機(jī)作業(yè)智能探測(cè)、農(nóng)機(jī)自動(dòng)駕駛、農(nóng)業(yè)車(chē)聯(lián)網(wǎng)綜合解決方案等。在新疆、黑龍江,惠達(dá)科技流轉(zhuǎn)了7000余畝土地充當(dāng)樣板,分別種植棉花和小麥。

張宇對(duì)35斗表示:“通過(guò)各種智能化裝備,可以做到棉花1000畝/人,小麥則能做到人均3000畝;從產(chǎn)量上看,單說(shuō)棉花,每畝地能比當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)多產(chǎn)幾十公斤籽棉?!?/span>

新型農(nóng)業(yè)裝備的應(yīng)用解放了人力,解決方案的不斷滲透也在為土地產(chǎn)值保駕護(hù)航。現(xiàn)在,農(nóng)業(yè)從業(yè)者基本形成一個(gè)共識(shí):現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入全新階段,碎片化經(jīng)營(yíng)日漸式微,行業(yè)正朝著規(guī)模化、機(jī)械化、數(shù)字化、自動(dòng)化全速前進(jìn)。

四、資本洶涌,碧桂園正布局一盤(pán)大棋

商業(yè)之中,資本的嗅覺(jué)最是靈敏。就在剛剛過(guò)去的7月,惠達(dá)科技獲得了來(lái)自萬(wàn)物資本、淺石創(chuàng)投的戰(zhàn)略投資。

縱觀2021全年,農(nóng)業(yè)科技行業(yè)只發(fā)生了52起投融資事件;時(shí)間進(jìn)入2022年,僅1—7月,投融資事件就達(dá)到341起,足見(jiàn)行業(yè)火熱。據(jù)統(tǒng)計(jì),過(guò)去5年,政府引導(dǎo)資金和社會(huì)資本共為農(nóng)業(yè)發(fā)展注入了1123億元真金白銀。

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2022年僅1—7月,投融資事件就達(dá)到341起

市場(chǎng)同樣火爆。今年,一家農(nóng)業(yè)無(wú)人機(jī)企業(yè)前4個(gè)月的營(yíng)收就達(dá)到了去年總和;先正達(dá)植保業(yè)務(wù)Q1銷(xiāo)售收入同比增長(zhǎng)25%,中國(guó)市場(chǎng)增長(zhǎng)46%;濰柴雷沃農(nóng)業(yè)裝備上半年?duì)I收同比增長(zhǎng)37%,再創(chuàng)歷史新高……

站在碧桂園農(nóng)業(yè)公司的智慧農(nóng)場(chǎng)里,知名媒體人秦朔不禁感慨:“碧桂園做了聯(lián)合國(guó)要做的事?!?/span>

2018年5月8日,碧桂園集團(tuán)正式吹響了進(jìn)軍農(nóng)業(yè)的集結(jié)號(hào),碧桂園農(nóng)業(yè)控股有限公司應(yīng)運(yùn)而生,注冊(cè)資本達(dá)10億元,碧桂園試圖動(dòng)用資本和科技的力量,著手改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。

在接受35斗采訪時(shí),碧桂園農(nóng)業(yè)控股公司總裁吳迪表示:“碧桂園進(jìn)入農(nóng)業(yè)有一個(gè)比較明確的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,我們也充分尊重這個(gè)行業(yè)的客觀規(guī)律,因?yàn)檗r(nóng)業(yè)是一個(gè)回報(bào)周期相對(duì)比較長(zhǎng)的行業(yè)。我們?cè)敢庠谝粭l正確的道路上,堅(jiān)持按照我們的戰(zhàn)略部署去行動(dòng)、去投入。

最大一筆投資發(fā)生在2020年3月,碧桂園農(nóng)業(yè)斥資3億元人民幣收購(gòu)華大基因農(nóng)業(yè)控股80%股權(quán)。如果從碧桂園集團(tuán)層面去看,過(guò)去兩年,碧桂園創(chuàng)投(碧桂園體系全資創(chuàng)新投資公司)陸續(xù)投資了8家農(nóng)業(yè)類(lèi)公司,門(mén)類(lèi)涵蓋上游生物科技、中游食品加工和生鮮電商,以及終端的餐飲消費(fèi)。

與此同時(shí),“跑馬圈地”也有序展開(kāi)。目前碧桂園農(nóng)業(yè)已在廣東、湖北、山東建起三個(gè)智慧農(nóng)場(chǎng),其中山東東營(yíng)七龍河農(nóng)場(chǎng)面積超萬(wàn)畝,計(jì)劃總投資超過(guò)5億元,已于今年3月開(kāi)工建設(shè)。

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碧桂園研發(fā)的無(wú)人駕駛聯(lián)合收割機(jī),正在廣東三水萬(wàn)畝智慧農(nóng)業(yè)園作業(yè),來(lái)源:受訪者

