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這個(gè)甜品，只有零次和無數(shù)次！

 ztaj 2022-08-05 發(fā)布于遼寧
各位朋友你們好呀，今日份的分享來了！
今天想要給大家分享的是一款非常適合懶人的低脂豆乳布朗尼蛋糕，和普通的戚風(fēng)蛋糕相比，不需要打發(fā)，照樣濃郁軟糯！
當(dāng)然啦，他肯定沒有傳統(tǒng)戚風(fēng)蛋糕那～么～松軟，但是！它可以用空氣炸鍋、微波爐和烤箱三種方法來做，并且手殘黨完全不用擔(dān)心會(huì)翻車的那一種！
它最大的好處就是相對(duì)來說更加低脂，對(duì)減肥的朋友們特別友好。
因?yàn)樵蹅兌紱]有用到面粉，而是用了無糖豆?jié){來代替；糖的部分呢我們把它換成了赤蘚糖醇（代糖），也沒有添加玉米油或者黃油！
一言以蔽之就是好吃簡(jiǎn)單零負(fù)擔(dān)?。?！大家趕快來學(xué)一學(xué)，周末做一個(gè)低脂的小甜品來犒勞自己吧～
#低脂豆乳布朗尼蛋糕#
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1.準(zhǔn)備材料（3個(gè)紙杯蛋糕的量）：
豆?jié){粉2包（我用的永和無糖豆?jié){，2包大概36g），雞蛋1個(gè)，泡打粉2g，無糖可可粉10g，代糖9g（或者普通糖），牛奶50-60g（根據(jù)不同吸水程度的豆?jié){分次加入）。
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2. 把步驟一中所有提到的材料無腦混合到一起。
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3. 攪拌均勻，攪拌成如圖這種比較順滑的樣子。剛才提到了每個(gè)品牌豆?jié){粉的吸水程度可能不太一樣，所以牛奶的量也可能是50到60克不等，建議大家在倒牛奶的時(shí)候分次少量加入，邊倒邊攪拌到像酸奶一樣的濃稠程度即可。
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4. 把剛才準(zhǔn)備好的蛋糕液倒入紙杯或者可微波/可進(jìn)烤箱的容器中，六分滿，放一塊黑巧克力，輕輕壓到中間。
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5. 根據(jù)你的喜好，放一點(diǎn)果仁就可以開烤了：
（1）空氣炸鍋，180度烤18-20分鐘；
（2）烤箱180度20-25分鐘；
（3）微波爐高火2-3分鐘。
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小貼士：
1.一定要記得趁熱吃！
2. 大家一定要記得紙杯不要倒太滿，大概六分滿就夠了，我到了八分滿，有點(diǎn)溢出來拍照不好看了…
3. 另外，泡打粉一定要加，這樣才能夠幫助它產(chǎn)生松軟的效果～
今天的分享就是這些，下期見吧！

END

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文字｜大膽

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