維生素是人體必需的營養(yǎng)素，但攝入不均衡的情況普遍存在，很多人去藥店買維生素都會(huì)糾結(jié)：幾塊錢的維生素和幾百上千的維生素到底該怎么選？而藥店店員通常都會(huì)建議你挑選貴的此前，微博上一位網(wǎng)友就遇到類似的情況↓

截圖來源：@少年伯爵

維生素究竟該如何選擇，真的越貴越好嗎？怎么吃才科學(xué)？福建衛(wèi)生報(bào)記者邀請(qǐng)福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院藥師詳細(xì)科普。指導(dǎo)專家：莊茜 福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院 副主任藥師

01、2塊和200塊的維生素有啥不同？

在藥店，我們總會(huì)看到一個(gè)個(gè)小白瓶的維生素，還有包裝各異的復(fù)合維生素。那么，一般健康人群，該如何選擇？

▲在藥店，OTC類維生素一般擺放在貨架最下層。

首先，要學(xué)會(huì)區(qū)分“小白瓶”與“藍(lán)帽子”，一般裝在小白瓶里的、帶OTC字樣的維生素為藥品，而帶藍(lán)帽子標(biāo)識(shí)多為保健品。二者的區(qū)別在于：

?保健品維生素：

“國食健字”，一般都會(huì)主打從天然物質(zhì)中提取，提純成本高，比藥品維生素價(jià)格高很多。

?藥品維生素：

“國藥準(zhǔn)字”，生產(chǎn)工藝和技術(shù)條件必須要經(jīng)過國家有關(guān)部門嚴(yán)格審查，鑒定批準(zhǔn)后方可投入市場(chǎng)，平均質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)更高。

成分較單一，純度高，大多數(shù)是化學(xué)合成的，口感和觀感都不太好，因此，成本較為低廉。

但無論是化學(xué)合成還是天然提純的，療效也是相當(dāng)?shù)摹?/strong>

因此，莊茜建議：

?如果患者是以治療疾病為目的，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下選用藥品治療，切勿以保健品替代，保健品只能幫助調(diào)節(jié)機(jī)體的功能，其中的添加劑可能會(huì)帶來一系列不良反應(yīng)。

?如果只是少量缺乏維生素，以保健為主想增加一些維生素的攝取，那么，無論膳食、保健品或是藥品都可以選擇。

02、缺哪種維生素，對(duì)照癥狀可知道

如果平時(shí)攝入的膳食較均衡，一般都能夠滿足人體對(duì)營養(yǎng)素的需求。如何知道自己缺乏哪種維生素？一般可以通過兩種辦法判斷是否缺乏維生素：

1、觀察是否出現(xiàn)維生素缺乏的癥狀。

2、抽血、檢測(cè)維生素指標(biāo)。

注：以上適用于18-49歲成年居民，其他人群以及孕婦等特殊人群的參考攝入量建議詳看《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》（DRIs）。

特別提醒：

對(duì)于一些特殊疾病，維生素和其他營養(yǎng)的攝取和吸收都會(huì)受到影響，也需要額外補(bǔ)充維生素。

例如，糖尿病患者，因?yàn)殚L(zhǎng)期服用二甲雙胍會(huì)導(dǎo)致維生素B12的缺乏，所以，建議根據(jù)自身情況適當(dāng)補(bǔ)充。

03、服用維生素有講究

此前，有個(gè)熱搜新聞：“男子每天吃8顆維生素吃出肝衰竭”，引發(fā)維生素最高劑量的討論。

服用維生素時(shí)要注意：一是嚴(yán)格掌握劑量和療程。大多數(shù)維生素都有最高劑量限制，過量服用均可能引起中毒。二是飯前、飯后服用有講究。維生素C、葉酸等水溶性維生素宜空腹服用；脂溶性維生素A、D、K、E飯后服用有利于吸收。

福建衛(wèi)生報(bào)全媒體記者：陳坤

設(shè)計(jì)：陳思意