2022年8月10日,碧桂園農(nóng)業(yè)全資子公司廣東皓耘科技在山東臨沭設(shè)立的農(nóng)機(jī)工廠投入使用。碧桂園農(nóng)業(yè)還把目光瞄向非洲,進(jìn)入被聯(lián)合國(guó)認(rèn)定為“全球最不發(fā)達(dá)國(guó)家之一”的馬達(dá)加斯加,與“袁氏種業(yè)”一起,緩解那里的糧食危機(jī)。

這一系列讓人眼花繚亂的行動(dòng),預(yù)示著碧桂園正在布局一盤(pán)大棋。而且,如果上述被投資公司和自身子公司形成價(jià)值鏈閉環(huán),想象空間將不可估量。

五、做科研要有工程化思維,不能為了科研而科研

相比碧桂園動(dòng)用資本實(shí)力開(kāi)疆拓土,一家中型企業(yè)——捷佳潤(rùn)科技集團(tuán)則走了另外一條道路。作為智能水肥一體化行業(yè)的佼佼者,2018年9月,捷佳潤(rùn)集團(tuán)聯(lián)手以色列灌溉設(shè)備生產(chǎn)商納安丹吉灌溉有限公司,各出資40%和60%在廣西建立了合資公司和工廠。

捷佳潤(rùn)集團(tuán)董事長(zhǎng)溫標(biāo)堂告訴35斗:“納安丹吉1937年就成立了,在這80多年的時(shí)間里,他們對(duì)產(chǎn)品的研發(fā)、更新迭代,對(duì)品質(zhì)的追求,還有走過(guò)的彎路,我認(rèn)為都是很多的。如果讓我們從頭走一遍,我們沒(méi)有那么多時(shí)間精力,也沒(méi)有那么多財(cái)力物力。合資的話(huà),基本能夠在成熟的產(chǎn)品體系里,進(jìn)行共同的市場(chǎng)開(kāi)拓和生產(chǎn)制造。這樣我們就可以少走一些彎路?!?/span>

這種“以時(shí)間換空間”的發(fā)展方式,幫助捷佳潤(rùn)集團(tuán)快速獲得了更多的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和成本優(yōu)勢(shì),“制造和物流成本降低約30%”。

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借助智能管理平臺(tái),各類(lèi)信息一覽無(wú)余來(lái)源:捷佳潤(rùn)科技

自主研發(fā)也好,合資合作也罷,目的都是與時(shí)間賽跑,加快產(chǎn)業(yè)變革。

資本和技術(shù)就像一塊硬幣的兩面,是驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的兩個(gè)輪子。究竟哪個(gè)更為重要,仁者見(jiàn)仁、智者見(jiàn)智。華為創(chuàng)始人任正非就曾說(shuō)道:“光砸錢(qián)不行,我們要砸科學(xué)家,要讓科學(xué)家成為明星,請(qǐng)科學(xué)家走紅地毯?!?/span>

我國(guó)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域技術(shù)落后于發(fā)達(dá)國(guó)家是不爭(zhēng)的事實(shí)。以總被提及和對(duì)比的以色列為例,以色列開(kāi)國(guó)總統(tǒng)魏茨曼有句名言:只要給我們一碗水,一顆種子,這個(gè)民族就能生存。這個(gè)建立在沙漠上的農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)憑借運(yùn)用到極致的滴灌技術(shù)和海水淡化技術(shù),成功把荒無(wú)人煙的沙漠變成了生命的綠洲。

國(guó)外科研成果轉(zhuǎn)化率通常在60%—70%,反觀國(guó)內(nèi),只有30%左右能得到應(yīng)用。一位不愿具名的行業(yè)人士表示:實(shí)際上也沒(méi)有,能達(dá)到10%就不錯(cuò)了。據(jù)他所知,有的農(nóng)業(yè)院??蒲修D(zhuǎn)化率連1%都不到。問(wèn)題卡在哪兒?該人士認(rèn)為:除了創(chuàng)新環(huán)境不夠開(kāi)放,試錯(cuò)和容錯(cuò)空間也相對(duì)狹窄。

“這是統(tǒng)計(jì)口徑不同造成的結(jié)果?!苯鹦懔家会樢?jiàn)血地指出:“科研人員不應(yīng)以科研問(wèn)題為導(dǎo)向去做科研,更應(yīng)該用工程化思維去解決科學(xué)問(wèn)題。所謂工程化思維,就是在做科研之前要有一個(gè)明確的應(yīng)用場(chǎng)景出口。假如我想做一項(xiàng)研究,目的就是為了農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用,過(guò)程中需要解決一系列的科學(xué)問(wèn)題,但最終目的還是為工程化服務(wù)的,而不是單純?nèi)プ鲆粋€(gè)研究?!?/span>

解決的科學(xué)問(wèn)題再多、論文發(fā)表再多,如果形成不了閉環(huán)、解決不了實(shí)際問(wèn)題,都是空談。

六、一個(gè)欣欣向榮的大農(nóng)業(yè)時(shí)代已然到來(lái)

