這幾天幾乎全國人民都在高溫下苦不堪言，不僅是人難受，更是出現(xiàn)了冒煙的樹木，動物園里熱得跟狗一樣喘大氣的非洲獅子，上海更是熱到40度，路邊的小強都被燙到跳起來，你說這個時候吃什么？什么胃口都沒了，首先是要祛暑清涼啊，綠豆湯就肯定要安排上的了，今天就給大家分享3款綠豆湯的做法，每一款都清涼冰爽，口味略有差異，學會一種就行，還在等什么呢？趕緊點贊關注加收藏吧，這樣就能第一時間看到我分享的美食啦。

【綠豆銀耳百合羹】

主要食材：綠豆，銀耳，干百合，冰糖，上火睡不好還長痘，那這一鍋綠豆銀耳百合羹可以安排上來。

【具體做法】

1、綠豆銀耳百合沖洗干凈，放清水里浸泡1小時以上，銀耳撕成越小塊越容易出膠，綠豆浸泡的時間越久越好。我通常都是隔夜開始浸泡，泡的越久，綠豆越綿密。

2、把所有食材冷水下鍋，大火煮開5分鐘，轉(zhuǎn)小火燜煮25分鐘，加入適量的冰糖。

3、蓋上蓋子再燜煮5分鐘，關火晾涼就可以吃了，水多一點煮出來湯比較多，水少煮出來就比較粘稠，自己把握喜歡的口感，脾胃不好的就少喝冰鎮(zhèn)多喝常溫，這款湯偏向于下火和清熱。

【三豆飲】

主要食材：綠豆，赤小豆，紅豆各20克，冰糖少許。這三種食材搭配在一起，除了祛暑還滋補。

【具體做法】

1、綠豆，赤小豆，黑豆洗干凈稍微泡幾分鐘。

2、把三種豆放破壁機里加入500毫升的水，和適量冰糖進去，豆?jié){模式一起打25分鐘。

3、倒出來放到玻璃杯里，冰箱冷藏過后風味更佳，這種做法的三豆飲，口感上比較粘稠，放在早上喝飽腹感強，可以加些牛奶或者酸奶，當成早餐喝也不錯。

【雪梨綠豆飲】

主要食材：綠豆，雪梨，冰糖，清熱去火又滋補，皮膚干燥的妹子們要多喝幾杯，連續(xù)喝幾天喉嚨潤了，皮膚也跟著潤了，口感綿密味道清爽。

【具體做法】

1、雪梨去皮切小塊，這里要提醒下各位要買到確保是甜的雪梨，如果是又酸又澀的雪梨，那不用說這個雪梨綠豆飲制作出來，沒人會喜歡。

2、綠豆洗干凈稍微泡發(fā)5分鐘，和雪梨冰糖一起放到破壁機里，再倒入500毫升的水，豆?jié){模式25分鐘即可。

3、把雪梨綠豆飲倒到杯子里，提前放冰箱里冷藏，早上上班就可以帶去辦公室喝了。同樣，這個雪梨綠豆飲也可以加牛奶或者酸奶增加風味。另外給大家分享個吃法是，可以把綠豆飲和三豆飲，倒進雪糕模具里，冷凍成雪糕，綿密又有質(zhì)感的綠豆雪糕，再也不用擔心雪糕刺客的暗中偷襲了。