今年7月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)外表示,將繼續(xù)建設(shè)1億畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。

高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的“量、質(zhì)雙升”應(yīng)該不早于2012年。那年2月,春寒料峭,國(guó)務(wù)院發(fā)布了第一部指導(dǎo)全國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的發(fā)展規(guī)劃,明確提出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)要“5年取得明顯進(jìn)展、10年取得突破性進(jìn)展”的目標(biāo),以“高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)、高水平”創(chuàng)建300個(gè)左右國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)。

十年彈指一揮。目前,全國(guó)已累計(jì)完成9.05億畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),到2030年有望達(dá)到12億畝。

溫標(biāo)堂認(rèn)為,高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的發(fā)展主要經(jīng)歷了三個(gè)階段。

1.0:土地平整、旱灌澇排、田間道路、農(nóng)田防護(hù)。

2.0:涵蓋1.0四項(xiàng),高效節(jié)水、智能水肥一體。

3.0:在1.0、2.0基礎(chǔ)上,增加了大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等多項(xiàng)技術(shù)和智能裝備。

不難看出,前兩個(gè)階段重在基礎(chǔ)設(shè)施的搭建,目的是標(biāo)準(zhǔn)化和機(jī)械化。普遍存在的問(wèn)題是在資金使用、建設(shè)內(nèi)容、組織實(shí)施等要求不統(tǒng)一,甚至相鄰縣之間都各有標(biāo)準(zhǔn),這也導(dǎo)致重復(fù)申報(bào)的現(xiàn)象存在。

當(dāng)然亮點(diǎn)項(xiàng)目也不在少數(shù),值得一提的是“五彩田園”。

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五彩田園已成為廣西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)桿之一

時(shí)值2014年,廣西壯族自治區(qū)作出決策,在全國(guó)農(nóng)村改革試驗(yàn)區(qū)的玉林市籌建現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)“五彩田園”。

白春明作為五彩田園的規(guī)劃者,全程參與了這一項(xiàng)目。據(jù)他介紹,歷經(jīng)數(shù)年,五彩田園從一片廢棄的礦坑變成國(guó)家4A級(jí)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)綜合體,涵蓋農(nóng)業(yè)種植科技示范、農(nóng)產(chǎn)品深加工、農(nóng)產(chǎn)品物流、休閑農(nóng)業(yè)觀光、輻射帶動(dòng)園等五大園區(qū)和數(shù)十個(gè)特色產(chǎn)業(yè)園,成為廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范的標(biāo)桿之一。

而今,數(shù)字經(jīng)濟(jì)正為中國(guó)帶來(lái)百年不遇的時(shí)代契機(jī)。以華為、BAT、京東、拼多多等為首的科技大廠,以中聯(lián)重科、濰柴、久保田等為首的制造業(yè)龍頭,以華潤(rùn)、萬(wàn)科、碧桂園等為代表的房地產(chǎn)巨頭,伺機(jī)而動(dòng),躋身于農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、智能裝備等農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域,連同地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金也如雨后春筍般成立。

在資本與技術(shù)的雙重推動(dòng)下,與1.0、2.0相比,3.0階段有了質(zhì)的提升。這無(wú)疑對(duì)參與建設(shè)者和后期管理者都提出了更高的要求??上部少R的是,我們已經(jīng)看到大量技術(shù)在農(nóng)業(yè)的廣泛應(yīng)用和取得的不菲的成績(jī):

  • 碧桂園農(nóng)業(yè)自主研發(fā)的無(wú)人收割機(jī),8—10小時(shí)就能收完500畝水稻;
  • 占據(jù)植保無(wú)人機(jī)行業(yè)半壁江山的大疆,最新設(shè)備每小時(shí)可作業(yè)320畝地;
  • 科大訊飛AI動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)隨時(shí)監(jiān)控農(nóng)作物生長(zhǎng)情況,并根據(jù)AI數(shù)據(jù)中臺(tái)內(nèi)置的種植專(zhuān)家系統(tǒng),自動(dòng)控制灌溉、風(fēng)機(jī)、水簾、遮陽(yáng)板;
  • 大豐收整合技術(shù)、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)推出基地管家服務(wù),幫助農(nóng)場(chǎng)提高管理水平……

農(nóng)業(yè)成了人工智能最好的練兵場(chǎng)。

2021年1月,電視劇《山海情》火爆全國(guó)。里面的故事是這樣的:1992年,剛剛參加工作的馬德福被借調(diào)到吊莊辦,跟著張樹(shù)成書(shū)記一起,動(dòng)員人們走出苦瘠甲天下的西海固,前往賀蘭山東麓的大平原重新扎根。放眼望去,茫茫戈壁,飛沙走石,荒無(wú)人煙。頑強(qiáng)的移民與天斗、與地斗,最終在戈壁灘上建造起一個(gè)塞上江南。

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